Juga ubi jalar Jepang, mengapa dijual dengan harga beberapa puluh ribu di beberapa tempat, dan lebih dari… setengah juta VND/kg di tempat lain?

Disebut juga ubi jalar Jepang, namun jika ditanam di Vietnam, harganya sangat murah, hanya 30.000 VND/kg - Foto: THAO THUONG

Pada tanggal 16 Juli, Tuoi Tre Online mencatat pasar ubi jalar Jepang di beberapa pasar, supermarket, dan toko eceran di Kota Ho Chi Minh.

Di pasar Tan Dinh (Distrik 1), penjual memperkenalkan ubi jalar Jepang seharga 40.000 - 45.000 VND/kg tergantung pada ukuran ubi.

"Kentang ini ditanam di Dalat dan diimpor dari Jepang, jadi disebut ubi jalar Jepang. Rasanya sangat manis, harum, dan kaya akan pati. Banyak yang sedang diet dan vegetarian yang membelinya," kata Ibu Lan, seorang pedagang di "pasar orang kaya".

Demikian pula, di sebuah toko di Jalan Huynh Tinh Cua (Kelurahan Vo Thi Sau, Distrik 3), ubi jalar Jepang dijual dalam wadah plastik, ditempatkan di bagian sayur, umbi-umbian, dan buah. Ubi jalar ini berwarna merah tua, berisi sekitar 4 umbi per kg, dan harganya hanya 30.000 VND/kg.

Sementara itu, di Facebook, sebuah halaman MF memperkenalkan dirinya sebagai toko kelontong khusus, mengiklankan: "Ubi jalar terbaik di dunia , ubi jalar emas Jepang, dibawa dengan tangan melalui udara, manis alami dan sangat lezat."

Toko ini menjual ubi jalar Jepang seharga 550.000 VND/kg, jika beli 2kg harganya 540.000 VND/kg; jika beli 3kg harganya 530.000 VND/kg; dan harganya 2,5 juta VND/5kg kotak.

Ubi jalar Jepang dijual di media sosial dengan harga mahal, sekitar 550.000 VND/kg - Tangkapan layar: THAO THUONG

"Produk kami adalah ubi jalar yang ditanam di Jepang. Ini bukan ubi Jepang yang ditanam di Vietnam. Produk ini "dibawa langsung" dari Jepang, jadi ubi jalar langka dan harganya 20 kali lipat lebih mahal daripada ubi Jepang yang ditanam di Vietnam yang dijual di pasaran," jelas karyawan toko tersebut.

Ubi jalar Jepang beratnya rata-rata 600 - 700g/tabung, beberapa jenis beratnya mencapai 1kg.

Ibu Ngoc Lan ( Hanoi ) berspesialisasi dalam mengimpor kentang Jepang, baik yang resmi maupun yang "dibawa langsung" untuk didistribusikan. Ia mengatakan bahwa meskipun namanya sama, kentang impor lebih mahal karena di Jepang, proses budidaya dan produksinya mengikuti standar khusus.

Ibu Lan berkata: "Kentang ini sangat manis, mudah dimakan, dan baik untuk kesehatan, sehingga banyak dipilih oleh para profesional kecantikan, ibu menyusui, dan pelanggan yang mampu. Karena harganya mahal, beberapa tempat menjualnya dalam potongan kecil, diiris, direbus, dan dikemas dalam kemasan blister 300g agar mudah dijual. Banyak orang yang memakannya lalu ingin membeli lagi, dan banyak pula yang membelinya hanya untuk mencicipinya."

Harga ubi jalar Vietnam pernah termasuk yang tertinggi di Jepang.

Menurut Pusat Perdagangan Internasional (ITC), sejak 2021, Vietnam telah menjadi pemasok ubi jalar terbesar kedua ke Jepang, setelah Tiongkok. ITC menyatakan bahwa masyarakat Jepang sangat menyukai ubi jalar, dan permintaan impor ubi jalar sangat tinggi.

Jepang perlu mengimpor ubi jalar karena selain digunakan sebagai camilan, ubi jalar juga digunakan sebagai pengganti beras dalam produksi sake Jepang di Jepang. Saat ini, Jepang mengimpor ubi jalar dari tiga negara: Vietnam, Tiongkok, dan Indonesia.

Dalam hal harga impor rata-rata, Vietnam merupakan pasar dengan harga rata-rata tertinggi, diikuti oleh Indonesia, dan China di urutan ketiga.

Sumber: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm