Lembaga manakah yang berwenang memeriksa kondisi higiene veteriner?

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengusulkan untuk mengatur otoritas yang berwenang untuk memeriksa kondisi kebersihan hewan.

Prinsip-prinsip inspeksi higiene veteriner untuk fasilitas

Sesuai dengan Pasal 36 Surat Edaran Nomor 09/2016/TT-BNNPTNT yang telah diubah dan ditambah dengan Surat Edaran Nomor 10/2022/TT-BNNPTNT, prinsip-prinsip pemeriksaan higiene veteriner pada fasilitas diatur secara jelas sebagai berikut:

Pemeriksaan higiene veteriner didasarkan pada standar dan peraturan teknis yang relevan; dan dokumen hukum yang relevan.

Pelaksanaan pemeriksaan dan pengawasan higiene veteriner pada fasilitas sebagaimana dimaksud pada angka d Ayat 2 Lampiran I atau pada fasilitas yang mengajukan permohonan pemeriksaan dan pengawasan higiene veteriner (atas permintaan negara pengimpor) dilaksanakan sesuai dengan ketentuan Pasal 37 dan Pasal 38 Surat Edaran ini.

Jenis sertifikat yang setara dengan Sertifikat Kondisi Higiene Veteriner meliputi: Sertifikat Fasilitas Berkualifikasi Keamanan Pangan, Praktik Peternakan yang Baik (VietGAHP), Praktik Pertanian yang Baik Global (GLOBALG.AP), Praktik Manufaktur yang Baik (GMP), Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (HACCP), Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000, Standar Pangan Internasional (IFS), Standar Keamanan Pangan Global (BRC), Sertifikasi Sistem Keamanan Pangan (FSSC 22000), Sertifikat Keamanan Penyakit, Sertifikat Kualifikasi Ternak, dan Sertifikat Kualifikasi Produksi Pakan Ternak. Fasilitas dengan salah satu jenis sertifikat di atas tidak perlu mengajukan Sertifikat Kondisi Higiene Veteriner, kecuali dalam kasus yang diwajibkan oleh negara pengimpor.

Sampel yang diambil dari pemeriksaan higiene veteriner suatu fasilitas harus dianalisis oleh laboratorium pengujian yang memiliki Sertifikat registrasi untuk kegiatan pengujian sebagaimana ditentukan.

Dalam rancangan tersebut, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengusulkan untuk mengubah Pasal 36 - Prinsip pemeriksaan higiene veteriner untuk fasilitas sebagai berikut:

Dasar untuk pemeriksaan higiene veteriner: Standar dan peraturan teknis yang sesuai; dokumen hukum yang relevan.

Pelaksanaan pemeriksaan higiene veteriner terhadap sarana sebagaimana dimaksud pada huruf d Ayat 2 Lampiran I atau sarana yang mengajukan permohonan pemeriksaan higiene veteriner (sebagaimana dipersyaratkan oleh negara pengimpor) dilaksanakan sesuai dengan ketentuan Pasal 37 dan Pasal 38 Surat Edaran ini.

Pemeriksaan berkala terhadap kondisi higiene veteriner hanya berlaku pada fasilitas yang tidak tersertifikasi (kecuali fasilitas yang telah diberi Sertifikat tetapi tidak memenuhi persyaratan higiene veteriner saat pemeriksaan mendadak): Fasilitas yang memenuhi persyaratan keamanan pangan; Praktik peternakan hewan yang baik (VietGAHP); Praktik pertanian yang baik secara global (GLOBALG.AP); Praktik produksi yang baik (GMP); Analisis bahaya dan titik kendali kritis (HACCP); Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000; Standar pangan internasional (IFS); Standar global untuk keamanan pangan (BRC); Sertifikasi sistem keamanan pangan (FSSC 22000); keamanan penyakit; peternakan hewan yang memenuhi syarat; produksi pakan hewan yang memenuhi syarat.

Draf tersebut dengan jelas menyatakan bahwa inspeksi higiene veteriner terhadap fasilitas ekspor dilakukan atas permintaan negara pengimpor atau pemilik barang.

Selain itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengusulkan agar otoritas yang berwenang memeriksa kondisi higiene veteriner termasuk:

1- Departemen Kesehatan Hewan untuk perusahaan ekspor; perusahaan ekspor campuran dan konsumsi dalam negeri; perusahaan ekspor campuran dan impor.

2- Sub Dinas Kesehatan Hewan Daerah, Sub Dinas Karantina Hewan Daerah di bawah Dinas Kesehatan Hewan untuk sarana impor; sarana impor campuran dan konsumsi dalam negeri di provinsi dan kota/kabupaten yang berada di bawah kendali pusat, khususnya sebagai berikut:

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah I: Hanoi, Hoa Binh, Ha Nam, Nam Dinh, Ninh Binh, Phu Tho, Vinh Phuc, Son La, Lai Chau, Dien Bien, Yen Bai .

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah II: Hai Phong, Thai Binh, Cao Bang, Ha Giang, Tuyen Quang, Bac Kan, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Hai Duong, Hung Yen.

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah III: Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue.

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah IV: Da Nang, Quang Nam, Quang Ngai, Phu Yen, Khanh Hoa, Binh Dinh.

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah V: Gia Lai, Kon Tum, Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong.

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah VI: Kota Ho Chi Minh, Ninh Thuan, Binh Thuan, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau, Binh Duong, Binh Phuoc, Tay Ninh, Long An, Tien Giang, Ben Tre.

- Departemen Kedokteran Hewan Wilayah VII: Can Tho, Hau Giang, Vinh Long, Tra Vinh, Dong Thap, An Giang, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu, Ca Mau.

- Departemen Karantina Hewan wilayah Quang Ninh: Quang Ninh.

- Departemen Karantina Hewan wilayah Lang Son: Lang Son.

- Departemen Karantina Hewan Daerah Lao Cai: Lao Cai.

3- Badan Pengelola Veteriner Provinsi untuk fasilitas yang tidak termasuk dalam poin 1 dan 2 di atas dan melayani konsumsi dalam negeri.

Persyaratan untuk ketua tim, anggota tim inspeksi dan pengambil sampel

Menurut rancangan tersebut, pimpinan delegasi adalah pimpinan tingkat departemen atau lebih tinggi atau pegawai negeri sipil yang memiliki pengalaman sekurang-kurangnya 5 tahun di bidang manajemen negara di bidang kedokteran hewan dan peternakan hewan.

Tim inspeksi harus memiliki setidaknya 01 anggota yang terlatih dalam menilai kondisi higiene veteriner untuk fasilitas yang diselenggarakan oleh Departemen Kesehatan Hewan; setidaknya 01 anggota harus memiliki gelar universitas atau lebih tinggi dalam salah satu bidang peternakan, kedokteran hewan, atau akuakultur.

Pengambil sampel harus memiliki keahlian di salah satu bidang berikut: peternakan hewan, kedokteran hewan, atau akuakultur; dan memiliki sertifikat partisipasi dalam pelatihan atau pembinaan yang terkait dengan pengambilan sampel.

baochinhphu.vn

Sumber