Beras spesial ST25 telah dianugerahi peringkat OCOP bintang 5.

Baru-baru ini, pada tanggal 4 November, dewan pemeringkatan produk OCOP provinsi Soc Trang meninjau, mengevaluasi, dan memberi peringkat produk. Mereka memberikan 5 bintang kepada beras wangi ST25 (dari distrik Tran De) dan 4 bintang kepada produk-produk berikut: jagung muda kalengan, biji teratai dengan gula batu, nanas kalengan, jamur jerami kalengan, kue bulan durian dan telur Hai Son (dari distrik Chau Thanh); dan sarang burung walet siap makan rasa daun pandan, sarang burung walet siap makan rasa cordyceps, sarang burung walet Quoc Tin, dan sarang burung walet instan premium (dari kota Vinh Chau). Selain itu, satu produk direkomendasikan untuk dikirim ke otoritas lokal untuk pemeringkatan 3 bintang.

Sejak implementasi Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) pada tahun 2018, Provinsi Soc Trang telah memiliki 238 produk yang mencapai peringkat bintang OCOP; termasuk 1 produk bintang lima, 18 produk bintang empat, dan 219 produk bintang tiga dari 135 entitas termasuk perusahaan, bisnis, koperasi, dan usaha rumah tangga. Jumlah produk OCOP hingga saat ini telah mencapai dan melampaui 118% dari target yang ditetapkan oleh Program Satu Komune Satu Produk Provinsi Soc Trang.

Salah satu produk khas lokal adalah kue bulan Soc Trang, yang diproduksi oleh perusahaan dan bisnis di provinsi tersebut, yang telah meraih peringkat bintang 3 dan 4 dan terus meningkatkan kualitas produk setelah meraih peringkat bintang OCOP. Beberapa bisnis telah mengembangkan banyak produk berkualitas tinggi yang memenuhi standar OCOP, seperti Hai Son Mooncake and Sausage Company Limited di komune Ho Dac Kien, distrik Chau Thanh (Soc Trang), yang memiliki 8 produk kue bulan berbagai jenis yang telah meraih peringkat bintang OCOP, termasuk 7 produk dengan peringkat bintang 4 dan 1 produk dengan peringkat bintang 3.

Menurut pimpinan perusahaan Hai Son, untuk melestarikan cita rasa tradisional kue bulan, selain menggunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi, perusahaan telah berinovasi dan berinvestasi dalam peningkatan peralatan produksi. Hasilnya, jumlah kue bulan yang dipasok ke pasar domestik meningkat sebesar 5-10%. Banyak fasilitas produksi dan entitas OCOP (One Commune One Product) di provinsi Soc Trang juga telah fokus pada peningkatan produk OCOP mereka, dari segi kualitas hingga penampilan, untuk memenuhi beragam permintaan pasar domestik dan internasional, serta berupaya meningkatkan peringkat bintang untuk produk-produk mereka yang sudah berperingkat.

Menurut Bapak Vuong Quoc Nam, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Soc Trang, untuk lebih meningkatkan nilai produk lokal, dalam waktu mendatang, pemilik OCOP, perusahaan, dan bisnis perlu terus memperhatikan dan meninjau bidang bahan baku; berinvestasi dalam peningkatan kemasan dan desain, serta meningkatkan kualitas produk untuk meningkatkan daya saing dengan produk serupa di pasar. Untuk tingkat manajemen, perlu untuk mendorong dan mendukung entitas untuk menstandarisasi produk khas dari setiap daerah yang berpartisipasi dalam Program OCOP; fokus pada promosi perdagangan untuk menghubungkan, mengonsumsi, dan meningkatkan pendapatan bagi entitas dengan produk OCOP, sekaligus mempromosikan produk OCOP provinsi secara luas ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri dan untuk ekspor ke luar negeri…

Komentar (0)