Ceritakan kisah tentang makanan khas setempat

Anggota Komite Partai Provinsi, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Dong Nai Nguyen Thi Hoang mengunjungi stan yang memamerkan produk-produk yang berpartisipasi dalam penilaian OCOP pertama pada tahun 2025. Foto: B.Nguyen

Dong Nai baru saja mendapatkan sertifikasi OCOP untuk 15 produk lainnya, termasuk 6 produk potensial bintang 5. Yang mengesankan adalah para subjek OCOP telah membawa kisah-kisah unik tentang produk OCOP kepada konsumen, yang dijiwai oleh nilai-nilai budaya dan tanah serta proses keterikatan subjek dalam pembuatan produk tersebut.

Pesan produsen

Dari 15 produk yang baru saja mendapatkan sertifikasi OCOP di Dong Nai, 6 produk berpotensi menjadi OCOP bintang 5 semuanya berasal dari Perusahaan Saham Gabungan Gia Bao Group (kelurahan Binh Phuoc ), meliputi: Kacang mete rasa utuh, kacang mete kupas, kacang mete berkulit sutra, kacang mete kupas garam merah muda Himalaya, kacang mete kupas garam merah muda Himalaya, dan satu set kacang mete rasa 5.

Yang menarik, bisnis ini telah membawa kisah kacang mete Nyonya Tu Binh Phuoc kepada para konsumen. Nyonya Tu Binh Phuoc, seorang wanita yang telah mencintai dan mengabdikan hidupnya untuk pohon kacang mete. Dalam kisah kacang mete Nyonya Tu Binh Phuoc, ada kisah tentang kebun kacang mete warisan yang telah berusia puluhan tahun, yang telah melekat pada banyak generasi keluarga Nyonya Tu. Kebun kacang mete kuno ini berisi banyak kisah tentang cinta, ketekunan dan kebanggaan sebuah keluarga yang telah melekat pada profesi penanaman kacang mete selama beberapa generasi. Ini juga merupakan bukti api antusiasme yang menyebar melalui generasi-generasi keturunan yang mewarisi tradisi keluarga dan mengekspor kacang mete ke seluruh lima benua. Kacang mete Nyonya Tu Binh Phuoc juga merupakan kisah tentang tanah basal merah yang menghadirkan rasa kaya dan berlemak yang khas dari kacang mete Binh Phuoc, produk pertanian berharga dari Vietnam.

Entitas OCOP perlu secara aktif meningkatkan tingkat manajemen, kapasitas bisnis, secara proaktif memahami pasar; secara efektif menggunakan sumber daya dukungan Negara; mempromosikan penerapan teknologi, mempromosikan pemrosesan mendalam, menghubungkan dan berasosiasi dengan daerah bahan baku lokal untuk membentuk rantai nilai yang lengkap, menciptakan produk OCOP yang unik dan bernilai tinggi.
Anggota Komite Partai Provinsi, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi NGUYEN THI HOANG

OHAL Trading and Service Company Limited (Binh Phuoc Ward) juga membawakan kisah menarik tentang produk OHAL Ganoderma, Teh Gaharu Ganoderma, dan Bubuk Ganoderma Instan. Teh Gaharu Ganoderma lahir sebagai perpaduan halus antara tradisi dan modernitas, antara tanaman obat langka dan budaya teh Vietnam. Ganoderma telah lama dianggap sebagai "obat mujarab" dalam pengobatan Oriental, melambangkan kesehatan, umur panjang, dan keseimbangan. Sementara itu, Gaharu erat kaitannya dengan kehidupan spiritual, hadir dalam ritual keagamaan, di ruang-ruang suci, dan di alam bawah sadar yang menghadirkan relaksasi dan kedamaian. Dengan memadukan Ganoderma dengan daun Gaharu yang difermentasi secara mendalam, OHAL telah menciptakan produk yang bukan sekadar teh untuk diminum, tetapi juga sebuah pengalaman budaya, sebuah nilai spiritual yang terkristalisasi seiring waktu dan geografi.

Bapak Le Duy Khanh, Wakil Direktur OHAL Trading and Service Company Limited, mengatakan: "Di balik produk ini terdapat kisah rintisan OHAL - sebuah perusahaan muda yang bercita-cita membawa ramuan obat Vietnam ke tingkat yang lebih tinggi. Tidak hanya memproduksi jamur lingzhi, OHAL telah meneliti cara-cara untuk menggabungkan bahan-bahan tradisional dengan teknologi pengolahan modern, sehingga setiap produk tidak hanya menjadi minuman tetapi juga sumber kebanggaan budaya nasional."

Jaga cerita produk Anda

Kekuatan terbesar OCOP terletak pada keunikan lokalnya. Membangun kisah produk OCOP harus berlandaskan kebanggaan masyarakat dan komunitas terhadap produk tersebut. Hanya merekalah yang dapat menceritakan sejarah pembentukan dan perkembangan produk, sejarahnya, dan ciri khas budayanya. Kisah OCOP memanfaatkan keunikan produk untuk mengomunikasikan dan mempromosikan produk secara efektif. Kisah produk memang memiliki nilai tak berwujud, tetapi menyentuh emosi dan hati pelanggan, mengubah perilaku mereka, dan menjadi bagian dari alasan mereka membeli. Dengan OCOP, pesan tersebut juga membawa kebanggaan pedesaan dalam produk mereka. Kisah produk adalah alasan untuk membuat perbedaan dan menarik minat masyarakat. Oleh karena itu, kisah OCOP sangat penting, membantu profil OCOP meraih skor yang lebih tinggi.

Perwakilan Pusat Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Provinsi Dong Nai berkomentar: Dalam evaluasi produk OCOP, selain isi penilaian kualitas produk, kisah OCOP memainkan peran yang sangat penting dalam menentukan skor produk. Kisah OCOP berkontribusi untuk meningkatkan nilai produk, menciptakan kesan produk pada konsumen. Selama sesi evaluasi dan penilaian produk ini, banyak subjek membawa kisah produk OCOP yang baik, berkontribusi untuk meningkatkan nilai produk. Di masa mendatang, kami berharap para subjek OCOP akan terus memberikan lebih banyak perhatian untuk berinvestasi dalam membangun kisah produk agar memiliki kisah yang lebih unik dan lengkap. Karena itulah titik yang menciptakan kesan pada konsumen terhadap produk.

Bapak Dang Tran Nhat Thoai, Wakil Kepala Departemen Manajemen Perdagangan (Departemen Perindustrian dan Perdagangan), mengatakan: "Dalam perkembangan produk OCOP, banyak unit telah memperkenalkan model pertanian sirkular dan produksi hijau... Ini merupakan tren perkembangan di masa mendatang. Faktor lingkungan sangat penting saat ini. Banyak mitra di dunia akan mengunjungi fasilitas produksi. Satu pelanggaran akan menghilangkan peluang, sehingga fasilitas perlu memperhatikan hal ini. Ke depannya, Departemen Perindustrian dan Perdagangan akan menyelenggarakan banyak pelatihan terkait e-commerce, dengan harapan para pelaku OCOP dapat berpartisipasi aktif untuk mendapatkan lebih banyak peluang dalam memperluas pasar konsumen."

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/ke-cau-chuyen-ve-dac-san-dia-phuong-bce00b6/