Restrukturisasi Sektor Pertanian: Peluang dan Tantangan - Bagian Akhir: Menjadikan Pertanian sebagai Pilar Ekonomi

>>> Pelajaran 1: Menuju Pertanian Modern

>>> Pelajaran 2: Tantangan

Mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi.

Di luar masalah pelanggaran perencanaan dan produksi yang tidak berkelanjutan, salah satu tantangan utama yang menghantui sektor pertanian selama bertahun-tahun adalah penerapan teknologi dalam produksi dan pembentukan rantai produksi pertanian dan kehutanan yang berkelanjutan.

Model budidaya buah naga skala besar semakin umum di komune Luong Thien (distrik Son Duong).

Koperasi Produk Pertanian dan Obat-obatan Minh Thao di kota Tan Yen (distrik Ham Yen) telah menerapkan teknologi modern untuk memproduksi produk jeruk kering dan kenyal, membentuk rantai nilai, meningkatkan efisiensi produksi, menciptakan lapangan kerja, dan menghasilkan pendapatan tambahan bagi masyarakat setempat. Ibu Luong Minh Thao, Direktur Koperasi, menyampaikan bahwa produk jeruk kering bukan lagi hal baru bagi konsumen. Oleh karena itu, untuk membangun merek baru, koperasi harus fokus pada kualitas dan asal produk, membangun rantai produksi sehingga konsumen dapat melacak asal produk dan merasa yakin saat menggunakan produk tersebut.

Saat ini, koperasi telah berinvestasi dalam 4 pengering termal dengan kapasitas pengeringan 300 kg jeruk kering per hari. Jeruk segar, segera setelah panen, diangkut ke fasilitas produksi koperasi untuk dibersihkan, diiris dengan mesin, dan kemudian dimasukkan ke dalam sistem pengeringan termal. Satu kelompok jeruk membutuhkan waktu sekitar 24 jam untuk dikeringkan; rata-rata, sekitar 12 kg buah segar menghasilkan sekitar 1 kg jeruk kering. Koperasi memproduksi 30 ton jeruk kering setiap tahunnya. Jeruk kering yang sudah jadi dikemas dan dijual di pasar. Selain konsumsi domestik, produk koperasi juga diekspor ke Tiongkok dan Hong Kong. Selain jeruk kering, koperasi juga mengeringkan nanas, lemon, bunga pepaya, teh bunga emas, dll., yang berkontribusi dalam menyediakan lapangan kerja tetap bagi 7 pekerja lokal dengan pendapatan stabil 5-6 juta VND/orang/bulan. Koperasi Produk Pertanian dan Obat-obatan Minh Thao juga memiliki dua produk yang terpilih untuk diekspor ke Inggris: sirup lemon dan sirup kumquat.

Menurut laporan penilaian sektor pertanian setelah hampir satu periode pelaksanaan Proyek Restrukturisasi, proporsi nilai produk pertanian yang menggunakan pertanian berteknologi tinggi saat ini hanya mencapai lebih dari 10%. Persentase produk yang dihasilkan sesuai dengan proses produksi yang baik atau setara masih rendah, yaitu 17%, sedangkan targetnya lebih dari 25%. Proporsi nilai produk pertanian yang menggunakan pertanian berteknologi tinggi adalah 10%, lebih rendah dari target Proyek sebesar 5%. Total luas lahan pertanian organik adalah 0,5%, sedangkan targetnya lebih dari 1% dari total luas tanaman utama dan 1,5% dari luas tanaman kunci. Persentase koperasi pertanian yang beroperasi secara efektif adalah 38%, sedangkan targetnya lebih dari 80%.

Para pemimpin pertanian mengakui bahwa penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi masih terbatas; pengembangan produksi berteknologi tinggi, pertanian organik, dan pertanian ekologis berjalan lambat; pengolahan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan berkembang lambat, dan masih banyak kesulitan dalam menemukan pasar untuk produk pertanian.

Agar pertanian benar-benar menjadi pilar perekonomian.

Agar pertanian benar-benar menjadi tulang punggung perekonomian , mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi serta menarik bisnis dan koperasi untuk berinvestasi dalam produksi pertanian merupakan tugas utama bagi sektor pertanian mulai sekarang hingga akhir masa jabatan dan hingga tahun 2030.

Selama periode ini, provinsi tersebut mengeluarkan banyak resolusi khusus untuk mendukung sektor pertanian.

Para petani di Hao Phu (Son Duong) menerapkan teknologi drone untuk perawatan tanaman.

Berdasarkan Resolusi Nomor 03 Dewan Rakyat Provinsi tentang kebijakan untuk mendukung pengembangan produksi komoditas pertanian, kehutanan, dan perikanan; produk OCOP dan pembangunan pedesaan baru di provinsi tersebut, hingga akhir Juni 2024, lebih dari 100 miliar VND telah diberikan kepada 9.362 organisasi dan individu di 7 kabupaten dan kota.

Resolusi Nomor 10, yang menetapkan tingkat dukungan untuk pelaksanaan proyek pengembangan produksi yang terkait dengan rantai nilai dan proyek pengembangan produksi masyarakat di bawah program target nasional di provinsi Tuyen Quang, giai đoạn 2021-2025, telah mendukung 97 proyek pengembangan produksi di bawah program target nasional di provinsi tersebut dengan total alokasi anggaran negara lebih dari 159 miliar VND...

Dari tahun 2021-2024, seluruh provinsi melaksanakan 13 proyek penelitian di bidang ilmu pertanian. Sistem penyuluhan pertanian menerapkan lebih dari 350 model demonstrasi yang menerapkan varietas baru dan teknik canggih dalam produksi. Sektor ini menambahkan 4 varietas padi baru dan 5 varietas jagung baru ke dalam struktur tanaman provinsi.

Namun, jujur saja, hasil restrukturisasi sektor pertanian Tuyen Quang masih belum sebanding dengan potensi daerah dengan lahan pertanian yang luas. Di satu sisi, hal ini disebabkan oleh tumpang tindih dan keterkaitan perencanaan perkotaan dan industri, yang mengganggu perencanaan pertanian, terutama dalam fragmentasi irigasi dan penggunaan lahan. Di sisi lain, mekanisme dan kebijakan yang ada belum cukup kuat atau menarik untuk menarik perusahaan-perusahaan terkemuka berinvestasi di bidang pertanian. Kesulitan dan kompleksitas dalam penyewaan lahan dan konsolidasi lahan menghambat koperasi, pertanian, dan bisnis, sehingga mereka merasa kurang aman dalam produksi mereka.

Kawan Nguyen Dai Thanh, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menyatakan: Salah satu solusi yang akan difokuskan oleh sektor pertanian selama periode ini dan tahun-tahun mendatang adalah terus mempertahankan dan memperluas model produksi bersih yang berdampak minimal terhadap lingkungan. Dari model-model ini, sektor tersebut berharap dapat menciptakan industri berorientasi ekspor yang sangat kompetitif, sehingga menarik bisnis dan koperasi dengan sumber daya dan dedikasi yang cukup untuk berinvestasi.

Komentar (0)