Mengatasi tantangan dalam menanam pohon kesemek tanpa biji.

Kesemek tanpa biji adalah buah spesial berharga tinggi, yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis, renyah, dan harum. Tanaman ini telah dibudidayakan di beberapa daerah di bagian utara provinsi Thai Nguyen selama bertahun-tahun. Selain nilai ekonominya yang tinggi, buah ini juga memainkan peran penting dalam pengembangan pariwisata dan pelestarian identitas lokal.

Dalam beberapa tahun terakhir, pohon kesemek tanpa biji telah memberikan manfaat ekonomi yang tinggi bagi masyarakat.

Pohon kesemek tanpa biji umum ditanam di komune Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh, dan daerah sekitar Danau Ba Be. Menurut penduduk setempat, varietas kesemek ini telah ada sejak lama, dan orang-orang telah menanamnya di kebun rumah dan ladang mereka. Pohon kesemek tanpa biji sangat cocok dengan kondisi tanah setempat, sehingga tumbuh dan berkembang dengan baik.

Kesemek tanpa biji berbentuk bulat, dengan kulit tipis dan daging buah yang tebal. Saat matang, buah ini memiliki warna kuning-oranye yang indah, tekstur renyah, dan rasa manis yang kaya. Buah ini juga mudah diawetkan dan diangkut jarak jauh. Pada waktu ini setiap tahun, gugusan kesemek matang mulai muncul di lereng bukit dan di kebun-kebun penduduk, menarik wisatawan untuk berkunjung, menikmati, dan membelinya sebagai oleh-oleh.

Bapak Duong Van Tien dari komune Cho Ra mengatakan: "Keluarga saya telah menanam kesemek tanpa biji selama lebih dari 20 tahun, dan sekarang kami memiliki hampir 1 hektar. Sebagian besar area sudah menghasilkan buah, dengan pendapatan rata-rata puluhan juta dong per panen. Namun, karena berbagai alasan, beberapa pohon mati tanpa sebab yang diketahui, atau pohon yang tumbuh subur hanya menghasilkan sedikit buah. Banyak buah yang kurang menarik secara estetika, sehingga harga jual di pasaran rendah. Ini adalah keterbatasan umum bagi para petani kesemek di sini."

Pohon kesemek tanpa biji sangat erat kaitannya dengan kehidupan banyak rumah tangga. Sebelumnya, orang-orang terutama menanam kesemek untuk konsumsi pribadi dan sebagai hadiah. Namun, dalam 15 tahun terakhir, berkat meningkatnya permintaan pasar, budidaya kesemek telah direncanakan untuk tujuan komersial, dan secara bertahap menjadi tanaman utama di banyak komune.

Menurut statistik dari bekas distrik Ba Be, pada tahun 2025, seluruh distrik akan memiliki lebih dari 200 hektar kebun kesemek tanpa biji, dengan banyak rumah tangga memiliki 1-3 hektar. Banyak keluarga memperoleh puluhan, bahkan ratusan juta dong setiap tahunnya dari penjualan kesemek segar dan produk olahan buah tersebut.

Di desa Ban Ngu, komune Cho Ra, banyak keluarga telah memperluas area untuk menanam kesemek tanpa biji di lereng bukit.

Kesemek tanpa biji kini tidak hanya banyak diminati di provinsi dan kota-kota utara seperti Hanoi, Hai Phong, dan Bac Ninh, tetapi juga dibeli oleh wisatawan dan dibawa ke provinsi-provinsi selatan. Terutama selama musim wisata, buah ini dianggap sebagai "spesialisasi yang menarik pengunjung," yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan petani kesemek dan mereka yang terlibat dalam pariwisata komunitas.

Menyadari potensi kesemek tanpa biji, dalam beberapa tahun terakhir, komune Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh, dan Dong Phuc telah memasukkan tanaman ini ke dalam daftar produk pertanian utama mereka, sebagai bagian dari program pengembangan produk OCOP. Hingga saat ini, kesemek tanpa biji telah membuktikan kualitas dan daya saingnya di pasar.

Kamerad Trieu Anh Chu, Ketua Komite Rakyat Komune Cho Ra, mengatakan: Bersamaan dengan membangun merek kesemek tanpa biji, komune akan berkoordinasi dengan departemen dan lembaga provinsi untuk menyelenggarakan pelatihan tentang penanaman, perawatan, panen, dan pengawetan kesemek setelah panen. Pada saat yang sama, komune akan mendukung petani dalam menanam kebun baru, merenovasi kebun kesemek lama, mencangkok varietas, dan menerapkan proses produksi sesuai dengan standar biokeamanan, dengan tujuan produksi organik dan pada akhirnya menghubungkan konsumsi produk. Secara khusus, Cho Ra akan bekerja sama dengan komune tetangga untuk bersama-sama mengembangkan wisata pengalaman selama musim kesemek.

Kesulitan dalam mengembangkan budidaya kesemek tanpa biji, seperti yang dikemukakan oleh masyarakat setempat, meliputi skala produksi yang kecil dan terfragmentasi, serta penerapan teknik budidaya yang tidak merata. Banyak daerah memiliki pohon-pohon tua dan sakit, yang mengakibatkan penurunan hasil panen. Pengolahan dan pengawetan pasca panen terbatas, sehingga mudah menyebabkan surplus dan manipulasi harga oleh para pedagang.

Menghadapi kenyataan ini, komune-komune dengan area budidaya kesemek tanpa biji telah menerapkan beberapa solusi, seperti: membangun area budidaya kesemek yang terkonsentrasi, meningkatkan kualitas varietas tanaman dan teknik budidaya menuju pertanian organik dan standar VietGAP; mendukung masyarakat dan koperasi dalam berpartisipasi dalam pengolahan mendalam dan diversifikasi produk dari kesemek. Pada saat yang sama, mereka mengembangkan rantai nilai produk dari budidaya, pengolahan, hingga konsumsi dan pariwisata berbasis pengalaman; berpartisipasi aktif dalam pameran pertanian, dan membawa produk ke platform e-commerce... semuanya bertujuan untuk berkontribusi pada kehidupan yang lebih sejahtera bagi masyarakat.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/