Pasar Sa Phin yang unik di tengah dataran tinggi batu

Dimana harus menaruh kepercayaan

Pasar Sa Phin terletak di Jalan Raya 4C, di sebelah Jalan Kebahagiaan yang berkelok-kelok - rute legendaris dataran tinggi batu Dong Van. Ini adalah salah satu pasar paling unik dan khas di negeri ini.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 1. — Wanita etnis Mong berbelanja di setiap sesi pasar Sa Phin.

Pasar bertemu setiap enam hari, dengan setiap sesi berlangsung satu hari lebih lambat dari sesi sebelumnya. Jika minggu ini pasar bertemu pada hari Minggu, minggu depan akan bertemu pada hari Sabtu, lalu Jumat, Kamis…

Ritme unik itu tampaknya tidak mengikuti aturan waktu modern, tetapi mengikuti rotasi ladang, musim jagung, musim padi, dekat dengan tanah dan langit orang Mong dan Dao di sini.

Sesuai rencana, ketika kabut masih menyelimuti lereng gunung, meskipun jalan berbatu bergelombang, orang-orang dari desa-desa terpencil masih mengangkut barang dagangan mereka ke pasar, menciptakan arus warna-warni menuju pusat Sa Phin. Dari fajar hingga senja, pasar ramai dengan suara khas: orang-orang berceloteh, tawar-menawar yang lembut, tawa renyah bercampur dengan aroma asap kapulaga yang harum.

Di sini, orang pergi ke pasar bukan hanya untuk bertukar barang-barang materi, tetapi yang lebih penting lagi, untuk bertemu, untuk berbagi - untuk saling melihat, untuk mengetahui bahwa satu sama lain masih damai dan sehat di tengah kehidupan di dataran tinggi yang masih penuh dengan kesulitan.

Di tengah pasar yang dipenuhi hasil bumi dan tawa, citra perempuan Mong selalu menonjol, memikat semua mata. Mereka mengenakan gaun brokat warna-warni—warnanya seolah mampu "menarik sinar matahari" di kabut tipis dataran tinggi berbatu. Merekalah yang menjaga jiwa profesi pemintalan dan penenunan linen—profesi yang telah memupuk dan membentuk identitas etnis Mong selama beberapa generasi, menjadi "bahasa" kostum, dan menjadi "pengakuan" diam-diam para perempuan.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 2. — Pasar Sa Phin menjual banyak produk pertanian lokal.

Saat pergi ke pasar, yang mudah dilihat semua orang adalah benang rami yang tak pernah lepas dari tangan para perempuan Mong. Baik saat berbelanja, mengobrol, atau bahkan menikmati makanan, tangan mereka tetap bekerja dengan tekun.

Setiap lilitan benang rami tipis bagaikan denyut kehidupan, denyut ketekunan yang tak henti-hentinya. Setiap benang rami dipintal, ditenun, diwarnai nila, disulam tangan menjadi gaun, kemeja, dan syal yang tak hanya menjadi kostum, tetapi juga cara bagi orang-orang untuk menuangkan jiwa, impian, dan kreativitas mereka ke dalam setiap jarum dan benang, menciptakan karya seni yang lincah.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 3. — Seorang wanita Mong menjual barang dan memintal benang.

Jika rami adalah sesuatu yang tak pernah lepas dari tangan mereka, maka keranjang di punggung mereka adalah barang tak terpisahkan. Di pasar, keranjang demi keranjang, menciptakan aliran kerja dan budaya pedesaan. Di dalam keranjang-keranjang itu mungkin terdapat tongkol jagung keemasan, kacang liar, madu liar langka, atau beberapa rok baru. Pertukaran sederhana berlangsung dalam bahasa Mong yang hangat dan merdu, dengan sedikit kebutuhan tawar-menawar, karena mereka bertukar kepercayaan dan ketulusan masyarakat pegunungan. Keranjang itu telah hadir, menjadi ciri budaya tak terpisahkan dari masyarakat Sa Phin.

Rasa Dataran Tinggi Batu

Pasar Sa Phin juga merupakan tempat yang kaya akan warna dan cita rasa masakan dataran tinggi—suguhan hangat di tengah dinginnya tanah berbatu kelabu. Panci kukus berisi daging kuda, dengan aroma khas daging dan tulang kuda yang dicampur rempah-rempah pegunungan, selalu menjadi pusat perhatian.

Di sebelahnya terdapat sekeranjang men-men (tepung jagung matang) berwarna keemasan, kue buckwheat yang harum dan lengket, terbuat dari bunga-bunga ungu yang mekar di lereng gunung setiap musim gugur. Semuanya berpadu dalam aroma pedas anggur jagung fermentasi—anggur yang membuat orang lebih mudah tertawa, lebih banyak bicara, dan melupakan rasa dingin. Kursi-kursi kecil mengelilingi panci thang co yang mengepul, tempat orang-orang berkumpul, berbagi makanan dan cerita, menciptakan suasana kuliner yang penuh kebersamaan.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 4. — Tempat jajan ini digemari banyak orang.

Lebih penting lagi, jika berdagang adalah alasannya, maka mencari teman, bertemu kenalan, bahkan berkencan adalah tujuan rahasia banyak anak muda. Bagi para pemuda dan pemudi suku Mong, pasar adalah festival besar, kesempatan untuk mengungkapkan perasaan mereka secara terbuka namun tetap malu-malu.

Kami melihat pasangan-pasangan pergi ke pasar bersama, pakaian mereka masih berbau linen baru, saling bertukar senyum malu-malu. Di tengah hiruk pikuk pasar, mereka memulai kisah mereka, janji-janji mereka yang akan bertahan selama enam hari ke depan tanpa pasar. Pasar Sa Phin adalah pasar cinta paling alami di dataran tinggi berbatu ini.

Kini, Pasar Sa Phin tak hanya menjadi tempat berkumpul bagi penduduk dataran tinggi, tetapi juga tempat persinggahan favorit wisatawan. Penduduk setempat juga sudah terbiasa dengan lensa wisatawan. Ketika mereka menyadari bahwa mereka ada dalam bingkai, mereka tersenyum lembut, alami seperti negeri ini.

Dari pasar Sa Phin, pengunjung dapat melanjutkan perjalanan untuk menjelajahi situs warisan lainnya: mengunjungi rumah keluarga Vuong - yang dulunya merupakan "istana Raja Meo" yang megah; singgah di desa Lao Xa dengan rumah-rumah dari tanah padat dan desa ukiran perak tradisional; atau pergi ke kota kuno Dong Van, di mana waktu seakan berhenti di tengah suara merdu seruling Mong.

Siang hari, ketika matahari telah mengeringkan embun pagi, pasar perlahan tutup. Keranjang-keranjang barang kosong, panci-panci thang co kosong, hanya suara langkah kaki bercampur angin membawa barang-barang baru, kisah-kisah bahagia, dan semangat untuk minggu kerja mendatang yang tersisa.

Enam hari lagi, pasar akan digelar kembali—diundur satu hari—namun, rasa kemanusiaan, warna, dan jiwa budayanya masih melekat di dataran tinggi berbatu ini. Karena di Sa Phin, pasar bukan hanya tempat berdagang, tetapi juga tempat melestarikan kenangan dan napas kehidupan masyarakat dataran tinggi Tuyen Quang .

Sumber: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm