Da Nang: Penilaian sampel bihun merah muda setelah keluhan masyarakat

Seorang warga di Kota Da Nang melaporkan bahwa bihun segar yang dibeli di pasar tiba-tiba berubah warna menjadi merah muda. Pihak berwenang sedang memeriksa sampel bihun tersebut untuk mengklarifikasi penyebab insiden tersebut.

Mie berubah menjadi merah muda setelah dibiarkan semalaman.

Pada tanggal 8 Juli, Badan Manajemen Keamanan Pangan Kota Da Nang mengatakan telah mengirimkan surat kepada Komite Rakyat Distrik Hoa Xuan untuk meminta pengumpulan bukti dan klarifikasi informasi yang diberikan masyarakat tentang warna merah pada bihun.

Sebelumnya, sekitar pukul 09.00 pagi tanggal 6 Juli, keluarga Ibu VTL (kelurahan Hoa Xuan, kota Da Nang) pergi ke pasar Hoa Chau untuk membeli mi segar senilai 15.000 VND untuk dimakan seluruh keluarga.

Keluarga itu kemudian menyimpan sebagian mi untuk putra mereka, dan pada pukul 21.00 di hari yang sama, mi tersebut telah berubah menjadi merah muda. Keesokan paginya, mi tersebut telah berubah menjadi merah muda yang lebih gelap. Ketika mi tersebut dicelupkan ke dalam air mendidih, airnya juga berubah menjadi merah muda. Mi tersebut kemudian dimasukkan ke dalam keranjang plastik dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Mie ini disimpan dalam keranjang plastik dan diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

Setelah menerima informasi tersebut, pada sore hari tanggal 7 Juli, pihak berwenang mulai bekerja dan mengambil sampel untuk pengujian.

Badan Manajemen Keamanan Pangan Kota Da Nang telah mengirimkan dokumen yang meminta Komite Rakyat Kecamatan Hoa Xuan untuk mendasarkan pada desentralisasi manajemen di bidang keamanan pangan untuk pasar Hoa Chau di bawah kewenangan manajemen Komite Rakyat Kecamatan Hoa Xuan untuk memeriksa dan memverifikasi kasus bihun berubah warna sebagaimana dilaporkan oleh masyarakat.

PHAM NGA

Sumber: https://www.sggp.org.vn/da-nang-giam-dinh-mau-bun-doi-mau-hong-sau-phan-anh-cua-nguoi-dan-post802906.html