Sejak lama, ekonomi rumah tangga telah dianggap sebagai fondasi yang kokoh dalam pembangunan sosial-ekonomi daerah. Berkat pemilihan model ekonomi yang beragam dan sesuai, serta kerja keras dan ketekunan, banyak rumah tangga di provinsi ini tidak hanya memiliki pendapatan yang stabil tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi pekerja lokal.
Mewarisi usaha dari orang tua mereka, kakak beradik Le Chi Thuc dan Le Thi Phuong Loan sama-sama memiliki fasilitas produksi tahu sendiri.
Rata-rata, Ibu Loan menggunakan 1 ton kedelai per hari untuk memproduksi tahu - Foto: NP
Pada tahun 2021, Loan dan suaminya menginvestasikan 150 juta VND untuk membeli mesin dan peralatan guna membangun fasilitas produksi dan penjualan tahu panas di Pasar Cam Lo. Berkat fokus mereka pada kualitas dan keamanan pangan, produk mereka telah dipercaya dan dipilih oleh banyak konsumen sejak pertama kali dibuka. Rata-rata, Loan dan suaminya menggunakan lebih dari 1 ton kedelai setiap hari untuk memproduksi tahu.
Selain menjual tahu segar seharga 5.000 VND per buah, tokonya juga menjual tahu goreng, susu kedelai, dan produk tahu lainnya. “Pada hari bulan purnama dan hari-hari vegetarian bulanan, jumlah pelanggan yang membeli tahu meningkat dua kali lipat dibandingkan hari-hari biasa. Pembuatan tahu sekarang melibatkan banyak tahapan menggunakan mesin, sehingga tidak terlalu melelahkan,” jelas Ibu Loan.
Dia juga mengungkapkan bahwa, setelah dikurangi semua pengeluaran, dia dan suaminya memperoleh keuntungan sebesar 10-12 juta VND setiap bulan, yang telah membantu menstabilkan keuangan keluarga mereka.
Dibandingkan dengan Ibu Loan, keluarga Bapak Thuc telah berkecimpung dalam bisnis pembuatan tahu lebih lama. Rata-rata, fasilitas produksi tahu keluarga Bapak Thuc di desa Cam Vu 3, komune Cam Thuy, distrik Cam Lo, menggunakan lebih dari 2 ton kedelai setiap hari untuk memproduksi tahu yang dijual grosir kepada pedagang di pasar-pasar di seluruh distrik Cam Lo dan kota Dong Ha.
"Saya menggunakan kedelai murni dan ragi alami, sama sekali tanpa bahan tambahan atau aditif. Untungnya, selama bertahun-tahun, saya dan istri saya selalu dipercaya dan didukung oleh pelanggan dari dekat dan jauh," kata Bapak Thuc.
Usaha ini menghasilkan pendapatan ratusan juta VND per tahun bagi pasangan tersebut. Selain itu, mereka menyediakan pekerjaan tetap bagi empat pekerja lokal, dengan membayar mereka 6 juta VND per orang per bulan. Baru-baru ini, dengan memanfaatkan produk sampingan dari produksi tahu, Bapak Thuc dan istrinya juga mulai beternak babi untuk diambil dagingnya guna menambah pendapatan keluarga mereka.
Keluarga Ibu Ngo Thi Lien, dari komune Trung Nam, distrik Vinh Linh, dulunya diklasifikasikan sebagai keluarga miskin. Namun, berkat perubahan pola pikir bisnis mereka, beralih dari budidaya padi dan melakukan diversifikasi ke model ekonomi lainnya, situasi ekonomi keluarga mereka telah membaik.
Dengan memanfaatkan sumber daya lokal, ia menanam tambahan 8 hektar pohon karet; dan mempraktikkan rotasi tanaman dengan sayuran, kentang, talas, singkong, semangka, dll., di lahan tanah merah seluas 10 hektar.
