Ky Phu Nhan memperluas model peternakan rusa untuk tanduk beludru

Berkat pemeliharaan rusa untuk diambil tanduknya dan penjualan hewan ternaknya, banyak keluarga di kelurahan Ky Phu (distrik Nho Quan) menjadi jauh lebih sejahtera.

Keluarga Bapak Do Van Luat di Desa Xanh, Kecamatan Ky Phu, saat ini memiliki kawanan hampir 30 rusa tutul, termasuk lebih dari selusin rusa betina yang sedang berkembang biak, sementara sisanya adalah rusa jantan yang diternakkan untuk diambil tanduknya. Seperti banyak keluarga setempat, pada tahun-tahun sebelumnya, keluarganya terutama bercocok tanam dan beternak kerbau serta sapi. Namun, karena keterbatasan teknik pembiakan dan pencegahan penyakit, semakin langkanya rumput dan pakan untuk kerbau serta sapi, hasil produksi yang tidak stabil, dan sebagainya, efisiensi ekonominya tidak tinggi. Dengan tekad dan aspirasi untuk bangkit, Bapak Luat selalu berupaya menemukan arah pembangunan ekonomi baru bagi keluarganya.

Melalui riset di radio dan surat kabar, ia mempelajari model beternak rusa sika untuk diambil tanduknya, yang cukup efektif, dan menyadari bahwa ini merupakan peluang bagus untuk mengubah arah pembangunan ekonomi. Meskipun biaya investasi awal untuk beternak hewan tinggi, hewan-hewan ini mudah dipelihara, memiliki daya tahan tubuh yang baik, dan lebih tahan penyakit. Oleh karena itu, ia dengan berani beralih dari beternak kerbau dan sapi ke beternak rusa.

Untuk menghemat biaya, ia merenovasi bekas kandang sapi menjadi kandang rusa, dengan menggunakan batang-batang kayu yang dibagi menjadi kandang-kandang kecil, berukuran lebar sekitar 4-5m2 dan tinggi ^2m2 . 2-2,5 m, untuk memelihara setiap rusa secara terpisah. Awalnya, karena kurangnya pengalaman, membeli ras rusa berkualitas buruk, dan teknik perawatan yang terbatas, pembiakan sering kali gagal. Namun, dengan sifatnya yang rajin, memelihara, dan mempelajari lebih banyak pengetahuan serta pengalaman, Pak Luat telah membangun model pembiakan yang sukses. Kawanan rusa keluarganya tumbuh sehat, bereproduksi dengan baik, jumlah total kawanan meningkat, dan tanduknya dipanen secara teratur.

Bapak Luat menjelaskan: Rusa merupakan hewan liar sehingga mudah beradaptasi dengan kondisi iklim. Makanan utamanya adalah dedaunan seperti daun nangka, daun belimbing, daun ara, daun mangga, rumput gajah, dan hasil samping pertanian . Namun, kandang perlu dibersihkan secara teratur untuk menghindari jamur dan bakteri penyebab penyakit kulit pada rusa, serta mencegah rusa memakan makanan berjamur yang dapat menyebabkan penyakit usus. Selama masa pertumbuhan tanduk rusa, perlu diberikan pakan tambahan dengan kandungan pati tinggi agar tanduk rusa mencapai berat ideal dan dapat dijual dengan harga yang baik. Rusa jantan yang berusia 3-4 tahun akan mulai memanen tanduk rusa. Setelah sekitar 7-8 bulan, tanduk rusa akan dipanen satu kali, dengan berat masing-masing 500-1.000 gram/ekor. Setiap kilogram tanduk rusa segar setelah panen dijual oleh Bapak Luat seharga 16-19 juta VND.

