Pengumuman hasil dan pemberian hadiah untuk Kompetisi Kopi Spesial Vietnam 2025.

NDO - Kompetisi Kopi Spesial Vietnam 2025 adalah acara tahunan yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot secara nasional untuk biji kopi hijau Robusta dan Arabica. Kompetisi ini bertujuan untuk menghargai kualitas kopi spesial Vietnam, menciptakan momentum untuk pembangunan berkelanjutan industri kopi, dan mengangkat merek kopi Vietnam di pasar internasional.

Pada sore hari tanggal 27 April, di kota Buon Ma Thuot, provinsi Dak Lak , Panitia Penyelenggara Kompetisi Kopi Spesial Vietnam - Vietnam Amazing Cup 2025 mengumumkan hasil dan memberikan penghargaan kepada para pemenang kontes.

Kompetisi Kopi Spesial Vietnam - Vietnam Amazing Cup 2025 yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot, Provinsi Dak Lak.

Kompetisi Kopi Spesial Vietnam 2025 menerima 149 sampel kopi dari 70 organisasi dan individu di 9 provinsi dan kota: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Kota Ho Chi Minh, dan Hanoi. Total volume sampel yang dikirimkan adalah 245 ton, termasuk 173 ton kopi Robusta dan 72 ton kopi Arabica.

Para pencinta kopi spesial dapat menikmati Kompetisi 10 Kopi Spesial Terbaik Vietnam 2025.

Kompetisi ini bertujuan untuk menegaskan nilai kualitas biji kopi Vietnam; untuk mencari dan menghargai produk kopi unggulan dari berbagai daerah penghasil kopi di seluruh negeri; dan untuk menghubungkan produsen, pemanggang kopi, pedagang, dan ahli baik di dalam maupun luar negeri.

Salah satu fitur baru yang menonjol dalam kompetisi Kopi Spesial Vietnam 2025 adalah peningkatan jumlah peserta yang memecahkan rekor. Untuk pertama kalinya, pengiriman kopi Robusta mencapai volume 30 ton, menegaskan kepraktisan dan potensi komersialisasinya yang tinggi. Bersamaan dengan itu, variasi varietas kopi yang berpartisipasi juga beragam, termasuk varietas Robusta seperti TR9, Thien Truong, dan Xanh Lun; dan varietas Arabica seperti Catuai (buah kuning), Bourbon, Typica, dan THA1…

Metode pengolahannya juga unik, dengan banyak varietas menggunakan teknik Madu Merah, yang membutuhkan tingkat kontrol yang tinggi.

Seorang turis asing menikmati kopi spesial.

Sampel kopi dievaluasi kualitasnya sesuai dengan proses dan standar internasional (dari Specialty Coffee Association - SCA; Coffee Quality Institute - CQI) dan dengan partisipasi juri yang merupakan pakar internasional dan peracik kopi terkemuka.

Pada babak penyisihan, kompetisi tersebut mengidentifikasi 139 sampel yang memenuhi standar kopi spesial, di mana 92 ​​sampel adalah kopi Robusta dan 47 sampel adalah kopi Arabica, setara dengan 93,3%, mencapai tingkat tertinggi dalam sejarah kompetisi kopi spesial Vietnam.

Wakil Presiden Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot, Le Duc Huy, melaporkan hasil kompetisi tersebut.

Panitia penyelenggara memilih 43/139 sampel kopi dengan skor tertinggi, termasuk 24 sampel kopi Robusta dan 19 sampel kopi Arabica, untuk bersaing memperebutkan 10 besar Robusta dan Arabica di babak final kompetisi.

Panitia penyelenggara kontes memberikan bunga untuk mengucapkan selamat kepada 10 unit kopi spesial Robusta terbaik.

Setelah melalui proses evaluasi yang ketat di babak final, Panitia Penyelenggara memilih 3 sampel kopi Robusta spesial terbaik dan 4 sampel kopi Arabica terbaik dengan skor tertinggi untuk diberikan hadiah.

Mengenai kopi Robusta, Panitia Penyelenggara menganugerahkan hadiah pertama kepada An Coffee Farm, dari komune Hoai Duc, distrik Lam Ha, provinsi Lam Dong dengan 86,46 poin; hadiah kedua kepada Tinh Farm, dari komune Ea H'leo, distrik Ea H'leo, provinsi Dak Lak dengan 86,33 poin; hadiah ketiga kepada Sucafina Vietnam Limited Liability Company, dari komune Hoai Duc, distrik Lam Ha, provinsi Lam Dong dengan 85,49 poin.

