Lao Cai memperkenalkan banyak makanan khas terkenal di Pameran Musim Gugur 2025

Pameran Musim Gugur 2025 akan dibuka pada tanggal 26 Oktober dan berlangsung hingga 4 November 2025 di Pusat Pameran Vietnam (VEC), Hanoi .

Pameran ini diketuai oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , berkoordinasi dengan Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata, Vingroup, Pusat Pameran Vietnam, dan unit-unit terkait. Acara promosi berskala besar ini diperkirakan akan menarik ratusan ribu pengunjung.

Menurut Rencana No. 126/KH-UBND dari Komite Rakyat Provinsi Lao Cai, provinsi tersebut berpartisipasi dalam Pameran untuk mempromosikan perdagangan, investasi, pariwisata ; mempromosikan budaya dan masyarakat provinsi tersebut kepada teman-teman dalam dan luar negeri.

Delegasi Lao Cai yang berpartisipasi dalam Pameran ini terdiri dari para pemimpin provinsi, perwakilan departemen, cabang, asosiasi, perusahaan, koperasi, pengrajin, dan pelaku bisnis. Ini merupakan kesempatan bagi Lao Cai untuk mempromosikan citra lokal, menarik investasi, memperluas kerja sama, berkontribusi dalam menyebarkan nilai-nilai budaya dan pariwisata unik Provinsi Lao Cai kepada wisatawan domestik dan mancanegara, sekaligus berkontribusi pada target pertumbuhan ekonomi tahun 2025.

Lao Cai akan berpartisipasi di area pameran produk khas dan unik provinsi tersebut, dalam subdivisi "Musim Gugur Tanah Vietnam - Warna dan Keharuman Musim Gugur."

Dengan tema "Lao Cai - Tempat bertemunya warna-warna Barat Laut," stan provinsi Lao Cai memamerkan produk wisata khas, publikasi promosi untuk Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, Bao Yen, Muong Lo, Mu Cang Chai; memperkenalkan produk brokat, menyelenggarakan lokakarya dengan para perajin, mementaskan kesenian rakyat, memamerkan kostum etnik, dan menciptakan kembali festival budaya.

Paviliun provinsi akan dirancang menyerupai barisan pegunungan, seperti kelopak bunga teratai yang berselang-seling, dengan gambar Lao Cai. Paviliun dibagi menjadi beberapa kelompok model, termasuk dua gerbang utama dan dua gerbang samping, untuk menciptakan ruang terbuka bagi seluruh paviliun. Di tengah paviliun, akan dibuat blok LED empat sisi untuk menampilkan video dan gambar Lao Cai.

Oleh karena itu, gerbang ini bergaya pegunungan—simbol khas dataran tinggi Lao Cai. Blok-blok segitiga tersebut berulang seperti puncak gunung, dengan puncak Fansipan yang megah dan bentangan pegunungan di Barat Laut di kaki gerbang.

Area stan terinspirasi dari puncak Fansipan, hamparan sawah terasering, pasar dataran tinggi, motif brokat sebagai gambaran utama, dengan warna hijau - kuning - merah (hijau pegunungan dan hutan, kuning padi matang, merah budaya 5 suku bangsa).

Ruang budaya tersebut akan didesain menyerupai rumah panggung bergaya, dengan area bagi para perajin untuk menenun, memamerkan kostum, alat musik tradisional (pipa, suling, genderang, alat tenun), serta sudut untuk mementaskan kesenian rakyat seperti tari Mong pipe, nyanyian Tay Nin, dan tari xoe.

Diharapkan pengunjung akan diperkenalkan dan melihat demonstrasi proses produksi brokat suku Mong dan Dao Merah; merasakan seni melukis lilin lebah; merendam kaki di pemandian herbal Dao Merah dan mengenakan kostum tradisional suku Mong, Dao, Thai, dan Tay.

Produk OCOP dari Lao Cai. (Sumber: Koran Lao Cai)

Khususnya, kawasan kuliner dataran tinggi akan memperkenalkan produk OCOP bintang 3 atau lebih tinggi beserta banyak spesialisasi terkenal seperti beras Seng Cu, ekstrak Artichoke, Gynostemma pentaphyllum, teh, kerbau kering, teh Shan Thinh, teh salju Shan Suoi Giang, madu Mu Cang Chai, produk kayu manis: teh kayu manis, bubuk kayu manis, kotak tusuk gigi kayu manis, kotak teh kayu manis, minyak esensial kayu manis, tanaman obat...

