Rekomendasi bagi bisnis Vietnam dalam menghadapi kontaminasi udang radioaktif di Indonesia

VTV.vn - Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) merekomendasikan bahwa perusahaan udang Vietnam perlu secara proaktif mengubah krisis menjadi peluang.

Rekomendasi bagi bisnis Vietnam dalam menghadapi kontaminasi udang radioaktif di Indonesia

Dengan banyaknya importir di AS yang menangguhkan sementara pesanan udang Indonesia karena kontaminasi radioaktif dan mencari sumber alternatif yang lebih aman, udang Vietnam diperkirakan akan mendapatkan kembali pangsa pasar di pasar ini.

Penurunan pasokan yang tiba-tiba telah menyebabkan kekurangan pasokan jangka pendek di pasar AS, sementara harga udang mentah di Indonesia anjlok tajam karena para pelaku usaha tidak dapat mengonsumsi produk mereka. Oleh karena itu, negara-negara dengan kapasitas pemrosesan seperti India, Ekuador, dan Vietnam, dengan sistem sertifikasi dan kendali mutu yang lengkap, akan menjadi pilihan alternatif.

Menghadapi perkembangan ini, Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) merekomendasikan agar perusahaan udang Vietnam secara proaktif mengubah krisis menjadi peluang ke arah berikut:

Pertama, pengujian dan transparansi. Pengujian proaktif perlu diterapkan di tingkat rantai pasok – terutama di area pertanian, penyimpanan dingin, dan pabrik pengolahan. Memiliki catatan pengujian yang diakui secara internasional akan membantu bisnis mengatasi hambatan teknis baru.

Kedua, dorong ekspor produk bernilai tambah. Ketika kepercayaan keamanan diperkuat, produk olahan mendalam seperti udang masak, udang tepung roti, udang berbumbu, dll. akan menjadi segmen yang menarik dengan margin keuntungan yang lebih tinggi, dan pada saat yang sama, lebih sedikit terpengaruh oleh peraturan inspeksi ketat yang diterapkan pada bahan baku segar.

Selanjutnya, diversifikasi pasar ekspor. Meskipun AS saat ini merupakan pasar paling potensial, ekspansi paralel ke Uni Eropa, Jepang, Kanada, dan Tiongkok akan membantu bisnis Vietnam menghindari ketergantungan dan mengurangi risiko ketika peraturan pasar semakin ketat.

Source: https://vtv.vn/khuyen-nghi-doanh-nghiep-viet-truoc-su-co-tom-indonesia-nhiem-xa-100251017095219209.htm