Setelah hampir enam tahun menerapkan program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP), provinsi ini memiliki 138 produk yang tersertifikasi di bawah program OCOP. Namun, hanya dua produk yang saat ini dipertimbangkan untuk mendapatkan peringkat 5 bintang oleh Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk OCOP Nasional. Peningkatan produk OCOP masih menghadapi banyak tantangan.
Ibu Nguyen Thi Hang (berbaju merah), Direktur Koperasi Produk Pertanian Khe Sanh, memperkenalkan produk kopi Khe Sanh yang berpartisipasi dalam evaluasi produk OCOP bintang 5 nasional - Foto: BAO BINH
Pada tahun 2023, Komite Rakyat Provinsi memberikan sertifikasi produk OCOP bintang 4 kepada lima produk, termasuk: beras organik Quang Tri dari Perusahaan Gabungan Produk Pertanian Organik Quang Tri, pati kunyit Curminreal dari Hung Dung International Co., Ltd., semprotan rambut minyak esensial jeruk bali dari Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd., sampo herbal Moc May dari Koperasi Herbal Obat Truong Son, dan ekstrak teh pahit Mai Thi Thuy dari Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Co., Ltd.
Di antara 138 produk OCOP di provinsi tersebut, terdapat 43 produk bintang 4 dan 95 produk bintang 3. Dua produk telah direkomendasikan kepada Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk Nasional untuk evaluasi dan pengakuan bintang 5: kopi Khe Sanh dari Koperasi Produk Pertanian Khe Sanh dan suplemen kesehatan Gynostemma pentaphyllum dari An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd.
Menurut Ibu Nguyen Thi Hang, Direktur Koperasi Produk Pertanian Khe Sanh, koperasi tersebut sejauh ini telah menandatangani kontrak jangka panjang dan stabil dengan berbagai bisnis yang mengonsumsi produknya, seperti Kantor Pos Provinsi Quang Tri, Perusahaan Gabungan Pengembangan Teknologi Hijau Global (Hanoi), Perusahaan Produksi dan Perdagangan Cat Que (Hanoi), usaha keluarga Ta Thi Phuong (Dong Ha), Perusahaan SLOW Laos, dan berbagai sistem ritel dan distribusi domestik.
Produk ini telah didistribusikan melalui platform e-commerce Postmart.vn dan jaringan titik penjualan di toko-toko kantor pos di 9 distrik, kota kecil, dan kota besar, serta berpartisipasi dalam pameran dagang dan ekshibisi di dalam dan luar provinsi, memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor. “Saat ini, kami sedang mempersiapkan sejumlah barang untuk memasok pasar AS. Selain itu, beberapa mitra tertarik untuk mengekspor produk kopi koperasi ke pasar seperti Prancis... Kami berharap produk ini akan memenuhi semua persyaratan dan peraturan, ditingkatkan menjadi peringkat OCOP nasional bintang 5, dan mampu memperluas pasar ekspornya ke negara lain.”
Jelas bahwa, di samping berbagai pencapaian, implementasi program OCOP di provinsi ini masih menghadapi banyak kesulitan dan keterbatasan. Hal ini termasuk jumlah peserta baru yang sedikit, banyak produk dengan potensi dan keunggulan yang belum dimanfaatkan atau didaftarkan untuk berpartisipasi, dan sejumlah besar entitas dan produk yang sertifikasi OCOP-nya telah kedaluwarsa belum berpartisipasi dalam proses penilaian ulang dan klasifikasi ulang.
Produk OCOP masih menghadapi kesulitan dalam menemukan dan memperluas pasar, terutama pasar ekspor. Hanya sedikit produk OCOP yang berpartisipasi dalam rantai ritel modern dan supermarket, dan belum ada produk yang diekspor ke pasar utama seperti Eropa, AS, Jepang, atau Korea Selatan. Selain itu, kemajuan dalam mencapai beberapa target yang ditetapkan untuk tahun 2025 berjalan lambat, seperti target jumlah produk OCOP, yang baru mencapai 48% dari rencana.