Dalam beberapa tahun terakhir, menyadari bahwa bisnis beternak sapi dan babi dengan cara inseminasi buatan langsung menguntungkan, pasangan tersebut berinvestasi pada tiga ekor babi dan dua ekor sapi jantan. Rata-rata, keluarga mereka memperoleh 500.000 VND per hari dari bisnis beternak babi dan sapi jantan ini.
Rajin dan pekerja keras, serta memanfaatkan waktunya sebaik-baiknya, Ibu Lien juga mengambil "pekerjaan sampingan" menjahit pakaian dan gorden untuk rumah-rumah tetangga di komune tersebut. Rata-rata, dari model ekonomi ini, keluarganya memperoleh lebih dari 200 juta VND per tahun. Ia dan suaminya secara resmi keluar dari kemiskinan pada tahun 2008.
Selain bertani, Ibu Lien juga menerima pekerjaan menjahit, membuat pakaian dan gorden untuk menambah penghasilan keluarganya - Foto: NP
Di komune Vinh Thai, distrik Vinh Linh, keluarga Bapak Ho Sy Duong merupakan salah satu contoh teladan pengembangan ekonomi rumah tangga.
"Memulai semuanya dari nol, yang kami peroleh, saya dan istri, adalah kerja keras dan ketekunan. Karena saya tahu bahwa selain bekerja, tidak ada cara lain untuk keluar dari kemiskinan," kenang Duong.
Di lahan berpasir seluas hampir satu hektar yang diberikan orang tua mereka, pasangan itu bekerja keras, menanam berbagai tanaman sayuran jangka pendek seperti labu siam, talas, singkong, dan kangkung. Kemudian, Bapak Duong berdiskusi dengan istrinya tentang ide membeli babi betina, babi potong, sapi, dan ayam untuk dipelihara. Pada puncaknya, kawanan babi mereka bertambah menjadi 35 ekor. Selama musim panen, ia juga menambah penghasilannya dengan menangkap ikan dan cumi-cumi.
Setiap tahun, model pertanian yang beragam, termasuk peternakan, budidaya tanaman, dan perikanan, menghasilkan pendapatan hampir 200 juta VND bagi keluarga Duong.
Menurut Nguyen Huu Thanh, Ketua Asosiasi Petani Komune Vinh Thai, pengembangan kegiatan ekonomi berbasis rumah tangga di Komune Vinh Thai telah berkontribusi dalam mendorong pergeseran positif dalam struktur ekonomi dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat. "Ke depannya, Asosiasi Petani Komune Vinh Thai akan terus menyarankan Komite Rakyat Komune untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi rumah tangga untuk mengembangkan ekonomi mereka dengan menjalin kerja sama dengan bank untuk mendukung modal pinjaman; dengan fokus pada pengembangan model ekonomi yang sesuai dengan keunggulan lokal," tegas Bapak Thanh.
Saat ini provinsi tersebut memiliki lebih dari 100.000 anggota asosiasi petani. Belakangan ini, banyak model ekonomi rumah tangga anggota asosiasi yang terbukti efektif, berkontribusi pada penciptaan lapangan kerja dan pengurangan kemiskinan di daerah setempat. "Pengembangan ekonomi rumah tangga merupakan kekuatan pendorong dan prasyarat bagi pengembangan ekonomi kolektif."
Oleh karena itu, para pemimpin dan pihak berwenang di semua tingkatan selalu memperhatikan dan mendukung masyarakat dalam menerapkan teknik-teknik tersebut, menyediakan tambahan tanaman, ternak, dan perbekalan untuk memastikan produksi yang efisien.
"Pada saat yang sama, kami mendorong pembentukan koperasi dan kelompok produksi agar masyarakat dapat terhubung dalam produksi, mendorong pengembangan pertanian menuju produksi komoditas yang terkonsentrasi," kata Le Van Man, Wakil Ketua Asosiasi Petani Provinsi.
Selatan
Sumber
Komentar (0)