Bapak Luat mengatakan bahwa tanduk rusa dianggap sebagai bahan obat yang berharga dan disukai konsumen, sehingga banyak pelanggan datang ke keluarganya untuk memesan. Selain beternak rusa jantan untuk diambil tanduknya, Bapak Luat juga beternak rusa untuk reproduksi dan menyediakan bibit rusa dengan harga jual 15-20 juta VND per rusa. Menurut perhitungan Bapak Luat, dengan kawanan hampir 30 rusa, penjualan tanduk dan bibit rusa ke pasar, setiap tahun menghasilkan pendapatan 200-250 juta VND.

Keluarga Ibu Dinh Thi Mui juga merupakan salah satu keluarga dengan perekonomian yang baik berkat model peternakan rusa. Ibu Dinh Thi Mui, bersama suaminya, Bapak Quach Van Thanh, keduanya berasal dari suku Muong dan tinggal di Desa Xanh, Kecamatan Ky Phu. Sebelumnya, perekonomian keluarganya kurang baik karena hanya mengandalkan padi dan ternak. Sejak tahun 2002, keluarganya mulai mencoba beternak sepasang rusa untuk dibiakkan. Setelah itu, beliau menabung untuk membeli lebih banyak rusa dan memperluas kandang.

Hingga saat ini, model keluarga Ibu Mui memiliki hampir 20 rusa, termasuk rusa beludru dan rusa pembibitan. Selama proses pembibitan, beliau selalu proaktif mencari informasi lebih lanjut melalui buku, surat kabar, dari peternak sebelumnya, dan dari pengalaman praktis.

Menurut Ibu Mui, untuk beternak rusa, perlu memilih hewan yang tinggi, kuat, lincah, dan bermata cerah. Rusa merupakan hewan yang terbiasa hidup di lingkungan alami, sehingga ketika dipelihara di penangkaran, perlu memenuhi persyaratan teknis, menyediakan pakan yang cukup, terutama tidak memeliharanya dalam satu kandang karena dengan sifatnya yang liar, jika dipelihara bersama, rusa akan saling menanduk, sehingga menyebabkan kerusakan. Rusa yang sedang dalam masa reproduksi dan produksi tanduk perlu diberi pakan bertepung serta buah dan sayur segar.

Berkat penguasaan tekniknya, keluarga Ibu Mui berhasil membangun model peternakan rusa. Dengan harga jual rata-rata 1,5 hingga 2 juta VND/tael rusa beludru, keluarganya memiliki pendapatan stabil sebesar 150-200 juta VND/tahun. Ibu Mui mengatakan bahwa ke depannya, keluarganya akan terus memperluas kandang dan mengembangbiakkan lebih banyak rusa untuk mengembangkan kawanan rusa.

Dari beberapa rumah tangga awal, komune Ky Phu kini memiliki lebih dari 40 rumah tangga yang beternak rusa. Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ky Phu, Nguyen Thi Lan, mengatakan: "Ini adalah model pemeliharaan hewan khusus dengan efisiensi ekonomi berkali-kali lipat lebih tinggi daripada penanaman dan pemeliharaan pohon tradisional. Menyadari manfaat ekonomi dari model ini, dalam beberapa tahun terakhir, otoritas komune Ky Phu telah mendukung dan menciptakan kondisi bagi banyak orang untuk mengakses model ini. Bersamaan dengan itu, "Koperasi Rusa dan Tanduk Rusa Ky Phu" diluncurkan dengan lebih dari 20 anggota yang berpartisipasi. Saat ini, total kawanan rusa di komune ini mencapai lebih dari 1.000 ekor. Banyak rumah tangga menjadi lebih sejahtera berkat pengembangan model pemeliharaan rusa ini."

Di waktu mendatang, komune akan terus mempromosikan dan mendorong petani untuk meniru model tersebut guna membantu masyarakat mengembangkan ekonomi, meningkatkan pendapatan, dan berkontribusi terhadap upaya pengentasan kemiskinan di daerah tersebut serta membangun daerah pedesaan baru yang maju dan menjadi model daerah pedesaan baru.

Artikel dan foto: Thuy Lam

Sumber