Lam Binh - Tuyen Quang: Meningkatkan nilai produk OCOP membantu masyarakat keluar dari kemiskinan

Menentukan cara tercepat untuk membantu orang, terutama etnis minoritas di dataran tinggi, keluar dari kemiskinan bukanlah membangun rumah yang layak atau memberi mereka uang, tetapi pada dasarnya memecahkan kebutuhan akan pekerjaan dan menciptakan mata pencaharian yang berkelanjutan. Melalui Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), selama bertahun-tahun, distrik Lam Binh, provinsi Tuyen Quang terus mendukung kolektif dan individu untuk meningkatkan kualitas produk, memperkenalkan, mempromosikan, dan memperluas pasar untuk produk OCOP bagi orang-orang untuk menjangkau konsumen dengan cara tercepat dan paling efektif. Membangkitkan kekuatan lokal Dalam beberapa tahun terakhir, distrik Lam Binh, provinsi Tuyen Quang telah mengarahkan komune dan kota untuk fokus pada pergeseran struktur tanaman menuju peningkatan kualitas dan efisiensi, terkait dengan produksi berorientasi komoditas, dengan fokus pada penerapan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) secara luas. Untuk mencapai hal ini, Lam Binh mendorong pengembangan bentuk-bentuk organisasi produksi, meningkatkan kapasitas manajemen bagi perusahaan, koperasi, dan rumah tangga yang memproduksi produk pertanian , non-pertanian, dan jasa sesuai rantai nilai, guna mendorong kreativitas dan kekuatan internal untuk meningkatkan pendapatan dan meningkatkan taraf hidup masyarakat. Targetnya adalah pada tahun 2025, Kabupaten Lam Binh akan memiliki produk OCOP bintang 5, menstandardisasi dan meningkatkan 5 produk yang diklasifikasikan pada tahun 2020 dari bintang 3 menjadi bintang 4.

Tuan Trang A Vao, Desa Tien Coc, Kecamatan Binh An, Kabupaten Lam Binh menjadi kaya raya dari beternak kerbau dan sapi.

Diketahui bahwa Kabupaten Lam Binh saat ini memiliki 25 produk OCOP yang diakui di tingkat provinsi, yang mana 4 produk berkualitas bintang 4, 21 produk berkualitas bintang 3, termasuk produk-produk seperti: Anggur ragi, teh Khau Mut, ikan lele, daging kambing... di mana produk daging kambing merupakan arah baru untuk mengembangkan ekonomi rumah tangga dan mempromosikan pemberantasan kelaparan dan pengurangan kemiskinan di banyak daerah di kabupaten tersebut. Dengan medan pegunungan yang tinggi, vegetasi yang kaya, dan banyak jenis tanaman yang merupakan makanan yang cocok untuk kambing untuk tumbuh, merek kambing gunung Lam Binh dengan cepat dikenal banyak orang. Untuk mengubah produk kambing gunung menjadi produk pertanian utama, pada tahun 2022, Lam Binh bekerja sama dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Tuyen Quang untuk meningkatkan kawanan kambing gunung lokal untuk menghasilkan produktivitas dan kualitas yang tinggi. Awalnya, model pembiakan kambing di kabupaten tersebut telah membawa efisiensi ekonomi, menerima dukungan dan partisipasi masyarakat dalam membesarkan dan memperluas kawanan kambing dan rumah tangga peternak kambing. Bapak Quang Minh Toan, komune Binh An, mengatakan: Keluarga awalnya memiliki 2 pasang induk kambing, sekarang menjadi 12 pasang, kambing dibesarkan dalam kombinasi semi-alami, sehingga pengendalian penyakit untuk kambing terjamin, reproduksi kambing juga terkendali dengan baik sehingga tingkat kambing lahir mati hampir nol. Memelihara kambing tidak sesulit memelihara kerbau dan sapi tetapi membawa efisiensi ekonomi yang tinggi, harga daging kambing sekitar 150 ribu VND/kg, berkat memelihara kambing, keluarga saya memiliki pendapatan sekitar 100 juta VND/tahun. Meningkatkan produk OCOP untuk mengurangi tingkat rumah tangga miskin Menurut rencana, pada tahun 2023, distrik Lam Binh akan memiliki 6 produk baru yang berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi OCOP dengan 3 bintang atau lebih. Saat ini, daerah dengan produk yang berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi berfokus pada penyelesaian prosedur dokumen, promosi, pengenalan dan peningkatan kualitas produk. Daging babi asam hitam Phuc Yen biasanya merupakan salah satu dari 6 produk unggulan distrik yang berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi produk OCOP pada akhir tahun 2023. Untuk memastikan standar yang ditentukan, selain melaksanakan prosedur penyelesaian catatan evaluasi dan klasifikasi, komunitas Phuc Yen juga berfokus pada propaganda, mobilisasi, dan sumber daya istimewa untuk mendukung keluarga-keluarga dalam kelompok kepentingan tersebut dalam memelihara dan mengembangkan peternakan babi asam hitam lokal, yang berkontribusi dalam menjamin kecukupan pasokan untuk pengolahan daging asam.

Jumlah ternak kambing dan rumah tangga peternak kambing akan meningkat, maka masalah penciptaan lapangan kerja bagi suku minoritas akan terpecahkan.

Selain 6 produk yang berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi baru, distrik Lam Binh juga memiliki 11 produk yang dievaluasi dan diklasifikasikan pada fase kedua tahun 2020 yang juga akan berpartisipasi dalam evaluasi ulang dan klasifikasi. Untuk meningkatkan kualitas produk OCOP, distrik selalu memperhatikan, menciptakan kondisi, dan membimbing pemilik produk OCOP untuk mengembangkan rencana dan mengatur produksi dan pengembangan bisnis untuk memastikan efisiensi, memperluas hubungan produksi di sepanjang rantai nilai, meningkatkan kualitas produk keluaran, meningkatkan label, desain, dan kemasan. Mendukung pendanaan untuk membangun stan untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk utama, spesialisasi, dan produk OCOP di pameran dan konferensi, untuk memperkenalkan produk secara luas kepada konsumen. Bapak Nguyen Thanh Trung, Sekretaris Komite Partai Distrik, Ketua Komite Rakyat distrik Lam Binh, mengatakan bahwa Program OCOP telah berkontribusi untuk mengubah produksi menuju peningkatan skala yang terkait dengan rantai nilai, dengan demikian meningkatkan kualitas produk, diterima oleh pasar, menciptakan pendapatan yang stabil bagi masyarakat setempat. Terkait produk daging kambing Lam Binh, ke depannya, kami akan terus melakukan sosialisasi dan mobilisasi masyarakat untuk meningkatkan jumlah ternak, merawatnya sesuai prosedur yang benar, sekaligus bekerja sama dengan distributor agar produk daging kambing Lam Binh menjadi merek dagang Provinsi Tuyen Quang. Setelah ada merek tersendiri yang diterima masyarakat, jumlah ternak kambing, rumah tangga peternak kambing, dan sebagainya akan langsung meningkat. Dengan demikian, masalah penciptaan lapangan kerja dan peningkatan pendapatan stabil bagi masyarakat, terutama etnis minoritas, akan teratasi, dan angka rumah tangga miskin dan hampir miskin akan menurun tajam setiap tahunnya. Sumber: https://baotainguyenmoitruong.vn/lam-binh-tuyen-quang-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-giup-dan-thoat-ngheo-364293.html