Sinergi untuk meningkatkan kualitas rantai nilai pertanian

Belakangan ini, Kecamatan Cai Rang, Kota Can Tho, telah berhasil membangun banyak model pertanian perkotaan dan pertanian berkualitas tinggi. Dengan arahan sektor fungsional dan kreativitas serta kepekaan para petani, koperasi, dan kelompok-kelompok koperasi... banyak model pertanian perkotaan berteknologi tinggi telah terbentuk secara bertahap, dengan pendapatan yang stabil, yang berkontribusi pada penciptaan tampilan baru bagi kawasan pinggiran kota.

Transformasi dinamis

Koperasi Sayuran Aman Hung Thanh, Area 3 Hung Thanh, merupakan salah satu model pertanian perkotaan yang menghasilkan efisiensi ekonomi tinggi. Didirikan pada tahun 2017, koperasi ini saat ini beranggotakan 25 orang, dengan luas lahan sekitar 2,5 hektar. Perbedaan koperasi ini adalah beberapa anggotanya memilih menanam sayuran aman di rumah kaca murah. Biasanya, biaya investasi rumah kaca (rangka besi, jaring) mencapai ratusan juta VND/ha, tetapi dengan metode pembuatan rumah kaca murah (tiang semen, kawat timah, jaring) hanya sekitar 25 juta VND/ha.

Model penanaman sayuran aman ke arah organik di Koperasi Sayuran Aman Hung Thanh.

Bapak Pham Van Lam, Ketua Koperasi Sayuran Aman Hung Thanh, berbagi: "Saya telah berkecimpung di dunia budidaya sayuran selama hampir 20 tahun, dan saya telah menanam sayuran aman di rumah kaca selama sekitar 7 tahun. Menanam sayuran di rumah kaca menghindari kerugian akibat cuaca, serangga berbahaya, dan penyakit, serta menghasilkan panen yang lebih tinggi daripada metode tradisional." Dengan luas lahan lebih dari ^{2.500 m²} , berkat budidaya dan perawatan sesuai standar, sayuran menghasilkan 3-4,5 ton/ ^{1.000 m²} . Sayuran yang ditanam secara organik seringkali dibeli dengan harga 500-1.000 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar.

Kebun plum hijau gula milik Bapak Pham Van Ba ​​di daerah Thanh Loi memiliki luas ^{5.000 m²} , dengan 140 pohon yang berusia lebih dari 2 tahun dan telah mulai menghasilkan buah pertamanya. Bapak Pham Van Ba ​​berkata: "Bunga-bunga mekar sekitar waktu ini, jadi kami dapat memanennya pada bulan November tahun ini. Setiap panen plum berlangsung selama 5-6 bulan (dari November tahun sebelumnya hingga Maret, April tahun berikutnya), dan kami dapat memanen 4-5 kelompok buah." Menurut Bapak Ba, plum hijau gula adalah varietas plum kuno, bukan varietas baru, dan baru-baru ini dihidupkan kembali oleh banyak tukang kebun. Plum hijau gula memiliki daging buah yang keras dan renyah serta rasa yang manis, sehingga disukai banyak orang. Pada panen plum baru-baru ini, para pedagang datang ke kebun untuk membeli dengan harga 50.000-60.000 VND/kg.

Model budidaya ikan gabus Bapak Trang Thanh Binh, daerah Thanh Thang dengan luas total ^{10.000 m2} untuk budidaya ikan pedaging dan ikan untuk pembibitan. “Setiap tahun, saya memasok pasar dengan 30-50 ton/tahun ikan pedaging dan 5-6 juta ekor benih ikan. Untuk ikan pedaging, pada panen terakhir, saya menjualnya dengan harga 65.000 VND/kg. Untuk benih ikan, saya menjualnya ke provinsi-provinsi tetangga di Delta Mekong. Untuk ikan pedaging, selain memasok ke pedagang, saya juga bekerja sama untuk menciptakan lahan bahan baku bagi Perusahaan Saham Gabungan Pham Nghia Food. Oleh karena itu, tambak yang ada saat ini dibudidayakan sesuai dengan proses VietGAP untuk memenuhi persyaratan ketat dari pelanggan.”

Butuh bantuan lebih lanjut

Dengan efisiensi ekonomi yang dihasilkan, banyak petani di Distrik Cai Rang telah memperluas skala usaha mereka, mengembangkan model pertanian perkotaan yang berteknologi tinggi dan mendalam. Bapak Pham Van Lam menyampaikan: “Saat ini, harga pupuk dan pestisida tinggi, sementara permintaan akan produk yang bersih dan aman diutamakan oleh konsumen. Hal ini menuntut petani untuk menemukan cara mengurangi biaya sekaligus menghasilkan produk yang memenuhi harapan pasar. Saya rasa model budidaya sayuran di rumah kaca secara organik sangat cocok untuk tren ini. Untuk terus mereplikasi model ini, saya mengusulkan agar sektor fungsional mendukung benih dan pupuk organik; sekaligus menerbitkan kembali sertifikat produksi sayuran aman, dan menerbitkan kode QR untuk melacak asal produk sayuran dari Kelompok Koperasi.”

Untuk mendorong kegiatan perdagangan, banyak rumah tangga, koperasi, dan kelompok koperasi telah merekomendasikan agar Kecamatan Cai Rang terus memperhatikan investasi dalam peningkatan infrastruktur lalu lintas di wilayah tersebut. Bapak Trang Thanh Binh mengatakan: Akibat kondisi jalan yang rusak dan terpencilnya area tambak, biaya produksi (pengangkutan makanan dan ikan setiap panen) telah meningkat sebesar 1.000 VND/kg. Jika harga pasar tidak bagus saat penjualan, keuntungannya sangat kecil, dan jika cuaca tidak mendukung atau terjadi wabah penyakit, hal tersebut dianggap rugi. Oleh karena itu, saya berharap Pemerintah Daerah akan berinvestasi dalam peningkatan dan perluasan jalan untuk memperlancar perdagangan, mengurangi biaya produksi, dan mendukung pengolahan air dalam akuakultur...

Bapak Tran Van Tham, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Cai Rang, menilai: Model pertanian khas kelurahan ini tidak hanya menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, tetapi juga berkontribusi dalam penyebaran dan perubahan praktik produksi petani, membuka arah baru bagi pertanian lokal. Dinas Ekonomi, Infrastruktur, dan Perkotaan kelurahan dan pemerintah daerah terus memberikan perhatian untuk mendukung petani dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi baru, berproduksi sesuai standar guna meningkatkan kualitas produk guna memenuhi kebutuhan pasar. Pada saat yang sama, kami juga mendukung upaya untuk menghadirkan produk pertanian ke platform perdagangan daring; memiliki arahan untuk mereplikasi model produksi yang efektif; meneliti model pariwisata yang terhubung untuk meningkatkan keuntungan rumah tangga.

Artikel dan foto: MY THANH

Sumber: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html