Harga lemon Guangdong melonjak di Vietnam

Lemon segar yang diimpor ke Vietnam hanya 3 bulan lalu dari Guangdong (Cina) menjadi "demam", dengan harga 3 kali lebih tinggi dari barang-barang Vietnam.

Di pasaran, lemon tanpa biji Vietnam dijual seharga 15.000-20.000 VND per kilogram, sementara lemon Guangdong dijual seharga 55.000-60.000 VND per kilogram, tiga kali lipat lebih mahal daripada produk Vietnam. Namun, harga ini sedikit menurun dibandingkan bulan Agustus, ketika pertama kali diperkenalkan di Vietnam, yang mencapai 100.000 VND per kilogram.

Tuan Thanh, seorang penjual lemon Kanton di Hanoi , mengatakan ia mengimpor satu ton setiap hari tetapi kehabisan stok.

Ibu Han, seorang penjual lemon segar di Binh Phuoc , juga mengatakan bahwa semua pesanan datang dalam jumlah besar meskipun harganya mahal. Menurutnya, lemon segar Guangdong berukuran besar, berbentuk oval, runcing di kedua ujungnya, berkulit tebal, berwarna hijau tua, dan beraroma khas, dengan sedikit aroma serai dan jeruk bali.

Lemon Guangdong (Tiongkok) diimpor ke Vietnam. Foto: Hoang Nguyen

Menjelaskan kenaikan harga lemon ini, para pedagang mengatakan hal itu disebabkan oleh pengaruh anak muda Vietnam yang merokok teh lemon tumbuk tangan . Minuman ini muncul di seluruh jalan di Kota Ho Chi Minh dan Hanoi. Banyak tempat penjualan mencatat situasi di mana pelanggan harus mengantre, mengambil nomor, dan menunggu giliran untuk membeli. Setiap cangkir teh lemon tumbuk tangan dijual seharga 20.000-35.000 VND.

Bahan untuk membuat secangkir teh lemon tumbuk tangan adalah lemon Guangdong segar (juga dikenal sebagai lemon hijau harum Guangdong). Jenis ini banyak ditanam di kota Guangdong (Tiongkok), sangat mirip dengan lemon tanpa biji dari Vietnam.

"Hanya jenis lemon ini yang dapat menghasilkan segelas limun tumbuk tangan dengan rasa yang sama nikmatnya dengan produk asli di Guangdong. Saat ini, kedai teh lemon tumbuk tangan di Kota Ho Chi Minh dan Hanoi telah berkembang pesat, sehingga pembelian lemon meningkat 10-20%," ujar Bapak Thanh.

Ibu Hanh, pemilik kedai teh susu di Binh Thanh (HCMC), mengatakan bahwa kedainya menjual ratusan cangkir teh lemon tumbuk tangan setiap hari. Dalam beberapa hari terakhir, penjualan kedainya telah membaik, selain pelanggan yang membeli langsung di konter, juga ada pelanggan daring," ujarnya.

Menurut toko minuman, teh lemon yang ditumbuk dengan tangan memiliki rasa yang menarik. Saat ditumbuk dengan tangan, teh ini akan memiliki rasa serai, daun bambu, jeruk bali, dan minyak esensial lemon yang utuh tanpa rasa pahit atau sepat. Saat diseduh, rasa lemonnya juga sangat harum dan lezat, tanpa perlu menambahkan bahan apa pun. Saat ini, belum ada lemon yang dapat menggantikannya.

Para pedagang mengatakan bahwa lemon Guangdong memiliki berat 8-10 buah per kilogram. Jenis lemon ini juga menjadi populer di Tiongkok ketika tren teh lemon tumbuk tangan muncul.

Thi Ha

Tautan sumber: https://vnexpress.net/chanh-quang-dong-sot-gia-tai-viet-nam-4681438.html