Tanah yang sehat, produksi pangan yang aman

Jika tanah sehat, produksi pangan akan aman, masyarakat akan sehat, dan generasi mendatang akan sehat. Oleh karena itu, diperlukan strategi peningkatan kualitas tanah organik dengan visi untuk tahun 2050 dan seterusnya.

Adegan konferensi

Pada tanggal 18 Oktober 2024, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengadakan konferensi untuk melaksanakan Proyek "Meningkatkan kesehatan tanah dan pengelolaan nutrisi tanaman hingga tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2050".

Bapak Vu Thang, Wakil Kepala Departemen Pengelolaan Pupuk, Departemen Perlindungan Tanaman, mengatakan bahwa Proyek "Meningkatkan Manajemen Kesehatan Tanah dan Nutrisi Tanaman pada Tahun 2030, Visi 2050" bertujuan untuk meningkatkan efektivitas pengelolaan kesehatan tanah dan nutrisi tanaman oleh Pemerintah, serta membangun basis data tentang kualitas jenis-jenis tanah utama, sejalan dengan penggunaan pupuk untuk tanaman utama.

Namun, Bapak Nguyen Quang Tin, Wakil Direktur Departemen Sains dan Teknologi (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengatakan bahwa untuk memiliki basis data lahan pertanian, diperlukan sistematisasi dan penyempurnaan penelitian. "Kami mengusulkan agar pada awal 2025, lembaga penelitian dan instansi Kementerian yang berpartisipasi dalam Proyek ini perlu bekerja sama untuk melengkapi basis data tersebut," ujar Bapak Tin.

Mengenai kualitas dan kesehatan tanah secara umum, Vietnam saat ini belum memiliki banyak data. Setiap tanaman dan setiap luas lahan harus memiliki angka spesifik yang dapat digunakan dalam konteks perubahan iklim. Di sisi lain, Vietnam berada di jalur yang tepat menuju pertanian organik dan pertanian yang mengurangi emisi gas rumah kaca, sehingga data tanah menjadi semakin penting.

Seorang perwakilan dari Departemen Produksi Tanaman mengatakan bahwa, dengan karakteristik 70% lahan pertanian di Vietnam terletak di medan curam, yang menyebabkan fenomena erosi, degradasi, dan penipisan nutrisi di daerah pertanian yang sangat intensif; penggunaan pestisida yang berlebihan juga memengaruhi kesehatan tanah dan tanaman.

Lahan pertanian telah terdegradasi parah akibat praktik menanam beberapa jenis tanaman dalam setahun; penggunaan pupuk yang berlebihan dalam jangka panjang telah menyebabkan tanah menjadi keras dan kehilangan porositasnya. Praktik pertanian monokultur telah mengurangi kualitas nutrisi tanah.

Profesor Madya, Dr. Vu Nang Dung - Ketua Asosiasi Ilmu Tanah Vietnam berkomentar: "Kami berharap memiliki program nasional untuk meningkatkan kesehatan tanah yang berkaitan dengan tanaman."

Membicarakan kesehatan tanah mungkin merupakan konsep yang kurang dipahami, tidak semua orang mengetahuinya. Bayangkan tanah sebagai organisme hidup dengan 3 komponen utama: fisika tanah, ilmu tanah, dan organisme tanah. Perlu ada strategi untuk meningkatkan kualitas tanah organik dengan visi hingga tahun 2050 dan bahkan mungkin lebih lama lagi.

"Jika tanah sehat, produksi pangan akan aman, masyarakat akan sehat, dan generasi mendatang juga akan sehat. Ini adalah pekerjaan jangka panjang dan berkelanjutan," ujar Ketua Asosiasi Ilmu Tanah Vietnam.

Bapak Dung menegaskan bahwa jika disetujui oleh Kementerian, pada paruh pertama tahun 2025, Asosiasi akan menyelesaikan tugas statistik dan klasifikasi tanah Vietnam; pada akhir tahun 2025, asosiasi akan menyelesaikan penyusunan seperangkat kriteria untuk menilai kesehatan tanah dengan lembaga-lembaga Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan.

Dr. Nguyen Dang Nghia - mantan Direktur Pusat Penelitian Tanah, Pupuk dan Lingkungan Selatan mengatakan bahwa proyek tersebut perlu memanfaatkan potensi bisnis susu dan pupuk, karena bisnis ini memiliki sumber pupuk organik yang besar dan menghabiskan banyak biaya penelitian untuk menghasilkan pupuk yang efektif.

Saat ini, Bapak Nguyen Dang Nghia telah merancang 6 set formula pupuk organik. Namun, prosedur pengujian formula pupuk organik di Vietnam masih terbatas, waktu pemrosesannya lama, biayanya tinggi, dan prosesnya rumit. Hal ini membuat pelaku usaha, terutama usaha kecil, ragu-ragu dan menghambat pembangunan berkelanjutan industri pupuk organik.

Oleh karena itu, Bapak Nghia berharap agar Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memberikan dukungan penuh terhadap kebijakan dan prosedur yang ada, sehingga mendorong banyak pelaku usaha untuk berkontribusi terhadap Proyek ini.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hoang Trung mengatakan bahwa kesehatan tanah merupakan isu yang memprihatinkan bagi Vietnam dan banyak negara di dunia. Saat ini, praktik pertanian intensif, monokultur, penggunaan pupuk dan pestisida yang tidak seimbang, polusi tanah akibat pembangunan kawasan industri, desa kerajinan, dan perubahan iklim telah menurunkan kesehatan tanah secara serius.

Wakil Menteri Hoang Trung menugaskan Departemen Produksi Tanaman untuk berkoordinasi dengan Departemen Perlindungan Tanaman guna mengevaluasi secara cermat setiap seri lahan di setiap wilayah, yang kemudian digunakan untuk menyusun serangkaian kriteria guna mengevaluasi lahan mana yang cocok untuk tanaman tertentu. Hal ini juga akan berkontribusi pada perubahan praktik pertanian ke arah yang positif.

Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional ditugaskan untuk berkoordinasi dengan Departemen Produksi Tanaman untuk menyelenggarakan pelatihan bagi staf akar rumput. Hal ini menjadi faktor kunci dalam mewujudkan proyek ini.

Sumber: https://thoibaonganhang.vn/dat-khoe-san-xuat-thuc-pham-se-an-toan-156870.html