Beras Ong Cua ST25 memenangkan penghargaan 'Beras Terbaik Dunia' untuk ketiga kalinya

Kompetisi ini merupakan bagian dari Konferensi Perdagangan Beras Global ke-17 yang diselenggarakan oleh The Rice Trader (TRT) di Phnom Penh, 7-9 November. Menurut penyelenggara, 3 besar tahun ini adalah Filipina, Kamboja, dan Vietnam. Di antara mereka, beras Kamboja dan Vietnam berbagi gelar juara. Ini adalah ketiga kalinya beras Ong Cua ST25 dari Vietnam meraih gelar tertinggi, setelah dua kali pada tahun 2019 dan 2023.

Bapak Ho Quang Cua (memegang penghargaan di sebelah kanan) dan delegasi Vietnam menerima penghargaan Beras Terbaik Dunia untuk produk ST25.

Beras ST25 merupakan hasil penelitian, seleksi, dan perbaikan varietas selama bertahun-tahun oleh insinyur sekaligus pahlawan buruh Ho Quang Cua dan rekan-rekannya. Sejak tahun 1990-an, kelompoknya telah mulai mengembangkan varietas padi baru dengan merek ST ( Soc Trang ). Selama bertahun-tahun, varietas padi ST3, ST5, ST10, ST20, dan ST24 telah lahir, yang menjadi fondasi bagi pengembangan varietas ST25.

ST25 adalah hibrida dari berbagai varietas padi, mewarisi keunggulan luar biasa dari varietas induknya. Butiran berasnya panjang, putih, dan tidak berkapur; setelah matang, berasnya hanya lengket, beraroma daun pandan dan beras muda, serta memiliki rasa manis yang kaya. Bahkan setelah dingin, beras ST25 tetap mempertahankan kekentalan dan cita rasa khasnya, faktor-faktor yang membantu menaklukkan konsumen domestik dan dunia kuliner internasional.

Bapak Ho Quang Cua mengatakan bahwa penghargaan internasional yang terus diraih merupakan bukti nyata upaya peningkatan kualitas beras Vietnam dan nilai kerja keras para petani. Beliau menambahkan bahwa gelar ini juga membantu merek "Beras Berkualitas Tinggi Vietnam" untuk menjangkau lebih jauh, memperluas peluang untuk memasuki pasar-pasar yang menantang seperti AS, Jepang, Eropa, dan Australia.

Dengan banyak penghargaan, beras Ong Cua ST25 terus menegaskan posisi pelopor Vietnam di segmen beras premium global.

Kontes Beras Terbaik Dunia adalah acara internasional tahunan yang diselenggarakan oleh The Rice Trader (AS) sejak 2009, yang bertujuan untuk menemukan tren dan arah baru bagi pasar beras global. Pada tahun 2019, pada Konferensi Beras Dunia TRT ke-11 di Filipina, Vietnam memenangkan penghargaan tertinggi untuk pertama kalinya dengan varietas beras ST25.

Menurut VnExpress

• Lihat tautan sumber: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

Sumber: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg