Bocah penanam alpukat raup 8 miliar VND/tahun

"Pelajari satu cara, lakukan cara lain"

Hoang adalah mahasiswa internasional program teknik, magister sistem otomasi dan teknologi informasi - mekatronika di Institut Teknologi Grennoble (Prancis). Hoang mengatakan bahwa banyak orang bertanya-tanya mengapa "belajar dengan satu cara, mengerjakan hal lain"? Ketika mempelajari jurusan yang tidak terkait dengan pertanian , serta bekerja di bidang kontrol otomasi, mengapa memilih model bisnis rintisan yang lebih condong ke pertanian?

Hoang tersenyum dan menjelaskan: "Tampaknya semuanya tidak ada hubungannya dengan pertanian, tetapi sebenarnya sangat berkaitan. Karena orientasi saya adalah memulai bisnis pertanian cerdas, menggunakan otomatisasi untuk diterapkan di pertanian guna meningkatkan produktivitas dan efisiensi manajemen."

“Royal Avocado” dipanen di pertanian dan dikemas dalam kotak untuk dikirim ke pemasok.

Menurut Hoang, itulah cita-cita masa kecilnya. "Karena saya berasal dari keluarga petani, saya sudah akrab dengan ladang dan kebun sejak kecil, menyaksikan sendiri betapa susahnya orang tua dan kerabat saya bekerja keras tetapi hasilnya tidak maksimal. Hal itu selalu mendorong saya untuk belajar dengan giat di masa depan, menemukan cara untuk membantu orang tua dan semua orang di sekitar saya bertani secara proaktif dan efektif," ujar Hoang.

Setelah menyelesaikan program tekniknya di Prancis (dengan beasiswa dari pemerintah Prancis), pemuda ini kembali ke kampung halamannya dan mulai mengelola serta mengoperasikan lahan seluas 50 hektar (lahan ini saat ini terletak di Desa Cay Da, Kecamatan Phu Van, Kecamatan Bu Gia Map, Provinsi Binh Phuoc ). Dari lahan seluas itu, 12 hektar telah ditanami alpukat tanpa membutuhkan banyak tenaga kerja sejak tahun 2016 hingga sekarang dengan produk unggulan "Alpukat Ong Hoang".

Penerapan teknologi

Hoang mengatakan bahwa alpukat ditanam menggunakan metode organik. Karena tidak menggunakan bahan kimia sama sekali, perawatannya cukup sulit, membutuhkan perawatan yang sangat cermat, serta pemantauan ketat terhadap proses pertumbuhan pohon agar rencana perawatannya paling efektif.

Menurut Hoang, dengan varietas alpukat ini, setelah ditanam, buahnya bisa dipanen setelah 3 tahun. Menariknya, seluruh lahan alpukat Hoang tidak ditanam dengan cara biasa seperti yang telah dilakukan oleh banyak generasi petani, melainkan sepenuhnya menerapkan teknologi, menggantikan tenaga manusia.

Secara khusus, Hoang menggunakan catatan digital untuk melacak asal alpukat. Melalui catatan digital, konsumen dapat mengetahui jenis pupuk yang digunakan, waktu pemupukan, tanggal panen, dan alat transportasi yang digunakan untuk membawanya ke toko, supermarket, dan sebagainya. Hoang menerapkan teknik berteknologi tinggi dalam produksi pertanian : irigasi otomatis menggunakan Internet of Things (IoT), tenaga surya atap, sistem kamera untuk memantau seluruh kebun, drone, dan teknologi blockchain untuk melacak asal-usulnya.

Saat ini, dibandingkan dengan berbagai jenis alpukat di pasaran, produk Hoang dipilih dan dipercaya oleh banyak pelanggan. Produk ini tersedia di supermarket dan toko-toko besar di Kota Ho Chi Minh dan Hanoi . Selain itu, produk ini dijual di berbagai saluran distribusi, seperti supermarket makanan bersih: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An, atau supermarket besar seperti Mega Market dan Co.op Extra. Selain itu, alpukat juga telah diekspor ke Thailand dan Kamboja .

Hoang berkata: "Karena alpukat ditanam secara organik, alpukat baik untuk kesehatan , memastikan nutrisi yang cukup bagi tubuh. Alpukat memiliki rasa yang lezat, lemak sedang, dan kelembutan, dan akan memuaskan mereka yang suka makan alpukat langsung tanpa tambahan gula atau susu karena alpukatnya sendiri memiliki rasa yang manis. Selain dimakan dalam smoothie, alpukat dapat digunakan dalam salad, atau dikombinasikan dengan hidangan lain karena kelembutan alpukatnya lebih baik daripada jenis alpukat lainnya... Berkat keunggulan ini, orang-orang lebih menyukai alpukat Ong Hoang."

