Harga kopi hari ini 30 Oktober: Kenaikan batas atas, harga rata-rata melebihi 116.000 VND/kg

Harga kopi hari ini, 30 Oktober 2025, naik tajam sebesar 700-900 VND/kg, mendorong harga rata-rata di atas 116.000 VND/kg. Meskipun persediaan mencapai rekor terendah dan cuaca buruk mengancam pasokan.

Harga kopi hari ini di pasar domestik pada 30 Oktober 2025

Lokal	Harga (VND/kg)	Fluktuasi (VND/kg)
Dak Lak	116.400	▲700
Lam Dong	115.500 - 116.700	▲900
Gia Lai	116.200	▲800

Harga kopi Central Highlands meningkat tajam hari ini, sehingga harga rata-rata di seluruh wilayah mencapai sekitar 115.500 - 116.700 VND/kg. Berikut rinciannya:

Harga kopi hari ini di Dak Lak naik 700 VND/kg menjadi 116.400 VND/kg.

Harga kopi di Gia Lai hari ini naik 800 VND/kg menjadi 116.200 VND/kg.

Harga kopi di Lam Dong hari ini naik 900 VND/kg, sehingga harganya menjadi 115.500 - 116.700 VND/kg.

Dua negara penghasil kopi terbesar di dunia menghadapi kondisi cuaca yang bertolak belakang namun sama-sama tidak menguntungkan:

Vietnam (Robusta): Hujan deras yang berkepanjangan di Dataran Tinggi Tengah mengganggu panen. Kondisi cuaca buruk telah menyebabkan banyak area kopi matang lebih awal, meningkatkan risiko pertumbuhan jamur, yang secara serius mengancam kualitas biji kopi. Para analis khawatir bahwa hasil aktual pada panen 2025-2026 bisa jauh lebih rendah daripada perkiraan USDA sebesar 31 juta karung, meskipun Vicofa telah memperkirakan peningkatan 10% jika cuaca mendukung.

Brasil (Arabika): Negara bagian Minas Gerais, wilayah penghasil utama kopi Arabika, mencatat rata-rata curah hujan hanya 0,3 mm minggu lalu, kurang dari 1% dari rata-rata multi-tahun. Kondisi kering yang terjadi lebih awal menimbulkan kekhawatiran serius tentang prospek panen 2026-2027 dan panen saat ini.

Ketegangan pasokan ini semakin diperkuat oleh penurunan tajam dalam inventaris internasional: Arabika berada mendekati titik terendah dalam 1,5 tahun dan Robusta telah jatuh ke titik terendah dalam lebih dari 3 bulan, sebagiannya disebabkan oleh dampak tarif 50% yang dikenakan AS pada kopi yang diimpor dari Brasil.

Di tengah tekanan pasokan global, luas lahan kopi Vietnam cenderung meningkat. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup mencatat bahwa hingga September tahun ini, luas lahan kopi mencapai 764.400 hektar, meningkat 2,3% (16.600 hektar) dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Berkat penanaman varietas baru dan fokus pada perawatan, produktivitas juga meningkat, dengan proyeksi peningkatan produksi Vietnam sebesar 120.000 ton pada tahun panen 2025-2026.

Perusahaan Saham Gabungan Hoang Anh Gia Lai yang dipimpin oleh Doan Nguyen Duc (Bau Duc) baru saja menyelesaikan penanaman kopi Arabika seluas 2.000 hektar dan akan menanam 1.000 hektar lagi tahun ini. Perusahaan berencana memperluas lahan kopi seluas 3.500 hektar setiap tahun, dengan target total 10.000 hektar di Vietnam dan Laos pada akhir tahun 2027, dengan fokus pada Arabika (70%) dan Robusta (30%). Rencana ini mencerminkan visi jangka panjang perusahaan-perusahaan Vietnam dalam meningkatkan posisi mereka di pasar kopi global.

Harga kopi online pada 30 Oktober 2025 di pasar dunia

Menurut data perdagangan, pada penutupan sesi terakhir, harga kopi robusta di bursa ICE Futures Europe London menunjukkan pertumbuhan yang kuat dalam semua hal.

