Kombinasi Delta dan Pegunungan - Peluang dan Tantangan bagi Industri Pertanian

Sejak 1 Juli 2025, Provinsi Phu Tho resmi diresmikan berdasarkan penggabungan tiga wilayah dataran yang umum: Delta, dataran tengah, dan pegunungan. Kombinasi ini tidak hanya memiliki signifikansi batas administratif, tetapi juga membuka gambaran sosial-ekonomi yang kaya dan beragam, dengan pertanian menjadi sektor pertama yang merasakan peluang sekaligus tantangan.

Di antara persimpangan perbukitan dan ladang, Phu Tho menghadapi masalah besar: bagaimana memaksimalkan keunggulan alam, mengembangkan pertanian komprehensif dan berkelanjutan, dan sekaligus mempersempit kesenjangan pembangunan antarwilayah.

Kondisi medan Phu Tho saat ini dapat dianggap sebagai "miniatur Utara" dengan jalinan dataran rendah, dataran tengah yang bergelombang, dan pegunungan tinggi. Hal ini menciptakan kekayaan iklim, tanah, dan ekosistem, yang memberikan potensi bagi pengembangan beragam tanaman dan ternak di wilayah tersebut.

Wilayah delta cocok untuk mekanisasi, budidaya padi, sayuran, dan akuakultur air tawar; wilayah tengah dan pegunungan cocok untuk teh, pohon buah-buahan, tanaman obat, dan hutan produksi. Setiap wilayah memiliki keunggulan yang berbeda, tetapi juga memiliki kesulitan tersendiri dalam hal infrastruktur, logistik, tingkat produksi, dan keterkaitan pasar.

Daerah delta Vinh Phuc lama mempunyai keuntungan mengembangkan pertanian organik yang bernilai ekonomi tinggi.

Dalam gambaran umum tersebut, Pertanian Phu Tho secara bertahap menegaskan posisinya saat memasuki periode baru. Hanya dalam 8 bulan pertama tahun 2025, seluruh provinsi mencapai tingkat pertumbuhan pertanian, kehutanan, dan perikanan sekitar 3,26% selama periode yang sama. Luas tanam tanaman tahunan mencapai lebih dari 264.000 hektar, dengan hasil panen lebih dari 676.000 ton.

Bersamaan dengan itu, peternakan dan akuakultur mencatat sinyal positif ketika produksi daging segar mencapai sekitar 324.000 ton, naik 1,7%, dan produksi produk akuatik mencapai hampir 56.000 ton, naik 5,9%. Meskipun angka-angka ini tidak terlalu luar biasa, namun mencerminkan upaya signifikan sektor pertanian provinsi dalam mempertahankan momentum pertumbuhan yang stabil sejak tahun pertama setelah penggabungan.

Titik terang pertanian Phu Tho saat ini adalah pergeseran struktur produksi ke arah pemanfaatan keunggulan regional dan penerapan teknologi tinggi. Wilayah delta berfokus pada produksi padi, sayuran, serta peternakan dan unggas; wilayah tengah dan pegunungan mengembangkan teh, jeruk bali, pisang, dan tanaman obat, yang menggabungkan pertanian, kehutanan, dan ekowisata.

Hingga saat ini, provinsi ini telah membangun lebih dari 70 area perkebunan teh dengan total luas 5.800 hektar, 166 area perkebunan jeruk bali dengan luas hampir 2.600 hektar, dan 33 area perkebunan pisang dengan luas lebih dari 1.000 hektar, yang terkait dengan transformasi digital dan ketertelusuran. Hal ini menunjukkan inisiatif daerah dalam menghubungkan rantai nilai dan meningkatkan nilai produk pertanian.

Teh merupakan tanaman utama yang menciptakan merek kuat di wilayah Phu Tho lama.

Keunggulan lain dari model delta-pegunungan terletak pada komplementaritas alami antarwilayah. Delta dapat menjadi pusat pengolahan, pengawetan, dan konsumsi, sementara wilayah pegunungan menyediakan bahan-bahan khusus berkualitas tinggi. Keterkaitan ini, jika dikelola secara efektif, akan membantu membentuk rantai nilai pertanian yang terpadu di provinsi ini, mengurangi biaya perantara, dan sekaligus menciptakan kondisi bagi masyarakat di wilayah pegunungan untuk mengakses pasar yang lebih luas.

Tidak hanya itu, kombinasi produksi pertanian dan ekowisata, pengalaman pedesaan membuka arah pembangunan baru bagi daerah pegunungan seperti Da Bac, Tan Lac, Tan Son atau Yen Lap..., yang iklimnya sejuk, pemandangannya masih asli, dan budaya masyarakat adatnya kaya.

