Harga kopi hari ini 4 Desember: Harga terus turun, robusta terendah dalam 1,5 minggu

Harga kopi terus menurun pada perdagangan hari Rabu, dengan robusta mencapai titik terendah dalam satu setengah minggu. Harga tetap tertekan oleh prospek pasokan yang melimpah.

Di lantai London, harga kontrak berjangka kopi robusta untuk pengiriman Januari 2026 turun sebesar 36 USD/ton (-0,82%) menjadi 4.315 USD/ton, sementara kontrak berjangka untuk pengiriman Maret 2026 turun tipis sebesar 7 USD/ton menjadi 4.212 USD/ton.

Sementara itu, di Bursa Efek New York, harga kopi Arabika berjangka untuk pengiriman Desember 2025 turun 1,8 sen AS/pound (-0,43%) dibandingkan sesi sebelumnya, menjadi 403,75 sen AS/pound. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 turun 1 sen AS/pound menjadi 372,45 sen AS/pound.

Menurut Barchart dan Bloomberg , harga kopi robusta sedang tertekan karena informasi dari Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa) mengatakan bahwa ekspor kopi Vietnam masih meningkat, dengan 10% dari hasil robusta dipanen, dan ramalan cuaca yang lebih kering akan membantu mempercepat kemajuan panen di Vietnam bulan ini.

Sementara itu, penurunan arabika agak dibatasi oleh penguatan real Brasil, yang mencapai titik tertinggi dalam dua minggu terhadap USD, sehingga mengurangi momentum penjualan dari produsen kopi Brasil.

Curah hujan yang lebih rendah dari rata-rata di Brasil juga turut menopang harga kopi. Somar Meteorologia menyatakan pada hari Senin bahwa wilayah penghasil arabika terbesar di Brasil, Minas Gerais, hanya menerima 20,4 mm hujan pada pekan yang berakhir pada 28 November, atau 39% dari rata-rata historis.

Menurunnya persediaan kopi ICE juga turut menopang harga. Tarif yang diberlakukan AS terhadap impor kopi dari Brasil telah menyebabkan penurunan tajam persediaan ICE.

Stok arabika yang dipantau ICE turun ke level terendah 1,75 tahun sebesar 398.645 kantong pada 20 November, sementara stok robusta ICE turun ke level terendah 11 bulan sebesar 4.115 lot pada hari Rabu.

Menurut Bloomberg , perubahan iklim mempersulit penanaman Arabika di Brasil. Oleh karena itu, petani Brasil beralih ke Robusta, varietas kopi yang lebih tahan panas dan tahan penyakit. Pergeseran ini mengubah struktur produksi kopi di negara Amerika Selatan ini.

Produksi robusta Brasil berkembang pesat. Dalam tiga tahun terakhir, robusta telah tumbuh dengan rata-rata hampir 4,8% per tahun. Khususnya, pada tahun panen ini, produksi robusta meningkat hampir 22% dan mencapai rekor tertinggi.

Vietnam saat ini merupakan produsen robusta terbesar di dunia, tetapi Brasil mulai mengejar dan dapat melampaui negara Asia Tenggara tersebut berkat rantai pasokannya yang terorganisasi dengan baik, Bloomberg melaporkan , mengutip analis di Rabobank.

Dengan meningkatnya pasokan robusta dari Brasil, pasar kopi dunia akan berubah. Jika harga kopi terus naik, konsumen akan cenderung beralih ke robusta karena harganya yang lebih terjangkau. Pergeseran konsumsi ini akan berdampak langsung pada permintaan dan harga kopi robusta dalam jangka panjang.

Quang Trung

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-412-gia-tiep-tuc-giam-robusta-thap-nhat-1-tuan-ruoi-251204062536569.html