Delta Mekong memasuki fase baru: Standarisasi proses produksi beras berkualitas tinggi, pengurangan emisi, dan peningkatan nilai

(Chinhphu.vn) - Pada sore hari tanggal 17 November, di Kota Can Tho, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup (MARD) berkoordinasi dengan Kota Can Tho dan Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI) menyelenggarakan Konferensi "Menerapkan Proses MRV dan Proses Produksi Beras Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi di Delta Mekong".

Proses MRV dibangun untuk membangun mekanisme pengukuran, pelaporan, dan verifikasi (MRV) jumlah pengurangan emisi gas rumah kaca dalam budidaya padi, yang berfungsi sebagai dasar ilmiah dan hukum untuk sertifikasi dan konfirmasi kredit karbon di bidang pertanian - Foto: VGP/LS

Konferensi ini dianggap sebagai tonggak penting dalam meletakkan dasar teknis dan kelembagaan untuk mengukur pengurangan emisi, bergerak menuju produksi padi hijau, cerdas, dan berkelanjutan di Delta Mekong (MD).

Menyempurnakan proses produksi beras rendah emisi

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , proses produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi merupakan serangkaian panduan terpadu mulai dari pemilihan benih, persiapan lahan, penanaman, pemupukan, pengelolaan air, pengendalian hama, hingga panen, pengawetan, dan konsumsi. Tujuannya adalah untuk membantu petani mengurangi emisi gas rumah kaca, menghemat biaya, dan sekaligus meningkatkan produktivitas dan kualitas beras .

Bersamaan dengan itu, proses Pengukuran – Pelaporan – Verifikasi (MRV) untuk pengurangan emisi gas rumah kaca dalam budidaya padi juga telah ditetapkan, yang berfungsi sebagai dasar ilmiah dan hukum untuk sertifikasi dan konfirmasi kredit karbon di bidang pertanian . Hal ini dianggap sebagai "kunci" bagi industri beras untuk berpartisipasi secara bertahap dalam pasar karbon, memperluas ruang bagi peningkatan nilai rantai produksi.

Dalam konferensi tersebut, para ahli, perwakilan lokal, lembaga penelitian, pelaku usaha, dan organisasi internasional membahas secara mendalam metode implementasi proses tersebut , hambatan praktis penerapan skala besar, serta cara menerapkan pelatihan digital dan catatan elektronik bagi petani . Pendapat yang disampaikan menekankan pentingnya memobilisasi sumber daya , berbagi manfaat dari kredit karbon secara harmonis, dan menghubungkan rantai konsumsi beras berkelanjutan agar petani dapat memperoleh manfaat yang substansial dari perubahan praktik pertanian.

Atas dasar itu, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam meminta unit fungsional untuk mengambil tindakan drastis sesuai fungsi dan tugasnya.

Secara khusus, Departemen Produksi Tanaman dan Departemen Perlindungan Tanaman akan membimbing, melatih, dan mendukung daerah-daerah untuk menerapkan proses tersebut mulai musim panen musim dingin-semi tahun 2025-2026 .

Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup wilayah Delta Mekong meninjau dan memilih area bahan baku yang sesuai , menghubungkan penerapan proses dengan proyek yang sedang berlangsung, kode area yang berkembang, ketertelusuran, dan sertifikasi keberlanjutan .

Departemen Sains, Teknologi, dan Lingkungan Hidup berkoordinasi dengan Institut Lingkungan Pertanian dan organisasi internasional untuk menyelesaikan kerangka verifikasi pengurangan emisi , memastikan sinkronisasi dengan sistem MRV nasional .

Departemen Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan dan Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional membangun model koperasi rendah emisi , mempromosikan rantai keterkaitan dan kredit karbon dalam pertanian .

Percontohan dari tanaman musim dingin-semi 2025-2026, diperluas ke seluruh wilayah mulai tahun 2027

Konferensi ini menyepakati peta jalan untuk uji coba Proses MRV dan Proses Produksi Beras Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi mulai panen Musim Dingin-Musim Semi 2025-2026 , kemudian secara bertahap memperluasnya ke seluruh Delta Mekong mulai tahun 2027. Bersamaan dengan itu, para pihak akan mengembangkan seperangkat alat pemantauan dan evaluasi untuk mengukur efektivitas pengurangan emisi dan efisiensi ekonomi bagi petani, sebagai dasar penyesuaian kebijakan dan model implementasi pada tahap berikutnya.

Wakil Menteri Tran Thanh Nam dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menekankan bahwa penerapan kedua proses ini tidak hanya merupakan persyaratan teknis tetapi juga langkah pertama dalam mengubah metode produksi padi Vietnam , dari model tradisional menjadi produksi hijau, cerdas, sirkular, dan rendah emisi .

Ia menegaskan, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup berharap agar pemerintah daerah, pelaku usaha, koperasi dan petani dapat berkoordinasi secara sinkron , menjadikan kedua proses ini sebagai standar baru dalam produksi beras di Delta Mekong, sehingga dapat memberikan kontribusi bagi peningkatan posisi beras Vietnam di pasar internasional.

Le Son

Sumber: https://baochinhphu.vn/dbscl-vao-giai-doan-moi-chuan-hoa-quy-trinh-lua-chat-luong-cao-giam-phat-thai-va-tang-gia-tri-102251117184219449.htm