• Salad telinga babi - hidangan lezat untuk meredakan gangguan pencernaan selama Tet
  • Resep cepat untuk beberapa hidangan udang yang lezat dan sederhana
  • Kepompong ubi jalar - hidangan lezat dan mudah dibuat

Ini bukan saja hidangan yang lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan dan kemurahan hati tanah Selatan yang didukung oleh alam, dan pada saat yang sama menunjukkan kekayaan dan kreativitas dalam variasi kuliner masyarakat di sini.

Hidangan laut yang lezat.

Banyak orang sering keliru membedakan antara "pulau" dan "pulau kecil", karena keduanya merupakan sebidang tanah yang muncul di tengah sungai. Faktanya, pulau kecil berbeda dari pulau kecil karena memiliki wilayah yang lebih luas, sehingga lebih nyaman bagi penduduk untuk tinggal dan bekerja . Sejak zaman dahulu, Pulau Pho (Bien Hoa) telah terkenal sebagai pelabuhan dagang yang ramai sejak abad ke-17, sementara Pulau Cham dikenal dengan aktivitas perdagangan maritimnya yang ramai.

Hotpot campur

Dari sudut pandang linguistik, para peneliti juga menunjukkan bahwa itu adalah variasi dari kata "Phulau" dalam bahasa Melayu dan kata "cu lao" memiliki arti yang sama sekali berbeda dari kata "cu lao" dalam "9 kata" cu lao ", yang mengacu pada ketekunan dan kerja keras seorang ibu dalam membesarkan anak-anak.

Kubis putih yang dibungkus dengan daging cincang dimasukkan ke dalam panci panas, menciptakan cita rasa yang unik untuk hidangan tersebut.

Masakan dari kepulauan Selatan tetap sama: kaya, beragam, dan penuh cita rasa. Hotpot pulau yang sesungguhnya biasanya berisi kol putih yang dibungkus daging cincang, diikat dengan batang daun bawang, disertai dengan berbagai bahan menarik seperti udang segar, bakso ikan, cumi-cumi, usus halus, hati, usus, daun tebu, kulit babi goreng renyah... Setiap orang bebas memilih hidangan favorit mereka. Keistimewaannya terletak pada kuahnya, yang dimasak dari tulang sumsum yang direbus dengan lobak putih, wortel, dan berbagai sayuran lainnya, menciptakan cita rasa yang manis, kaya, dan unik.

Sebuah toko hot pot yang melayani wisatawan di pusat jajanan Cho Lon, Kota Ho Chi Minh .

Saat hujan tiba, yuk, kita bikin "rebus dan makan" di akhir pekan, lihat lampu merah kecil dan suara gemerincing bara api, sambil seruput beberapa gelas arak beras untuk mengenang jasa-jasa kita merebut kembali dan membuka kembali tanah leluhur, juga wajib untuk mengedukasi tentang tradisi budaya.

Wisatawan menikmati hotpot di kawasan ekowisata "Canh Dong Cau Ba", desa Chau Thoi.

Di sisi lain, Ca Mau memiliki beragam produk, terutama makanan laut. Variasi hidangan hotpot makanan lautnya, mulai dari bakso ikan, udang, cumi-cumi, dan sebagainya, akan menciptakan identitas unik bagi wisatawan yang berkunjung. Tentu saja, wisatawan harus "mencium" karena kelezatan dan keunikannya, terutama hotpot yang dimasak dengan pakis air tawar.

Dalam konteks provinsi Ca Mau yang berfokus pada pemanfaatan pariwisata, memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan dua digit dan mewujudkannya dengan program aksi, budaya kuliner tentu akan memberikan kontribusi penting terhadap tujuan strategis ini.

Lam Hy

Sumber: https://baocamau.vn/dac-sac-lau-cu-lao-a122086.html