Rata-rata, pohon alpukat Hoang berusia 7-8 tahun dapat menghasilkan sekitar 300 kg per tahun. Harga pasarnya adalah 95.000 VND/kg. Total pendapatan kebun adalah 11 miliar VND, dengan keuntungan 8 miliar VND.

Dang Duong Minh Hoang (kedua dari kanan) di samping peralatan otomatis yang digunakan untuk merawat kebun alpukat.

Quang Binh

Model perkebunan alpukat Hoang sangat menguntungkan karena pemerintah daerah memperhatikan dan mendukung kebijakan perpajakan untuk mendorong pemuda pedesaan mengembangkan tanaman dan ternak agar menjadi kaya secara legal. Selain itu, perkebunan Hoang menggunakan berbagai macam pupuk organik yang terbuat dari dedaunan, pupuk kandang kompos, dan larutan alkohol serta bawang putih untuk mengusir mikroorganisme berbahaya.

Selain itu, karena jalur produksi otomatis, pertanian ini hanya membutuhkan 2 pekerja untuk mengurus kebun alpukat seluas 12 hektar, terutama melakukan pekerjaan penyetelan katup dan pipa air.

Produk alpukat setelah panen dijual langsung ke sistem supermarket, tanpa perantara...

Membawa produk pertanian Vietnam ke mana-mana

"Saat ini, saya ingin fokus pada pengembangan mendalam untuk memastikan kualitas produk. Selain itu, keinginan saya adalah bekerja sama dengan petani lain, menyediakan benih, memandu metode penanaman dan perawatan untuk menciptakan ekosistem dengan kualitas yang baik dan metode perawatan yang optimal, membantu masyarakat memiliki penghasilan yang baik untuk meningkatkan taraf hidup mereka di masa depan, dan mampu membawa produk pertanian Vietnam ke dunia ," ujar Hoang.

Ke depannya, Hoang berencana mengekspor ke banyak negara lain, di berbagai pasar yang menantang seperti Jepang atau Eropa. "Namun, untuk itu, saya perlu belajar lebih banyak pengalaman, terhubung dengan berbagai saluran, dan tentu saja, suatu hari nanti dalam waktu dekat, saya akan mewujudkan impian saya," ungkap Hoang.

Berbagi dengan mereka yang ingin memulai bisnis alpukat, Hoang tanpa ragu mengatakan: "Pohon alpukat berasal dari hutan, jadi menanam jenis pohon ini tidaklah sulit. Pohon alpukat lebih tahan penyakit dibandingkan pohon buah lainnya, dan biaya investasinya juga lebih rendah. Namun, berbuah atau tidaknya pohon alpukat sangat bergantung pada cuaca , iklim, dan tanah. Oleh karena itu, orang perlu meneliti kondisi cuaca, iklim, dan tanah di suatu daerah dengan saksama untuk menanam jenis alpukat yang tepat. Saya yakin jika Anda bersedia berinvestasi dan belajar, model ini akan membantu mewujudkan kualitas hidup yang jauh lebih baik."

Bapak Tran Quang Binh, Sekretaris Persatuan Pemuda Distrik Bu Gia Map, mengatakan bahwa perkebunan alpukat Bapak Hoang merupakan salah satu model pertanian cerdas di Provinsi Binh Phuoc. Model produksi Bapak Hoang dinilai oleh komite dan pemimpin partai setempat sebagai salah satu model yang baik dengan efisiensi tinggi. Oleh karena itu, penting untuk mempromosikan, mereplikasi, dan memperkenalkannya kepada pemuda setempat untuk dipelajari, sehingga menciptakan ekosistem startup yang sesuai dengan kondisi dan unit setempat. Selain itu, Hoang secara proaktif menghubungkan produk-produk model startup di Phuoc Long dan Bu Gia Map untuk bertukar pengalaman dan mendukung pemuda setempat untuk memulai usaha dalam rangka penerapan teknologi.

Model budidaya alpukat Hoang memenuhi standar Vietgap dan telah menerima banyak penghargaan bergengsi dari berbagai kementerian dan cabang. Baru-baru ini, Hoang menerima Penghargaan Luong Dinh Cua 2021 dari Persatuan Pemuda Pusat.

Mengapa disebut "King Butter"?

Menurut Hoang, merek ini juga memiliki makna tersendiri dari peninggalan "Lau Ong Hoang" yang terkenal di Provinsi Binh Thuan . Ia berharap merek ini dapat dikenal luas dan dikenal banyak orang, tidak hanya di bidang pertanian murni, tetapi juga dalam pengembangan wisata pertanian ekologis di masa mendatang.

Sumber: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm