Mengharapkan sawah berkualitas tinggi pertama di Barat

"Dua kali seminggu, petugas pertanian datang ke sawah untuk memeriksa dan memberikan rekomendasi yang cermat. Anggota koperasi mencatat setiap tugas yang berkaitan dengan proses produksi padi," ujar Nguyen Cao Khai, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Thuan Tien (Distrik Vinh Thanh, Kota Can Tho), menceritakan pekerjaan yang telah berlangsung selama dua bulan terakhir, ketika tempat ini dipilih sebagai lokasi percontohan untuk meluncurkan proyek 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong (disebut sebagai proyek).

Menanam padi di "ladang bebas jejak"

Kota Can Tho, Tra Vinh , Soc Trang, Kien Giang, dan Dong Thap adalah 5 daerah yang dipilih untuk menjadi lokasi uji coba Proyek. Menurut anggota Koperasi Thuan Tien, para petani di sini sangat senang menerima dukungan benih dan 50% biaya pupuk untuk pelaksanaan Proyek. Saat ini, varietas padi OM 5451 milik anggota telah berbuah. Mereka bahkan lebih senang ketika sebuah usaha berkomitmen untuk membeli beras dengan harga 300 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar.

Ini adalah salah satu lahan percontohan yang menggunakan varietas bersertifikat, menerapkan manajemen air basah dan kering bergantian (AWD), pemupukan khusus (SSNM), dan penggunaan mesin untuk menanam baris padi yang dikombinasikan dengan pupuk tanam. Semua tahapan dilakukan dengan mesin – dianggap sebagai menanam padi "di ladang tanpa tapak". Petani juga mahir dalam pengendalian hama menggunakan metode PHT. Dan ketika padi sudah matang, mereka menggunakan mesin pemanen gabungan untuk memanen, mengumpulkan jerami dari ladang untuk membuat jamur merang, dan pupuk dari jerami.

Seperti banyak daerah di Delta Mekong, Kota Can Tho memiliki 32.000 petani yang berpartisipasi dalam proyek VnSAT dengan luas lahan 38.000 hektar pada periode 2016-2022. Ini merupakan basis dan data penting untuk pelaksanaan proyek ini. "Sebelumnya, rata-rata jumlah benih padi yang ditanam petani di Delta Mekong sekitar 100-150 kg/ha; saat pelaksanaan proyek, hanya 60 kg/ha. Jumlah pupuk dan pestisida juga berkurang, dengan rebah dan kehilangan pascapanen yang lebih sedikit. Para petani juga pandai menulis catatan harian lapangan," ujar Bapak Nguyen Cao Khai.

Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Can Tho Nguyen Ngoc He: Kota ini mengharapkan dan berkomitmen untuk melakukan segala upaya guna berhasil melaksanakan Proyek, berupaya membangun area produksi beras berkualitas tinggi seluas 38.000 hektar pada tahun 2025, dan 50.000 hektar pada periode 2026-2030.

Menurut Proyek, setelah panen padi, petani akan memanen jerami (mengurangi emisi) di ladang untuk menanam jamur.

Peran utamanya adalah Koperasi.

Bapak Le Thanh Tung, Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), berkomentar: Proyek ini tidak semata-mata bersifat teknis, melainkan meningkatkan infrastruktur produksi untuk menata ulang seluruh industri beras di Delta Mekong dengan tujuan mengurangi biaya produksi, meningkatkan nilai gabah, mengurangi emisi, dan mengembangkan kawasan pedesaan yang berkelanjutan. Inti dari proyek ini adalah membentuk koperasi, organisasi petani, yang bekerja sama erat dengan pelaku usaha untuk mengonsumsi beras pada tingkat yang lebih tinggi dalam hal nilai, stabilitas jangka panjang, dan meningkatkan pendapatan petani.

Saat ini, Can Tho, Soc Trang, dan Dong Thap telah memilih koperasi sebagai lokasi peluncuran Proyek. "Keberhasilan pembangunan berkelanjutan 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong bergantung pada koperasi," ujar Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Tran Thanh Nam. Oleh karena itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga telah melaksanakan rencana pengembangan kapasitas bagi mitra dan koperasi pertanian untuk mengembangkan keterkaitan rantai nilai dalam rangka pelaksanaan Proyek. Oleh karena itu, pada periode 2024-2025, pelatihan dan peningkatan kapasitas bagi 3.100 staf manajemen dan teknis dari 620 koperasi pertanian dan kelompok koperasi yang terdaftar untuk berpartisipasi dalam Proyek akan diselesaikan; 3.000 petugas penyuluhan pertanian dan petugas penyuluhan masyarakat... Selama periode ini, 200.000 petani telah diperkenalkan dan belajar tentang proses budidaya padi berkelanjutan, pengurangan emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau, keterampilan registrasi, dan penilaian pengurangan emisi di tingkat rumah tangga. Upaya ini dilakukan untuk meningkatkan kapasitas koperasi pertanian, rumah tangga petani, dan pihak terkait yang terlibat dalam rantai industri beras bermutu tinggi, mengurangi emisi; memastikan tersedianya kondisi dan kapasitas yang memadai untuk berperan serta dalam pelaksanaan Proyek secara efektif.

"Saya berharap hubungan antara petani dan pelaku usaha akan lebih sistematis. Jika pelaku usaha memenuhi komitmen pembelian beras, petani akan lebih termotivasi untuk memperluas lahan dalam Proyek. Hanya dalam satu bulan, anggota di sini akan memanen padi pertama sesuai Proyek. Para petani memiliki harapan yang tinggi," ujar Bapak Nguyen Cao Khai, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Thuan Tien.

Banyak pelaku usaha yang berpengalaman dalam menghubungkan produksi beras dengan petani juga antusias untuk berpartisipasi dalam Proyek ini. Sejak akhir tahun 2023, Loc Troi Group (provinsi An Giang) telah menandatangani perjanjian dengan provinsi dan kota di Delta Mekong untuk menerapkan keterkaitan produksi di lebih dari 300.000 hektar lahan hingga tahun 2030. Setelah Proyek ini disetujui oleh Pemerintah, Loc Troi telah aktif berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk melaksanakan dan meningkatkan ekspor ke dunia, yang berkontribusi pada pertumbuhan hijau. Loc Troi berharap pemerintah daerah di semua tingkatan, bank, dan lembaga keuangan... akan mendampingi pelaku usaha dalam melaksanakan Proyek ini.

CAO PHONG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-nhung-ruong-lua-chat-luong-cao-dau-tien-o-mien-tay-post742694.html