Saat ini, provinsi tersebut masih kekurangan produk OCOP bintang 5 (target: 1-3 produk), produk pariwisata berbasis komunitas, produk ekowisata, dan destinasi wisata (target: 1-2 produk). Provinsi ini saat ini memiliki 21 koperasi, yang mewakili 27,6% dari entitas OCOP (targetnya adalah 40%). Pemerintah daerah belum fokus pada dukungan pengembangan area bahan baku dan ketelusuran untuk memastikan kuantitas dan kualitas memenuhi permintaan pasar.
Sesuai peraturan, untuk meningkatkan peringkat produk dari 3 bintang menjadi 4 bintang, entitas harus memenuhi standar seperti promosi perdagangan yang terkait dengan indikasi geografis, keterkaitan rantai pasokan, akses pasar, asal usul ide produk, dan lain sebagainya.
Persyaratan ini tidak mudah dipenuhi oleh bisnis, karena sebagian besar produk OCOP di provinsi ini serupa, diproduksi dalam skala kecil, dan sebagian besar dijual bebas di pasar. Bagi produk OCOP yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dari bintang 4 menjadi bintang 5, hal ini bahkan lebih sulit, karena produk tersebut tidak hanya harus memenuhi standar bintang 4 tetapi juga memiliki pasar ekspor yang konsisten.
Pada kenyataannya, sebagian besar produsen produk OCOP di provinsi ini berskala kecil, sehingga investasi dan peningkatan lini produksi serta mesin untuk memperluas produksi sesuai standar komoditas membutuhkan pendanaan yang relatif besar. Saat ini, sebagian besar koperasi menyediakan jasa input bagi anggotanya dan menyelenggarakan produksi musiman; tidak banyak koperasi yang menyelenggarakan kegiatan produksi dan pengolahan khusus untuk produk tertentu.
Oleh karena itu, tidak ada produk yang memenuhi kriteria kelayakan untuk program OCOP. Pemerintah daerah belum cukup fokus pada dukungan pengembangan area bahan baku dan ketelusuran untuk memastikan kuantitas dan kualitas memenuhi permintaan pasar.
Kebijakan provinsi ini berfokus pada pemanfaatan potensi dan kekuatan daerah secara efektif, mendorong pembangunan, dan meningkatkan nilai produk-produk utama dan khas yang terkait dengan daerah penghasil bahan baku. Produk yang mendapatkan sertifikasi OCOP harus menunjukkan kualitas, pengakuan merek, dan daya tarik pasar.
Oleh karena itu, untuk mendukung pengembangan dan peningkatan kualitas produk OCOP, sektor dan daerah terkait perlu memperkuat upaya propaganda dan bimbingan untuk membantu bisnis, koperasi, dan masyarakat meningkatkan kualitas produk mereka yang sudah terklasifikasi.
Memberikan panduan dan dukungan kepada produsen produk dalam mengakses kebijakan dukungan negara dan provinsi untuk mendorong pengembangan produksi di sepanjang rantai nilai, meningkatkan kualitas produk, dan memperluas skala produksi sesuai dengan standar dan peraturan untuk memenuhi permintaan pasar. Berfokus pada peningkatan kualitas produk, desain, dan kemasan, meningkatkan peringkat produk dari 3 bintang menjadi 4 bintang, dan dari 4 bintang menjadi 5 bintang.
Fokuskan pada pengembangan produk OCOP di sepanjang rantai nilai untuk industri di mana provinsi memiliki kekuatan dan ruang untuk berkembang, sambil juga mengembangkan proyek produk OCOP bintang 5. Tekankan pengembangan produk dengan potensi signifikan tetapi kekuatan yang belum dimanfaatkan, seperti tanaman obat, produk perairan, ternak, layanan pariwisata komunitas, ekowisata, dan destinasi wisata.
Prioritaskan sumber daya dari kebijakan pemerintah pusat dan daerah untuk mendukung entitas OCOP dalam mengembangkan dan memperluas area bahan baku terstandarisasi. Tingkatkan teknologi pengolahan, promosikan perdagangan, dan kembangkan merek untuk produk-produk lokal utama OCOP.
Thanh Truc
Sumber
Komentar (0)