Saat bepergian ke Da Nang, jangan lewatkan makanan khas menarik ini.

Mie Quang

Mi Quang adalah hidangan khas Da Nang yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari mi yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan ayam, udang, telur puyuh, dan sayuran mentah. Kuah mi Quang sangat sedikit, biasanya dimasak dari tulang babi atau ayam, sehingga kaya rasa dan lezat. Mi Quang sering disantap dengan nasi wijen renyah dan sayuran mentah seperti selada, tauge, dan kemangi. Untuk meningkatkan cita rasa, orang sering menambahkan sedikit kecap ikan, bawang putih, cabai, dan lemon.

Cao Lau

Cao Lau adalah hidangan khas Hoi An, tetapi juga sangat populer di Da Nang. Hidangan ini terdiri dari mi yang terbuat dari tepung beras yang direndam dalam air alkali, menghasilkan tekstur kenyal dan warna kuning yang khas. Cao Lau disajikan dengan char siu, udang, sayuran mentah, dan kertas nasi goreng renyah. Kuah Cao Lau sangat sedikit, biasanya hanya sedikit air char siu yang lezat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya, memadukan bahan-bahan segar.

Sup mie ikan

Bun cha ca Da Nang adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Hidangan ini terdiri dari bihun, bakso ikan, dan kaldu yang terbuat dari tulang ikan, tomat, nanas, dan rempah-rempah. Bakso ikan ini terbuat dari ikan segar yang dicincang dan digoreng, sehingga memberikan cita rasa yang unik. Bun cha ca sering disajikan dengan sayuran mentah, daun bawang, dan sedikit terasi untuk memperkaya rasa. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau makan siang.

Mie tuna

Bihun tuna adalah hidangan sederhana namun kaya akan cita rasa laut Da Nang. Hidangan ini terdiri dari bihun, tuna segar, dan kaldu yang terbuat dari tulang ikan dan tomat, dengan sedikit terasi untuk menciptakan cita rasa yang istimewa. Tuna dimasak hingga lunak, mempertahankan rasa manis alaminya, disajikan dengan bihun dan sayuran mentah seperti selada, tauge, dan rempah-rempah. Bihun tuna sering disajikan dengan sedikit saus ikan bawang putih dan cabai untuk menambah kekayaan rasa.

Daging sapi panggang di Jembatan Cau Mong

Daging sapi muda panggang di Jembatan Cau Mong adalah hidangan khas Da Nang dan Quang Nam yang terkenal dan disukai banyak orang. Hidangan ini istimewa karena daging sapi mudanya dipanggang merata, kulitnya renyah namun tetap mempertahankan rasa manis alaminya. Daging sapi muda panggang diiris tipis, disajikan dengan kertas nasi, sayuran mentah, pisang hijau, dan saus ikan yang sangat kaya. Cita rasa unik daging sapi muda yang dipadukan dengan sayuran dan saus ikan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Hidangan ini wajib dicoba saat berkunjung ke Da Nang.

Da Nang tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga memikat wisatawan dengan hidangan khasnya yang luar biasa. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan kisah uniknya sendiri. Luangkan waktu untuk menikmati hidangan-hidangan ini dan rasakan keindahan kuliner Da Nang sepenuhnya, menjadikan perjalanan Anda semakin berkesan dan lengkap.

Perusahaan Perjalanan Tugo memberikan kode "DULICHGENZ" senilai hingga 1.000.000 VND kepada pembaca saat mendaftar tur.

Bagian perjalanan Gen Z yang dibangun oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-lich-da-nang-cho-bo-qua-nhung-mon-dac-san-hap-dan-sau-185240611092536302.htm