Alasan bagus untuk makan selai jahe saat Tet

Tet adalah saatnya berpesta dan makan, sering kali disertai rasa takut akan kembung, gangguan pencernaan, dan penambahan berat badan pasca-Tet.

Namun, tahukah Anda bahwa selai jahe tradisional selama Tet dapat sangat membantu Anda dalam mengatasi masalah ini?

Ahli gizi Alexandra Rothwell Kelly, yang bekerja di San Francisco (AS), berbagi 6 alasan utama untuk memiliki selai jahe di rumah selama Tet, menurut situs berita The Ginger People.

Ada 6 alasan untuk memiliki selai jahe di rumah selama liburan Tet.

Dukungan pencernaan

Jahe adalah sahabat terbaik Anda dalam hal pencernaan. Jahe dapat membantu mengendalikan gangguan pencernaan, yang disebabkan oleh sistem pencernaan yang lambat. Gingerol, senyawa alami dalam jahe, dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan dengan mempercepat pergerakan makanan melalui lambung. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe sebelum makan secara signifikan dapat meringankan gejala gangguan pencernaan.

Tubuh membutuhkan asam lambung untuk mencerna makanan, jahe merangsang produksi asam lambung untuk membantu proses pencernaan berjalan lancar.

Senyawa tanaman dalam jahe juga membantu penyerapan nutrisi dan mineral dari makanan di usus.

Jahe juga dapat mengurangi fermentasi, sembelit, dan penyebab lain kembung dan gas usus - masalah umum selama liburan, menurut Rumah Sakit Johns Hopkins (AS).

Dapat meningkatkan pembakaran lemak

Jahe juga dapat mengurangi fermentasi, sembelit, dan penyebab lain dari kembung dan gas usus.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jahe dapat membantu menghambat pembentukan dan penumpukan lemak tubuh serta mengurangi massa lemak.

Dapat meningkatkan pembakaran kalori

Jahe telah terbukti meningkatkan "efek termal makanan" – jumlah energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna, menyerap, dan memetabolisme makanan yang Anda makan. Jahe meningkatkan efek ini, membantu Anda membakar lebih banyak kalori.

Membantu menurunkan berat badan

Menurut penelitian, jahe mungkin berperan dalam penurunan berat badan. Sebuah tinjauan tahun 2019 menyimpulkan bahwa suplementasi jahe secara signifikan mengurangi berat badan, rasio lingkar pinggang-pinggul, dan rasio lingkar pinggul pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Manfaat jahe untuk menurunkan berat badan kemungkinan besar karena kemampuannya mengurangi peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe membantu orang yang kelebihan berat badan mengurangi sitokin inflamasi (penanda peradangan).

Membantu mengendalikan nafsu makan

Penelitian menunjukkan bahwa jahe membantu pria yang kelebihan berat badan mengurangi rasa lapar, menurut The Ginger People.

Itulah mengapa selai jahe sangat penting selama Tet! Namun, karena selai jahe mengandung banyak gula, sebaiknya dikonsumsi secukupnya.

Source: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm