Tauge - Makanan yang Familiar dari Perspektif Teknologi Tinggi

Di pertanian WinEco, kecambah kacang berkecambah di lingkungan yang sepenuhnya tertutup di bawah pengawasan tim teknisi berpengalaman.

Dalam konteks di mana konsumen semakin mengutamakan keamanan dan transparansi, sayuran mentah yang umum seperti tauge memerlukan proses produksi yang lebih ketat dari sebelumnya.

Di Vietnam, WinEco - merek pertanian - memimpin tren dengan menerapkan teknologi tinggi dan sistem kontrol yang ketat untuk menstandardisasi kecambah kacang yang bersih, aman, dan berstandar internasional dari pertanian hingga ke meja.

Rumah kaca berteknologi tinggi: Lingkungan hidup yang ideal untuk setiap tunas

Di WinEco Farm, kecambah kacang kedelai dikecambahkan dalam lingkungan yang sepenuhnya tertutup di bawah pengawasan tim teknisi berpengalaman. Sistem rumah kaca di sini tidak hanya membantu melindungi dari kondisi cuaca buruk, tetapi juga memungkinkan kontrol suhu, kelembapan, dan cahaya yang presisi – faktor-faktor yang menentukan kualitas setiap kecambah kacang kedelai.

Kacang kedelai dipilih dengan cermat, 100% diinkubasi secara alami, tanpa menggunakan stimulan pertumbuhan. Sumber air irigasi dikontrol agar memenuhi standar air minum. Sistem pengkabutan otomatis dan pengaturan suhu yang dikontrol komputer menciptakan kondisi pertumbuhan yang optimal, membantu kecambah kedelai tumbuh merata, renyah dan manis alami, serta sepenuhnya tanpa intervensi kimia.

Setelah dipanen, tauge disaring dengan mesin untuk membuang akar dan cangkangnya, memastikan keseragaman tampilan dan keamanan higienis. Produk dikemas langsung di sumbernya dalam lingkungan steril, diberi label lengkap dengan label ketertelusuran - prasyarat agar sayuran dapat dimakan mentah.

Proses 3-cek yang membangun kepercayaan

Tauge WinEco bukan sekadar makanan bersih. Di balik setiap tauge terdapat sistem proses menyeluruh yang dirancang untuk sepenuhnya menghilangkan potensi risiko dalam rantai produksi sayuran mentah.

Proses "3 Kontrol" diterapkan secara ketat dari awal hingga akhir: varietas kacang harus memenuhi standar kualitas, media tanam dan air irigasi harus diuji keamanannya; seluruh proses budidaya dioperasikan oleh sistem kontrol iklim otomatis, memastikan kondisi optimal untuk pertumbuhan alami. Tahap pascapanen – mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga pengawetan – semuanya berlangsung di lingkungan tertutup.

Selain itu, WinEco berkomitmen untuk tidak menggunakan stimulan pertumbuhan dan pengawet.

Bagi konsumen, tauge WinEco bukan hanya makanan yang sudah dikenal dengan standar yang ditingkatkan, tetapi juga pilihan untuk perlindungan kesehatan jangka panjang, sejalan dengan tren "makan benar - hidup bersih" yang semakin menyebar dalam kehidupan modern.

Cakupan nasional - Standar global

Saat ini, semua produk tauge WinEco telah tersertifikasi VietGAP. Hal ini bukan hanya jaminan kualitas, tetapi juga menjadi dasar bagi produk untuk digunakan secara aman oleh anak-anak, lansia, atau orang yang menjalani diet sehat.

Dengan sistem 12 pertanian berteknologi tinggi, WinEco memasok lebih dari 3.000 ton sayuran setiap bulan, dengan tauge sebagai salah satu kelompok produk utamanya. Produk-produk tersebut saat ini didistribusikan di lebih dari 4.000 gerai WinMart, WinMart+, dan WIN, yang mencakup seluruh area perumahan dan kota-kota besar – memastikan kemudahan dan transparansi mutlak bagi konsumen.

Tauge adalah hidangan sederhana yang familiar di meja makan Vietnam. Namun, agar benar-benar aman, produk ini memerlukan proses kontrol yang ketat, mulai dari benih hingga pengemasan. Investasi menyeluruh WinEco dalam teknologi, sumber daya manusia, dan proses produksi merupakan bukti upayanya untuk meningkatkan standar makanan Vietnam, dari detail terkecil.

Sumber: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html