Saran untuk nampan persembahan yang cantik dan mudah dimasak untuk para Dewa Dapur
Báo Dân trí•20/01/2025
(Dan Tri) - Selain hidangan tradisional, saat ini banyak keluarga juga memilih hidangan modern untuk memperkaya sajian kepada Dewa Dapur.
Upacara pemujaan Ong Cong Ong Tao pada tanggal 23 Desember merupakan ritual penting bagi masyarakat Vietnam. Pada kesempatan ini, keluarga sering menyiapkan nampan persembahan untuk pemujaan Ong Cong Ong Tao dengan hidangan pilihan dan buah-buahan segar. Nampan persembahan untuk pemujaan Ong Cong Ong Tao tidak hanya menunjukkan rasa hormat tetapi juga mengandung makna mendoakan kedamaian dan kesejahteraan keluarga. Berikut beberapa saran nampan persembahan untuk pemujaan Ong Cong Ong Tao: Nampan berisi ayam rebus, banh chung, salad daging sapi kering, ikan lele bakar, gulung daging babi, nasi ketan dengan buah gac, sup rebung, sup bihun, bakpao emas, nasi putih, dan buah. Bagi keluarga yang sibuk, ini adalah pilihan yang tepat karena beberapa hidangan seperti gulung daging babi, banh chung, dan nasi ketan dapat dibeli terlebih dahulu. Jika Anda tidak membelinya, Anda dapat memasaknya dengan merendam beras terlebih dahulu. Nasi ketan dengan buah gac dan ayam selalu menjadi hidangan wajib dalam hidangan tradisional keluarga Vietnam. Selain itu, untuk menambah variasi hidangan, keluarga dapat menyiapkan hidangan tambahan seperti udang kukus, kepiting kukus, lumpia goreng, sosis kayu manis, salad asam manis, sup, dan tumis sayuran. Semua hidangan ini dapat dibuat dari buah yang sama untuk menghemat waktu. Nampan persembahan untuk Dewa Dapur sebagaimana disarankan oleh keluarga Ibu Pham Thanh Ha (warga Vietnam yang tinggal di Australia) berisi ayam rebus, lumpia, udang kukus dalam air kelapa, bihun goreng campur, jeli ikan mas, nasi ketan yang dibentuk seperti ikan mas...
Nampan persembahan berisi hidangan Vietnam yang disajikan dengan indah. Para ibu rumah tangga dapat merujuk ke menu-menu berikut: kacang tumis jamur, gulungan kol, gulungan daging babi tumis, gulungan daging babi lima warna, labu kukus isi daging... Menurut kepercayaan masyarakat, ikan mas adalah wahana bagi Dewa Dapur untuk pergi ke surga, sehingga pada nampan persembahan, banyak orang membuat bentuk ikan mas dari ketan, jeli... Pesta khas Utara dengan nasi ketan dan buah gac, ayam rebus, roti emas, udang kukus dengan air kelapa, salad pepaya dengan daging sapi kering, cumi kering yang ditumis dengan kolrabi, gulungan daging babi, sosis kayu manis, keju kepala, lumpia goreng, sup rebung dan cumi Bat Trang, sup bakso, sup bakso, bihun ayam, banh chung, acar bawang... Jika Anda sibuk, para ibu rumah tangga bisa merujuk pada nampan sajian yang disarankan oleh Ibu Bui Hoa (di Hanoi ). Hidangannya meliputi: Nasi ketan dengan buah gac, ayam, babi rebus, gulung daging babi, lumpia goreng, sup rebung dengan tulang, sayuran rebus... Nampan sesajen cantik berisi ayam jantan, nasi ketan berisi gac dan teratai, udang windu bakar garam, burung panggang lima rempah, daging sapi muda mentah dengan jeruk nipis, daging sapi muda tumis campur, bola-bola nasi manis, puding nasi manis... Dari bahan-bahan yang sama, ibu rumah tangga dapat menyiapkan 2-3 hidangan berbeda untuk memvariasikan nampan sesajen dengan banyak rasa.
![[Foto] Surat Kabar Nhan Dan meluncurkan “Tanah Air di Hati: Film Konser”](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/16/1760622132545_thiet-ke-chua-co-ten-36-png.webp)
Komentar (0)