Panitia penyelenggara kontes memberikan hadiah kepada 4 unit kopi spesial Arabika terbaik.

Untuk kopi Arabika, Panitia Penyelenggara menganugerahkan Hadiah Pertama kepada dua unit, yaitu: Pun Coffee Limited Liability Company dari Komune Huong Phung, Distrik Huong Hoa, Provinsi Quang Tri, dengan sampel metode fermentasi dalam buah, dan 8Ro Production, Trade and Service Joint Stock Company dari Komune Xuan Truong, Kota Da Lat, Provinsi Lam Dong, dengan skor yang sama yaitu 84,79 poin;

Juara ketiga diberikan kepada dua unit: Quoc Loc - Da Lat Natural Limited Liability Company, dari komune Xuan Truong, kota Da Lat, provinsi Lam Dong dan Le Duc Binh Farm, dari komune Huong Phung, distrik Huong Hoa, provinsi Quang Tri, dengan skor yang sama yaitu 84,67 poin.

Perwakilan dari Panitia Penyelenggara menganugerahkan hadiah terfavorit kepada sampel kopi Robusta dari Bui Coffee Supply yang berlokasi di komune Me Linh, distrik Lam Ha, provinsi Lam Dong.

Selain itu, Panitia Penyelenggara juga memberikan penghargaan terfavorit kepada sampel kopi Robusta dari Bui Coffee Supply dari komune Me Linh, distrik Lam Ha, provinsi Lam Dong dan sampel kopi Arabica kepada Fasilitas Produksi Kopi BANA'A dari komune Dak Ha, distrik Tu Mo Rong, provinsi Kon Tum. Pada saat yang sama, penghargaan diberikan kepada unit-unit yang berpartisipasi dalam kompetisi selama 5 tahun berturut-turut yang telah meraih gelar kopi spesial.

Kompetisi Kopi Spesial Vietnam 2025 adalah acara tahunan yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot secara nasional untuk biji kopi Robusta dan Arabica. Dengan demikian, acara ini bertujuan untuk menghargai kualitas kopi spesial Vietnam, menciptakan kekuatan pendorong untuk pembangunan berkelanjutan bagi industri kopi, dan mengangkat merek kopi Vietnam di pasar internasional.

Perwakilan dari Panitia Penyelenggara menganugerahkan hadiah terfavorit untuk sampel kopi Arabika kepada Fasilitas Produksi Kopi BANA'A, dari komune Dak Ha, distrik Tu Mo Rong, provinsi Kon Tum.

Dalam pidatonya di acara tersebut, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Dak Lak, Nguyen Thien Van, menekankan: Ini adalah tahun ke-7 berturut-turut Kompetisi Kopi Spesial Vietnam diadakan dengan tujuan mencari, mengevaluasi, dan mempromosikan sampel kopi berkualitas unggul yang memenuhi standar internasional untuk kopi spesial. Kompetisi ini telah menjadi fokus dari serangkaian kegiatan untuk mempromosikan industri kopi spesial dalam negeri mulai dari penelitian, pelatihan, promosi hingga promosi perdagangan domestik dan internasional.

Nguyen Thien Van, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Dak Lak, menyampaikan pidato pada upacara penghargaan tersebut.

Kompetisi ini juga merupakan tonggak penting yang menunjukkan bahwa kopi Vietnam mengikuti tren global, secara bertahap memastikan kuantitas dan kualitas, serta memenuhi persyaratan konsumsi yang ketat dari pasar dunia.

Hasil kompetisi tahun ini sekali lagi menegaskan bahwa Vietnam, negara penghasil kopi terbesar di dunia, tidak hanya berada di puncak dalam hal produksi tetapi juga mampu menaklukkan puncak kualitas.

Komite Rakyat Provinsi Dak Lak berharap Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot dapat terus menjadi pelopor dalam menghubungkan masyarakat, serta berkontribusi pada keberhasilan pelaksanaan proyek Pengembangan Kopi Spesial Vietnam pada periode 2021-2030.

Sumber: https://nhandan.vn/cong-bo-ket-qua-va-trao-giai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-post875730.html