Dak Nong mengambil tindakan pencegahan terhadap lada yang terkontaminasi Sudan

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, unit tersebut menerima surat peringatan dari Departemen Impor-Ekspor di bawah Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, yang diumumkan oleh Kantor Ekonomi dan Kebudayaan Taipei pada tanggal 28 November 2024, tentang pengiriman lada hitam Vietnam yang diekspor ke Taiwan yang terkontaminasi sudan merah.

Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam mengunjungi gudang penyimpanan lada milik Koperasi Hoang Nguyen di distrik Dak Song ( Dak Nong )

Taiwan telah mengeluarkan Batasan Pengawasan Kimia (MBL) untuk lada merah sudan sebesar 0,01 ppm. Karena ditemukannya kemungkinan kontaminasi sudan yang tinggi pada lada, pada akhir tahun 2024, otoritas Taiwan menguji 100% sampel lada impor dan menemukan dua batch kontaminan yang melebihi MRL.

Saat memverifikasi lebih lanjut penyebab infeksi Sudan, Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam bekerja sama dengan sejumlah lembaga dan mengonfirmasi bahwa salah satu kemungkinan penyebabnya adalah kontaminasi silang dari barang-barang yang terkontaminasi merah yang digunakan selama proses panen, pengeringan, pengeringan... seperti terpal pemetik cabai, kemasan...

Koperasi Hoang Nguyen di distrik Dak Song, Dak Nong memproduksi lada organik untuk ekspor.

Asosiasi telah meminta semua perusahaan ekspor pembeli untuk segera mengambil tindakan pencegahan dan pengendalian yang tepat waktu dan mengumumkannya secara luas.

Agen, petani dan entitas terkait lainnya dalam rantai pasokan lada dari kebun hingga pabrik harus segera menghentikan dan mengganti penggunaan kemasan dan wadah berwarna merah dan merah muda untuk lada segar dan kering dengan kemasan berwarna putih.

Pewarna Sudan, umumnya dikenal sebagai pewarna sudan, adalah pewarna industri yang digunakan untuk mewarnai plastik dan bahan sintetis lainnya menjadi merah.

Merah Sudan diklasifikasikan oleh dunia sebagai pewarna beracun karena dapat menyebabkan kanker dengan merusak DNA sel.

Sudan terdapat empat jenis yang ditemukan: sudan merah I, sudan merah jingga II, sudan merah tua III, sudan merah tua IV, dan juga sudan yang merupakan zat warna yang tidak larut dalam air tetapi hanya larut dalam minyak.

Dalam konteks petani di provinsi Dataran Tinggi Tengah, di mana Dak Nong saat ini merupakan provinsi dengan wilayah dan hasil terbesar, informasi dari Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam sangat penting untuk menghindari risiko dalam ekspor.

Dak Nong sedang berada di puncak panen lada (Foto: Duc Hung)

Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam mewajibkan upaya ini terpadu dan tersinkronisasi di semua bisnis untuk membantu menciptakan kondisi yang adil bagi seluruh sistem gudang pembelian, agen, dan masyarakat. Hanya dengan demikian, kontaminasi silang Sudan Red dapat dikendalikan secara efektif dalam waktu sesingkat-singkatnya.

Asosiasi berharap untuk menerima kerja sama dan komitmen dari petani dan pelaku bisnis dalam menerapkan langkah-langkah untuk mencegah dan mengendalikan masalah ini, yang berkontribusi dalam melindungi reputasi dan kualitas lada Vietnam di pasar internasional.

Dak Nong menyarankan agar petani tidak mengeringkan atau menyimpan cabai dalam wadah berwarna merah (Foto: Duc Hung)

Dak Nong saat ini memiliki lahan lada seluas 34.000 hektar, dengan hasil sekitar 70.000 ton/tanaman. Di Dak Nong, badan-badan khusus telah menginformasikan peringatan ini.

Bapak Ho Gam, Ketua Asosiasi Petani Dak Nong, mengatakan: “Kami telah menginformasikan dan mengumumkan solusi kepada jaringan asosiasi akar rumput, anggota, petani, koperasi, dan perkebunan lada. Yaitu, tidak menggunakan peralatan dan kemasan berwarna dalam proses panen, pengeringan, pra-pemrosesan, pengemasan, dan pengemasan lada. Petani, koperasi, dan perkebunan wajib menggunakan peralatan, terpal panen, terpal pengering, dan kemasan yang tidak berwarna.”

Bapak Le Anh Son, Direktur Koperasi Binh Minh, distrik Cu Jut mengatakan: Sudan adalah pewarna industri yang digunakan untuk mewarnai plastik merah dan zat sintetis lainnya.

Koperasi tersebut telah menyebarluaskan informasi kepada lebih dari 1.000 petani dan anggota tentang tindakan untuk mengendalikan residu sudan dalam lada sesuai dengan petunjuk Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam.

Koperasi Binh Minh, distrik Cu Jut dengan cepat menyebarluaskan solusi untuk menghindari risiko bahan kimia Sudan kepada petani guna meningkatkan kualitas lada.

Saat ini, 95% produk lada Vietnam diekspor. Pada tahun 2024, ekspor lada Vietnam mencapai rekor setelah 10 tahun, menghasilkan 1,3 miliar dolar AS. Berbagai negara di dunia, termasuk Sudan, sangat ketat dalam hal kualitas produk lada.

Sumber: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html