Harga produk pertanian pada 16 Oktober 2025: Kopi sedikit menurun, lada stabil

DNVN - Harga kopi dalam negeri pada 16 Oktober 2025 mencatat sedikit penurunan dibandingkan kemarin, berfluktuasi antara 113.000 - 113.800 VND/kg, sementara harga lada stagnan setelah serangkaian hari penurunan, mempertahankan harga pada 144.500 - 147.000 VND/kg.

Harga kopi disesuaikan turun

Pada sesi perdagangan 15 Oktober, harga kontrak berjangka robusta untuk November 2025 di bursa London mencapai 4.588 USD/ton, naik 2,25% atau 101 USD/ton dibandingkan sesi sebelumnya. Kontrak berjangka untuk Januari 2026 juga naik 2,1% atau 93 USD/ton menjadi 4.513 USD/ton.

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Sebaliknya, harga Arabika di bursa New York untuk pengiriman Desember 2025 terus meningkat sebesar 1,93% (7,7 sen AS/pound) dibandingkan sesi sebelumnya, menjadi 407,35 sen AS/pound. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 juga meningkat sebesar 1,55% (5,85 sen AS/pound) menjadi 383,65 sen AS/pound.

Di wilayah Dataran Tinggi Tengah, harga kopi pada pagi hari tanggal 16 Oktober 2025 sedikit menurun dibandingkan kemarin, saat ini berfluktuasi antara 113.000 - 113.800 VND/kg.

Menurut catatan, pedagang di Dak Nong membeli kopi dengan harga tertinggi 113.800 VND/kg, 800 VND/kg lebih rendah dari kemarin.

Di Dak Lak , harga kopi juga mencapai 113.800 VND/kg, turun 700 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya.

Di Gia Lai , harga 113.500 VND/kg dipertahankan setelah turun 700 VND/kg dibandingkan kemarin.

Di Lam Dong saja, harga kopi turun 700 VND/kg, saat ini tercatat 113.000 VND/kg.

Harga kopi domestik saat ini lebih rendah dari rata-rata VND114.400/kg. Dengan dimulainya musim panen baru, peningkatan pasokan ke pasar telah menyebabkan harga domestik turun, sementara kesenjangan harga antara pasar domestik dan internasional terus melebar karena melimpahnya pasokan.

Wilayah Dataran Tinggi Tengah diperkirakan akan mengalami curah hujan di atas rata-rata hingga 20 Oktober, dengan Dak Lak saja mencapai 70 mm, menciptakan kondisi yang mendukung pertumbuhan tanaman kopi. Namun, peningkatan produksi akan menekan harga pasar.

Menurut data dari Departemen Bea Cukai Vietnam, tahun panen kopi 2024-2025 (Oktober 2024 hingga September 2025) mencatat ekspor sebesar 1,48 juta ton, sedikit menurun 0,3% dibandingkan tahun panen sebelumnya, tetapi omzetnya meningkat 52,9%, setara dengan 8,3 miliar USD - rekor tertinggi untuk industri kopi Vietnam.

Meskipun harga domestik menurun, industri kopi Vietnam dinilai masih memiliki prospek positif berkat permintaan yang stabil dari Eropa dan AS. Sebagai negara terdepan dalam ekspor robusta, Vietnam masih unggul dan diperkirakan akan mempertahankan harga yang baik di masa mendatang.

Harga lada stabil

Di daerah-daerah penghasil utama, harga lada pada tanggal 16 Oktober 2025 untuk sementara waktu berhenti turun, bertahan pada level 144.500 - 147.000 VND/kg.

Wilayah Dataran Tinggi Tengah mencatat harga lada di Dak Lak tidak berubah, sebesar 147.000 VND/kg.

Harga lada di Gia Lai tetap pada 144.500 VND/kg, tidak berubah dari kemarin.

Di Lam Dong, harga lada terus stabil pada 147.000 VND/kg.

Di wilayah Tenggara, harga lada di Kota Ho Chi Minh tetap di 146.000 VND/kg, tanpa fluktuasi.

Di Dong Nai, harga lada tetap stabil pada 145.000 VND/kg.

Pasar lada dunia

Berdasarkan kutipan dari perusahaan eksportir dan informasi dari Komunitas Lada Internasional (IPC), harga lada dunia per 16 Oktober 2025 diperbarui sebagai berikut:

Harga lada hitam Lampung (Indonesia) tetap pada 7.234 USD/ton, sementara lada putih Muntok masih mencapai 10.093 USD/ton.

Harga lada hitam Brasil ASTA 570 dipertahankan pada 6.100 USD/ton.

Di Malaysia, harga lada hitam ASTA tetap tidak berubah pada USD 9.500/ton; harga lada putih ASTA juga tetap stabil pada USD 12.500/ton.

Harga lada Vietnam mengalami penurunan yang signifikan: lada hitam ukuran 500 gr/l turun sebesar 200 USD/ton (setara dengan 3,13%) menjadi 6.400 USD/ton; lada hitam ukuran 550 gr/l juga turun sebesar 200 USD/ton (setara dengan 3,03%), menjadi 6.600 USD/ton.

Harga lada putih Vietnam turun 200 USD/ton (2,21%) dan saat ini berada pada harga 9.050 USD/ton.

Setelah 9 bulan di tahun 2025, industri lada Vietnam mencatat nilai ekspor sekitar 1,3 miliar dolar AS, menjadikannya salah satu produk pertanian bernilai miliaran dolar di negara tersebut. Namun, industri ini menghadapi tantangan besar dalam hal varietas tanaman karena penyakit dan perubahan iklim menyulitkan pemeliharaan produktivitas dan kualitas, sementara penelitian tentang peningkatan varietas belum mampu memenuhi permintaan.

Harga lada global diperkirakan akan tetap tinggi berkat terbatasnya pasokan dan pulihnya permintaan, memberikan Vietnam keunggulan ekspor. Namun, kekurangan benih berkualitas tetap menjadi kendala terbesar, yang menghambat pembangunan berkelanjutan industri ini.

Bapak Nguyen Quang Ngoc, Direktur Pusat Penelitian dan Pengembangan Lada, mengatakan: "Lada merupakan tanaman industri tahunan, sehingga proses pemilihan dan penciptaan varietas baru membutuhkan waktu 15 hingga 20 tahun. Proses ini membutuhkan banyak tahapan pengujian, penilaian produktivitas, dan uji stabilitas. Jika gagal, kami harus mengulang dari awal, yang sangat mahal."

Pusat ini kini telah mengembangkan sejumlah varietas lada potensial, baik lokal maupun impor, tetapi masih dalam tahap uji coba. Sebuah varietas baru telah diajukan ke Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman untuk didaftarkan dan diperkirakan akan diakui pada tahun 2026, membuka prospek bagi industri lada untuk lebih proaktif dalam pengadaan benih dan meningkatkan posisi ekspornya.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344