Namun, keragaman medan juga menyebabkan pertanian Phu Tho menghadapi banyak kendala. Di daerah pegunungan, produksi masih terfragmentasi dan tersebar; mekanisasi sulit dilakukan karena medan yang curam; biaya investasi untuk infrastruktur, irigasi, transportasi, dan penyimpanan dingin seringkali berkali-kali lipat lebih tinggi daripada di dataran.

Selain itu, kesenjangan tingkat teknis, akses modal, dan teknologi antarwilayah masih menjadi masalah besar. Banyak rumah tangga di wilayah pegunungan masih bercocok tanam dengan metode tradisional, belum berani menerapkan model produksi baru atau bergabung dengan koperasi dan rantai pasok. Seiring dengan semakin parahnya bencana alam dan perubahan iklim, risiko tanah longsor, erosi, dan gagal panen semakin mempersulit produksi di wilayah pegunungan.

Tantangan lainnya adalah konektivitas regional yang tidak terlalu erat. Produk pertanian dari daerah pegunungan seringkali sulit diawetkan, memiliki biaya transportasi yang tinggi, dan mudah rusak tanpa sistem penyimpanan dingin dan logistik yang memadai. Kurangnya titik transit dan area pemrosesan di dekat area bahan baku menyulitkan produk pertanian khusus untuk bersaing dalam hal harga dan kualitas.

Sementara itu, perencanaan tata guna lahan pertanian dan kehutanan belum sepenuhnya terpadu. Di beberapa tempat, masih terjadi eksploitasi hutan yang tidak wajar atau alih fungsi lahan, yang berdampak pada tujuan pembangunan berkelanjutan.

Berdasarkan kenyataan tersebut, sektor pertanian Phu Tho perlu menata ulang ruang produksi ke arah zonasi yang jelas, dengan mengutamakan keunggulan masing-masing wilayah. Wilayah-wilayah unggulan perlu mendorong penerapan teknologi tinggi, mekanisasi yang sinkron, pengembangan kawasan khusus yang terkonsentrasi, dan menghubungkan produksi dengan pengolahan.

Di banyak daerah dataran tinggi di wilayah Hoa Binh lama, alam telah mendukung kekuatan pengembangan pertanian bersih yang dikaitkan dengan pengembangan pariwisata murni.

Kawasan pegunungan perlu diprioritaskan untuk investasi infrastruktur, irigasi, transportasi intra-regional, sistem pergudangan, dan angkutan barang. Selain itu, pemerintah daerah perlu memiliki kebijakan kredit preferensial, dukungan teknis, pelatihan vokasional, dan mendorong generasi muda serta pekerja terampil untuk pindah ke daerah-daerah yang sulit dijangkau guna mengembangkan produksi.

Transformasi digital terus dianggap sebagai "kunci" untuk menghubungkan produk pertanian, baik di dataran maupun pegunungan. Penerapan perangkat lunak manajemen produksi, kode QR untuk keterlacakan, dan penempatan produk di platform e-commerce telah membantu produk pertanian Phu Tho secara bertahap menegaskan merek mereka dan memperluas pasar mereka. Ketika masyarakat dapat menjual produk secara langsung, menjangkau konsumen, dan berpartisipasi dalam rantai nilai yang transparan, pendapatan mereka akan meningkat dan motivasi mereka untuk berproduksi akan semakin kuat.

Pada saat yang sama, perlindungan lingkungan, pengembangan pertanian ekologis, dan adaptasi perubahan iklim harus dipertimbangkan sebagai pilar di masa mendatang. Penanaman hutan yang dipadukan dengan tanaman pertanian, menjaga tutupan tanah, mencegah erosi dan tanah longsor tidak hanya melindungi sumber daya tetapi juga menciptakan ekosistem yang seimbang, membantu pertanian pegunungan berkembang lebih berkelanjutan. Model agroforestri gabungan, produksi organik, dan sirkular secara bertahap muncul di beberapa daerah, dan pada awalnya menunjukkan hasil positif.

Dapat dikatakan bahwa kombinasi dataran dan pegunungan dalam entitas geografis-ekonomi yang sama merupakan peluang berharga bagi Phu Tho untuk memanfaatkan potensi pertaniannya yang beragam, menuju pembangunan yang hijau, berkelanjutan, dan terpadu.

Namun, untuk mengubah keunggulan menjadi kekuatan, wilayah ini membutuhkan langkah-langkah sistematis dan sinkron, yang di dalamnya perencanaan ruang produksi, investasi infrastruktur, transformasi digital, pengembangan sumber daya manusia, dan perlindungan lingkungan menjadi faktor-faktor kunci. Ketika pertanian dataran rendah mendukung pertanian dataran tinggi, dan pertanian pegunungan menciptakan identitas dan nilainya sendiri, saat itulah pertanian Phu Tho benar-benar memasuki periode konvergensi, perkembangan, dan terobosan.

Quang Nam

Sumber: https://baophutho.vn/dong-bang-ket-hop-mien-nui-co-hoi-va-thu-thach-cua-nganh-nong-nghiep-240910.htm