Jangka waktu pengiriman November 2025 meningkat tajam sebesar 149 USD (+3,36%), diperdagangkan pada 4.585 USD/ton.

Jatuh tempo selanjutnya terus meningkat. Khususnya, periode pengiriman Januari 2026 meningkat sebesar 145 USD (+3,25%), dan diperdagangkan pada harga 4.610 USD/ton.

Jatuh tempo lainnya seperti 03/26, 05/26, dan 07/26 juga mencatat peningkatan signifikan masing-masing sebesar 136 USD, 128 USD, dan 126 USD.

Harga kopi Arabika di bursa ICE Futures US New York mencatat pertumbuhan di semua bursa.

Harga kontrak berjangka untuk pengiriman Desember 2025 meningkat sebesar 2,80 sen (+0,72%), diperdagangkan pada harga 390,70 sen/lb.

Harga minyak berjangka untuk pengiriman Maret 2026 meningkat 4,80 sen (+1,31%), diperdagangkan pada 370,80 sen/lb.

Istilah yang tersisa seperti 05/26, 07/26, dan 09/26 juga mencatat kenaikan signifikan, masing-masing sebesar 5,35 Sen, 5,55 Sen, dan 5,45 Sen.

Stabilitas harga Robusta dan sedikit peningkatan harga domestik saat ini menunjukkan bahwa pasar sedang berusaha untuk mencapai keseimbangan. Namun, tekanan penurunan masih tetap ada, terutama pada Arabika.

Alasan utama penurunan harga kopi (terutama Arabika) dalam beberapa hari terakhir adalah prakiraan hujan di Brasil. Meskipun minggu lalu sangat kering (hanya 1% dari rata-rata curah hujan), prakiraan hujan minggu ini telah meredakan kekhawatiran akan kekeringan, sehingga mendorong harga turun. Selain itu, harapan bahwa AS akan segera menghapus tarif 50% untuk barang-barang Brasil (termasuk kopi) setelah pertemuan kedua Presiden juga menjadi faktor besar yang mendorong investor untuk menjual.

Untuk Robusta, tekanan juga datang dari perkiraan Vicofa bahwa produksi kopi Vietnam pada tahun panen 2025/26 bisa 10% lebih tinggi jika cuacanya mendukung.

Namun, harga kopi masih sangat tertopang oleh persediaan di bursa internasional yang jatuh ke level yang sangat rendah (Arabika mendekati level terendah dalam 1,5 tahun, Robusta berada di level terendah dalam 3 bulan) akibat dampak tarif AS-Brasil. Kekhawatiran akan La Nina yang menyebabkan kekeringan berkepanjangan pada panen Brasil tahun 2026/27 juga menjadi faktor yang mencegah harga jatuh terlalu dalam.

Pasar kemungkinan akan terus berfluktuasi dalam kisaran yang sempit. Kenaikan tipis hari ini belum cukup untuk mengonfirmasi tren pemulihan. Pasar masih menunggu berita yang lebih jelas mengenai negosiasi perdagangan AS-Brasil dan perkembangan terkini kondisi hujan di Brasil.

Pasar kopi berada dalam fase volatil akibat tarik menarik antar faktor fundamental. Rekor persediaan yang rendah dan kekhawatiran tentang La Nina yang menyebabkan kekeringan berkepanjangan di Brasil merupakan pendorong kuat untuk menopang harga. Namun, kenaikan tipis saat ini belum cukup untuk memastikan tren pemulihan yang berkelanjutan.

Pasar masih menunggu hujan yang sebenarnya turun di Brasil (meskipun prakiraan hujan dapat meredakan kekhawatiran) dan berita yang lebih jelas tentang perundingan perdagangan AS-Brasil, yang dapat berujung pada penghapusan tarif 50% untuk barang-barang Brasil oleh AS. Dalam jangka pendek, para ahli memperkirakan bahwa harga kopi kemungkinan akan terus berfluktuasi dalam kisaran yang sempit, mencerminkan kehati-hatian investor dalam menghadapi ketidakpastian faktor makro dan cuaca.

Sumber: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30-10-tang-kich-tran-gia-trung-binh-vuot-moc-116-000-dong-kg-3308722.html