Impor daging babi dapat menjamin pasokan selama Tet

Meningkatkan impor daging babi juga merupakan salah satu langkah untuk membantu memastikan pasokan dan menstabilkan harga selama Tahun Baru Imlek.

23 Desember, harga babi hidup Di seluruh negeri, harga daging babi berkisar antara 63.000 VND/kg hingga 69.000 VND/kg, naik 1.000 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya dan juga merupakan harga tertinggi di akhir tahun ini. Kenaikan ini wajar mengingat mendekati Tahun Baru Imlek, di mana permintaan konsumen terhadap daging babi biasanya meningkat 10-15%. Para pelaku usaha peternakan dan koperasi telah merencanakan sejak dini untuk memastikan pasokan dan mencegah lonjakan harga mendadak selama liburan Tet.

Koperasi Hoang Long, dengan kawanan 4.000 ekor babi, menghasilkan 1.300-1.400 ton daging babi per tahun. Untuk memenuhi permintaan daging babi selama Tahun Baru Imlek mendatang, koperasi tersebut telah menyiapkan bibit unggul sekitar enam bulan yang lalu. Berbeda dengan tahun lalu, tahun ini mereka berinvestasi pada bibit unggul berkualitas tinggi, yang telah membantu meningkatkan produksi hingga 30%.

Bapak Nguyen Trong Long - Direktur Koperasi Hoang Long mengatakan: "Dengan jumlah babi yang sama, tahun lalu kami menyembelihnya pada berat 100 - 120 kg, tetapi tahun ini kami menyembelihnya pada berat 130 - 150 kg/babi".

Meningkatkan produksi juga merupakan cara untuk membantu banyak bisnis dan koperasi memastikan pasokan dan menstabilkan harga dari sekarang hingga Tahun Baru Imlek. Menurut perwakilan tersebut Menurut Asosiasi Peternakan Vietnam, harga babi hidup diperkirakan tidak akan naik tajam, berfluktuasi sekitar 70.000 VND/kg.

Harga daging babi tidak akan naik drastis menjelang Tet.

Menurut perwakilan dari Asosiasi Peternakan Vietnam, baik pelaku usaha maupun peternak harus menjual daging babi sesuai dengan waktu dan tanggal yang dijadwalkan, dan tidak boleh sengaja menahan penjualan untuk menaikkan harga, karena hal ini dapat menciptakan kenaikan harga buatan, yang memengaruhi pasar dan hak-hak konsumen.

Bapak Nguyen Xuan Duong - Ketua Asosiasi Peternakan Vietnam mengatakan: "Selain produksi dalam negeri, volume impor daging babi sangat besar, meningkat rata-rata 15 - 20% dalam beberapa tahun terakhir sementara produksi dalam negeri hanya meningkat 2 - 3%, sehingga jumlah impor akan langsung mengimbangi jika kita menimbun barang dan menaikkan harga."

Menurut data dari Direktorat Jenderal Bea Cukai, dalam 11 bulan pertama tahun ini, Vietnam menghabiskan hampir 38.000 miliar VND untuk impor daging dan jeroan, meningkat 14,2% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, mencapai rekor tertinggi. Peningkatan impor daging babi juga merupakan salah satu langkah untuk memastikan pasokan dan menstabilkan harga selama liburan Tahun Baru Imlek.

Sumber: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html