Pengunjung juga akan menikmati hidangan khas Lao Cai seperti thang co, banh day, nasi ketan 7 warna, banh chung hitam, dan serpihan beras hijau Tu Le.

Melalui kegiatan investasi, perdagangan, dan promosi pariwisata dalam rangka Pameran, provinsi Lao Cai ingin mempromosikan pariwisata, budaya, dan masyarakat provinsi tersebut ke seluruh wilayah di negara ini dan internasional, menyediakan informasi dan solusi untuk membantu perusahaan Vietnam mencari peluang kerja sama, meningkatkan pertumbuhan omzet ekspor dan impor, mempromosikan kerja sama, pembangunan ekonomi, perdagangan-jasa-pariwisata untuk Lao Cai dan provinsi-provinsi di wilayah Barat Laut dan provinsi-provinsi di koridor ekonomi "Kunming-Lao Cai-Hanoi-Hai Phong-Quang Ninh".

Pameran Musim Gugur 2025 akan diselenggarakan di Pusat Pameran Vietnam (VEC), Dong Anh, Hanoi. Upacara pembukaan akan berlangsung pukul 09.00 pada hari Minggu, 26 Oktober 2025; upacara penutupan akan berlangsung pukul 20.00 pada hari Rabu, 4 November 2025.

Pameran ini diikuti oleh 34 provinsi dan kota dengan ribuan perusahaan, koperasi, dan korporasi besar Vietnam, dan menarik sejumlah besar mitra dan perusahaan internasional untuk berpameran, berdagang, dan mencari peluang kerja sama.

Pameran ini diselenggarakan dalam 5 zona tematik, yang menunjukkan kelengkapan produksi, perdagangan, konsumsi, budaya, dan kapasitas pariwisata Vietnam.

Yaitu:

Zona "Industri-Perdagangan-Jasa: Kemakmuran": Unit pelaksana: Kementerian Perindustrian dan Perdagangan; lokasi: Aula 1, Aula 2, Aula 3; luas 30.000 m2. Zona ini memamerkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk-produk di bidang industri, perdagangan, dan jasa. Stan-stan ditata sesuai dengan masing-masing industri, memastikan identitas Pameran yang terpadu dan profesionalisme dalam pameran.

- Area "Koleksi Keluarga": Unit pelaksana: Vingroup Corporation/Perusahaan Saham Gabungan Pusat Pameran dan Pameran Vietnam; lokasi - luas: Aula 4, Aula 5 - 20.000 m2. Aula 4 merupakan ruang untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk dan barang konsumen dengan merek-merek terkemuka di sistem ritel dan pusat komersial Vincom. Aula 5 merupakan area untuk memajang dan mempromosikan produk kayu, material interior dan eksterior, serta dekorasi rumah.

- Zona "Tanah Musim Gugur Vietnam - Warna dan Keharuman Musim Gugur": Unit pelaksana: Komite Rakyat provinsi dan kota; lokasi: Aula 6, Aula 7; luas 20.000 m². Zona ini memamerkan dan mempromosikan produk-produk khas dan khas setiap daerah; produk-produk dengan merek, sertifikasi, dan indikasi geografis kolektif. Setiap provinsi dan kota memiliki area stan bersama seluas sekitar 200 m².

- Area "Intisari Musim Gugur di Hanoi": Unit pelaksana: Komite Rakyat Hanoi; lokasi: Aula 8 dan Aula Utama; luas: 17.000 m². Di dalamnya, Aula 8: Ruang untuk memperkenalkan produk-produk industri-komersial khas, produk OCOP, produk desa kerajinan, miniatur pajangan, dan model-model kreatif. Aula Utama: Memperkenalkan budaya, pariwisata, dan kuliner Hanoi, area pertunjukan, pengalaman produk, area koneksi perdagangan, dan model-model pajangan seni yang dijiwai oleh identitas Ibu Kota.

Zona "Intisari Budaya Vietnam": Unit pelaksana: Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata; lokasi: Aula Pusat; luas: 10.000 m². Zona ini merupakan ruang untuk memperkenalkan dan mengomersialkan produk-produk khas dari 12 industri budaya; sinema, musik, seni pertunjukan, seni rupa, penerbitan, televisi, mode, kuliner, pariwisata, olahraga... Ini adalah tempat untuk menghubungkan kreativitas dan bisnis, di mana bisnis, organisasi, dan seniman dapat langsung berpameran, menandatangani kontrak, bertukar pikiran, mencari mitra, dan memperluas pasar.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/lao-cai-gioi-thieu-nhieu-dac-san-noi-tieng-tai-hoi-cho-mua-thu-nam-2025-post1072155.vnp