Kien Xuong: Fokus pada pengembangan produk OCOP

Produk OCOP distrik Kien Xuong dipamerkan dan diperkenalkan di festival.

Binh Thanh adalah sebuah komune dengan beragam produk unik karena tempat ini memiliki tradisi budidaya padi intensif dan memiliki kerang yang hidup dan berkembang biak. Namun, di masa lalu, masyarakat di komune Binh Thanh hanya menanam padi dengan metode sederhana, tanpa menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta tanpa memanfaatkan potensi dan keunggulan lahan tepi sungai secara maksimal untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk. Ketika koperasi berpartisipasi dalam program Satu Komune Satu Produk, nilai produk meningkat dan kualitas produk menjadi fokus utama.

Bapak Dang Van Quang, Direktur Koperasi Perdagangan dan Jasa Beras Binh Thanh, mengatakan, "Pada tahun 2021, Koperasi berfokus pada investasi dalam produksi beras Cho Goc dalam karung untuk dijual di pasar. Dengan tujuan menghasilkan produk yang bersih, pertanian organik, perawatan yang tepat, pengendalian hama, dan pada saat yang sama mengatur pembelian beras segar, pengeringan, pengawetan, dan pengemasan produk, pada tahun 2022 produk tersebut diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Sejak itu, Koperasi telah menghasilkan rata-rata sekitar 50 ton beras Cho Goc setiap tahun, dengan nilai 1,8 - 2 kali lebih tinggi dari sebelumnya. Segera setelah itu, Koperasi terus membangun produk OCOP untuk produk saus ikan dengan menerapkan langkah-langkah standar, ikan harus dibeli di daerah penghasil beras organik, dicampur dengan garam laut sesuai metode tradisional untuk menciptakan rasa yang lezat dan unik yang berbeda dari tempat lain. Hasilnya, pada awal tahun 2024, kecap ikan pasar Goc diakui sebagai produk OCOP bintang 3, dengan harga jual lebih tinggi daripada produk biasa.

Binh Dinh mengelola area produksi beras organik dan membangun produk OCOP.

Komune Binh Dinh juga merupakan daerah yang terkenal di Distrik Kien Xuong karena hasil panen padinya yang tinggi dan kualitasnya yang luar biasa. Bapak Tran Thanh Son, Direktur Koperasi Produksi dan Perdagangan Layanan Pertanian Komune, mengatakan: Selain tradisi memproduksi benih padi, dalam beberapa tahun terakhir komune telah merencanakan lahan seluas 14,2 hektar untuk menanam padi organik dengan varietas padi Huong Com 4 untuk membuat produk OCOP. Untuk menerapkan model tersebut, Koperasi telah memilih lahan dengan tanah terbaik, proses penerapannya tidak menggunakan bahan kimia beracun, mengendalikan seluruh proses produksi, memastikan kebersihan, keamanan, dan nutrisi, yang baik untuk kesehatan pengguna. Pada tahun 2024, Koperasi membeli dan mengemas 35 ton beras yang disebut beras organik Binh Dinh untuk dijual di pasaran dengan harga 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg lebih tinggi dari sebelumnya.

Di kecamatan Thong Nhat, dengan keinginan melestarikan nilai-nilai tradisional dan mempromosikan merek produk desa kerajinan, baru-baru ini Koperasi Tenun Linen Nam Cao bertekad membangun satu set produk perlengkapan tidur linen yang memenuhi kriteria produk OCOP bintang 4 di tingkat provinsi.

Ibu Luong Thanh Hanh, Direktur Koperasi, mengatakan: Untuk mengikuti tren pasar, Koperasi telah menghasilkan berbagai macam produk seperti sutra linen, sutra, ao dai, gaun mode , gelang sutra, syal sutra... untuk diekspor ke pasar luar negeri. Semua produk dibuat sepenuhnya dari kain linen berkualitas tinggi yang ditenun 100% dengan benang sutra yang diproduksi oleh penduduk desa sendiri. Selain itu, produk-produk tersebut dijahit dan disulam dengan tangan, sehingga mereka memiliki karakteristik unik mereka sendiri, yang sama sekali berbeda dari produk industri. Melalui banyak tahapan dari menanam murbei, memelihara ulat sutra, memintal linen, menenun benang, mewarnai kain... set tempat tidur linen telah menunjukkan keindahan budaya paling tradisional dari profesi penenun linen dari komune Nam Cao kuno. Disertifikasi sebagai produk OCOP tidak hanya berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan Koperasi, meningkatkan nilai produk tetapi juga menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi 200 pekerja di desa kerajinan. Di waktu mendatang, Koperasi akan terus mengembangkan produk-produk baru dengan desain yang unik, berusaha keras untuk mengubah perlengkapan tidur sutra Nam Cao menjadi produk OCOP bintang 5 nasional.

Menurut penilaian Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kabupaten Kien Xuong: Belakangan ini, kabupaten telah menggalakkan propaganda kepada daerah, organisasi, dan individu untuk memahami pentingnya dan signifikansi program Satu Komune Satu Produk. Selama proses implementasi, Dinas berkoordinasi dengan instansi terkait untuk mendukung organisasi dan individu dalam menerapkan kriteria dan menyelesaikan prosedur untuk diakui sebagai produk OCOP sesuai dengan peraturan, terutama mempromosikan produk di media massa, platform e-commerce, berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi di dalam dan luar provinsi. Hingga kini, seluruh kabupaten memiliki 19 produk yang diakui sebagai produk OCOP. Dengan tujuan membangun produk OCOP berdasarkan kekuatan daerah, di waktu mendatang, kabupaten Kien Xuong akan terus mempromosikan dan memobilisasi organisasi dan individu untuk fokus pada peningkatan kualitas produk sehingga setiap produk OCOP tidak hanya membawa nilai ekonomi tinggi tetapi juga berkontribusi untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk khas kabupaten kepada pelanggan di dalam dan luar provinsi, berkontribusi pada perubahan struktur ekonomi dan meningkatkan kehidupan masyarakat.

Komentar (0)