Lebih dari 30 tahun memulai bisnis kopi

Merek kopi Thanh Toan di daerah pertanian Ta Nung, distrik Cam Ly - Dalat dimulai lebih dari 30 tahun yang lalu dengan langkah-langkah yang sesuai untuk konsumsi dalam negeri dan kebutuhan pasar ekspor, mengkristalkan "keajaiban dari tanah yang baik" di dataran tinggi pada ketinggian 1.200-1.600 m dengan lini produk yang diproses sesuai dengan proses keamanan pangan global HACCP.

Merek kopi Thanh Toan berpartisipasi dalam promosi perdagangan di wilayah perbatasan utara

Selama pameran produk-produk baru Lam Dong OCOP di Lam Vien Square, Distrik Xuan Huong, Dalat, 3 lini produk kopi teh dan kopi bubuk, instan, biji kopi hijau, dan biji kopi sangrai dari Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited, Distrik Cam Ly, Dalat, telah meraih perhatian, riset, dan kepercayaan dari pelanggan lokal dan wisatawan . Direktur Nguyen Thi Thanh menyeduh kopi langsung melalui mesin "super cepat" untuk dinikmati para tamu. Aroma manis kopi teh berpadu dengan aroma kopi pedesaan yang kaya, menciptakan suasana baru yang tak terlupakan bagi pelanggan yang menikmati kopi di tempat dan pelanggan yang berkunjung dan memilih untuk membeli produk.

Direktur Nguyen Thi Thanh mengatakan bahwa selama promosi dagang dan kampanye pengenalan produk serupa di wilayah selatan dan utara negara tersebut, kopi Thanh Toan telah terhubung dengan perusahaan Tiongkok dan Kamboja, dan tak lama setelah itu menandatangani kontrak dan mempertahankan ekspor dalam beberapa tahun terakhir. Khususnya untuk pasar AS dan Timur Tengah, Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited terhubung melalui mitra domestik. Sebagian besar perusahaan dari negara lain, sebelum menandatangani kontrak, datang langsung ke area bahan baku kopi Robusta di distrik Cam Ly - Dalat dan kopi teh di distrik Xuan Truong - Dalat milik Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited untuk mengunjungi proses produksi dan pengolahan; mengambil sampel tanah, air, biji kopi hijau, biji kopi panggang, dan bubuk kopi untuk dibawa kembali guna diperiksa dan dianalisis sesuai dengan standar keamanan dan mutu pangan global.

Perusahaan kami mengekspor batch pertama biji kopi sangrai ke Amerika Serikat sebanyak 100 kg. Setelah menerima umpan balik positif dari konsumen, para pelaku bisnis AS terus mengimpor beberapa ratus ton tahun lalu. Demikian pula, biji kopi sangrai di pasar Kamboja awalnya dikonsumsi 200 kg, tetapi kini hanya 1-2 ton per bulan. Untuk pasar domestik, dalam 6 bulan pertama tahun 2025, perusahaan kami mengonsumsi sekitar 100 ton biji sangrai, 300 ton biji kopi hijau, dan 60 ton kopi bubuk. Khususnya, pasar gerai-gerai khusus Dalat mengonsumsi sekitar 1 ton kopi bubuk per bulan…”, tambah Direktur Nguyen Thi Thanh.

Untuk mencapai volume konsumsi kopi di atas di pasar domestik dan luar negeri, merek Thanh Toan telah ada selama lebih dari 30 tahun, dimulai dengan beberapa hektar dan sekarang meningkat menjadi 10 hektar di daerah pertanian Ta Nung, distrik Cam Ly - Dalat. Pada saat yang sama, memperluas asosiasi rumah tangga penghasil kopi menjadi 30 hektar di distrik Xuan Truong - Dalat; 50 hektar kopi Robusta di distrik Di Linh lama. Semua area di perkebunan Thanh Toan dan area kopi terkait dibudidayakan sesuai dengan proses organik, dipetik dengan tangan untuk memilih buah yang paling matang, proses pengolahan awal dan pemrosesan melewati banyak tahap kontrol ketat terhadap keamanan pangan, rasa khas, sehingga terus meningkatkan reputasi kualitas produk sebelum sampai ke konsumen.

Sumber: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html