Baru-baru ini, pada tanggal 4 November, Dewan Klasifikasi Produk OCOP Provinsi Soc Trang juga meninjau, mengevaluasi, dan memeringkat. Dengan demikian, mereka memberi skor dan mengklasifikasikan 5 bintang untuk beras wangi ST25 (dari Distrik Tran De) dan mengklasifikasikan 4 bintang untuk produk-produk berikut: jagung muda kalengan, biji teratai dengan gula batu, nanas kalengan, jamur merang kalengan, kue pia telur durian Hai Son (dari Distrik Chau Thanh); produk sarang burung walet siap saji dengan rasa daun pandan, sarang burung walet siap saji dengan rasa Cordyceps, sarang burung walet Quoc Tin, sarang burung walet instan premium (dari Kota Vinh Chau). Selain itu, ada 1 produk yang diusulkan untuk dipindahkan ke wilayah tersebut untuk dinilai dan diklasifikasi sebagai produk bintang 3.
Sejak penerapan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) pada tahun 2018, Provinsi Soc Trang telah memiliki 238 produk yang meraih bintang OCOP; terdiri dari 1 produk bintang 5, 18 produk bintang 4, dan 219 produk bintang 3 dari 135 entitas, termasuk perusahaan, badan usaha, koperasi, dan rumah tangga bisnis. Jumlah produk OCOP hingga saat ini telah mencapai dan melampaui 118% dibandingkan dengan rencana implementasi Proyek Program Satu Komune Satu Produk Provinsi Soc Trang.
Salah satu produk unggulan lokal adalah kue Pia Soc Trang dari berbagai perusahaan dan badan usaha di provinsi ini yang telah meraih peringkat bintang 3 dan 4 dan terus meningkatkan kualitas produknya setelah meraih bintang OCOP. Terdapat banyak badan usaha yang mengembangkan produk dengan standar kualitas OCOP, seperti Perusahaan Terbatas Kue dan Sosis Hai Son Pia di Kelurahan Ho Dac Kien, Distrik Chau Thanh (Soc Trang). Perusahaan ini memiliki 8 produk kue Pia dari berbagai jenis yang meraih bintang OCOP, dengan 7 produk meraih bintang OCOP 4 dan 1 produk meraih bintang OCOP 3.
Menurut pimpinan perusahaan Hai Son, untuk mempertahankan cita rasa tradisional kue Pia, selain menggunakan bahan-bahan yang aman dan higienis, perusahaan telah berinovasi dan berinvestasi dalam peningkatan peralatan produksi. Berkat inovasi ini, jumlah pasokan kue Pia ke pasar domestik meningkat 5-10% dibandingkan sebelumnya. Banyak fasilitas produksi dan entitas OCOP di Provinsi Soc Trang juga telah memperhatikan peningkatan kualitas produk OCOP, baik dari segi kualitas maupun tampilan produk, agar dapat memenuhi beragam pasar domestik dan internasional, serta berupaya meningkatkan peringkat bintang untuk produk-produk unggulan.
Menurut Bapak Vuong Quoc Nam, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Soc Trang, untuk terus meningkatkan nilai produk lokal, di masa mendatang, para pemilik, perusahaan, dan badan usaha OCOP perlu terus memperhatikan dan meninjau area bahan baku; berinvestasi dalam perbaikan kemasan, desain, dan peningkatan kualitas produk untuk meningkatkan daya saing dengan produk sejenis di pasaran. Untuk tingkat manajemen, perlu mendorong dan mendukung badan usaha untuk menstandardisasi produk khas setiap daerah yang berpartisipasi dalam Program OCOP; memperhatikan promosi perdagangan untuk menghubungkan, mengonsumsi, dan meningkatkan pendapatan bagi badan usaha dengan produk OCOP, sekaligus mempromosikan produk OCOP provinsi secara luas ke berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri dan mengekspornya ke luar negeri.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm
Komentar (0)