Akankah pasar terapung 'tenggelam' di masa depan?: Ritme kehidupan di sungai

Akankah pasar terapung ini "tenggelam"? Hal itu tak hanya menjadi kekhawatiran para pedagang pasar terapung Cai Rang, tetapi juga penyesalan banyak orang yang mencintai "budaya terapung" kota Can Tho ini.

Pedagang murah hati dan boros...

Saat matahari belum terbit di Sungai Hau, pasar terapung Cai Rang sudah mulai ramai, dipenuhi perahu-perahu di dermaga dan di sungai. Ibu "Ba Do", pemilik 3 perahu kecil, telah sibuk sejak pukul 2 pagi mengantar para pedagang dan pembeli perorangan ke dan dari pasar terapung. Bapak Trang Xen (44 tahun), seorang pedagang dari Go Quao, Kien Giang , juga sibuk mengantarkan nanas ke pedagang grosir...

"Apakah Anda menjual eceran?" tanya saya kepada Pak Trang Xen, yang tersipu malu saat melihat pelanggan yang tak dikenal itu. "Bukan eceran, apakah Anda memberikannya?" Pak Xen tersenyum dan segera mengupas nanas yang matang dan harum, lalu memberikannya kepada saya. Saya pernah mendengar bahwa para pedagang pasar terapung "dermawan dan rela berbelanja", sekarang saya merasa mendapat jawaban yang hangat di tengah keriuhan pasar pagi itu.

Tuan Thai dan putrinya sedang mengantarkan ubi jalar kepada pelanggan.

Bagian sungai di bawah Jembatan Cai Rang kini dipenuhi suara mesin perahu yang riuh, suara penjual makanan, minuman, atau bahan makanan dari kapal feri. Sesekali, perahu wisata melintas, menyebabkan banyak perahu grosir atau perahu kecil bergoyang hebat seolah-olah akan... mabuk karena ombak besar.

Tiang-tiang bambu warna-warni diletakkan di haluan perahu, sebuah ciri khas pasar terapung. Tiang bambu adalah sejenis papan nama di sungai yang terbuat dari bambu, dengan barang dagangan khas yang dijual pedagang tergantung di ujungnya. Ada tiang labu, tiang semangka, tiang nanas, tiang ubi jalar, dll.

Bapak Dang Van Ut (40 tahun), suami dari Ibu "Ba Do", seorang tukang perahu sewaan, menanyakan pertanyaan yang sulit kepada saya: "Apa yang dimaksud dengan 'menggantung tapi tidak laku', 'menjual tapi tidak menggantung'?", lalu tertawa terbahak-bahak melihat wajah bingung penumpang perahu. Beliau kemudian menjelaskan: "Menggantung tapi tidak laku adalah tiang tempat orang menggantungkan pakaian, karena biasanya, di perahu yang digantung, tiang apa yang dijual, seperti nanas yang digantung untuk menjual nanas, labu yang digantung untuk menjual labu. Namun, orang-orang di sini menggunakan perahu mereka sebagai rumah, tinggal di atasnya, jadi mereka juga harus menjemur pakaian, sehingga disebut 'menggantung tapi tidak laku'. Dan 'menjual tapi tidak menggantung' adalah perahu yang menggantungkan tiang dengan daun tetapi tidak menjual daun, mereka menjual... perahu. Menjual perahu tanpa menggantungkan perahunya."

Tuan Trang Xen dengan perahu nanas

Perahu Paman Ut melewati sebuah perahu kosong yang terombang-ambing di sungai, dengan daun-daun palem kering menggantung di atapnya. Ia mengeluh: "Pasarnya sangat terpencil akhir-akhir ini, banyak sekali perahu yang dijual. Saya harus melakukan banyak pekerjaan, mengantar orang dan menjadi sopir ojek untuk menghidupi istri dan dua anak saya."

Barang-barang di Pasar Terapung Cai Rang, baik di masa lalu maupun masa kini, umumnya terbagi dalam beberapa kelompok, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, bahan makanan, serta makanan segar dan matang. Aktivitas lain yang juga menciptakan kemakmuran bagi pasar ini adalah perahu-perahu pengangkut orang yang menjual produk-produk khas daerah seperti buah-buahan, makanan, dan minuman kepada pedagang dan wisatawan. Perahu-perahu yang menjual sohun, bihun, pangsit, roti, dan buah-buahan tergolong barang dan jasa "terapung" pasar ini, sehingga menjadi daya tarik bagi wisatawan dari jauh.

Ibu Nguyen Thi Trang, penjual buah di pasar terapung

Pemandangan sepi pasar feri yang ramai

Tak ada kehidupan yang lebih bahagia daripada kehidupan seorang pedagang. Turun ke laut untuk mengambil beras dari pasar dan air dari sungai adalah lagu rakyat tentang kehidupan seorang pedagang. Namun, saat kami tiba di pasar pagi, suasana pasar tampak sepi meskipun masih ada perahu-perahu yang ramai berlalu-lalang. Sebagian besar perahu yang membawa wisatawan bergegas menyusuri tanggul yang baru dibangun, memandang ke atas dari permukaan sungai, yang terlihat hanyalah dinding-dinding putih yang tinggi.

Tuan Trang Xen berkulit gelap dan tampak jauh lebih tua di usianya yang ke-44. Ia duduk dengan sedih memperhatikan perahu-perahu wisata yang berlalu-lalang dan nanas-nanas yang tak terjual selama beberapa hari ini. Keluarganya memiliki hampir 4 hektar kebun nanas di Go Quao, Kien Giang. Xen dan saudara-saudaranya semuanya pergi dengan perahu nanas. "Saya merasa berdagang lebih mudah daripada bertani. Setiap kali saya pulang kampung, saya selalu mendapatkan nanas dan langsung pergi. Hidup saya sebagian besar dihabiskan di atas perahu," kata Tuan Xen.

Di pasar terapung saat ini, Xen dan saudaranya adalah dua pedagang langka yang tersisa. Mereka membeli barang dagangan mereka sendiri dan mengangkutnya dengan perahu dari ladang mereka ke pasar terapung Cai Rang. Mereka sering pergi ke Kien Giang untuk mendapatkan nanas, dengan mengendarai perahu selama sekitar 8 jam terus menerus ke pasar terapung untuk dijual kepada para pedagang. Ketika ditanya mengapa Xen tidak mengangkutnya melalui jalan darat demi kenyamanan, ia berkata: "Nanas ini mudah hancur, butuh banyak tenaga untuk menumpuknya bolak-balik dengan mobil, dan itu akan menghancurkannya, yang merupakan kerugian modal. Dan saya telah berdagang dengan perahu selama beberapa generasi... Saya menganggap usaha itu sebagai keuntungan."

Ibu Nga (kiri) dan pelanggannya

Di kampung halamannya, beberapa hektar kebun nanas milik keluarga Pak Xen masing-masing menghasilkan sekitar 30.000 buah. Ketika kebunnya habis, ia pergi ke ladang lain untuk membeli "harga mati" (membeli dengan harga yang sama dengan tukang kebun selama setahun, menanggung untung rugi). Terkadang ketika harga nanas naik, ia untung, tetapi ketika harga nanas turun, ia khawatir sampai tidak bisa tidur. Seperti kali ini, kedua kakak beradik Xen naik dua perahu ke pasar terapung untuk menjual sekitar 20.000 buah nanas, tetapi selama 5 hari mereka menjualnya dengan harga 5.000 VND/buah untuk menutup modal. "Harga beli mati 10.000 VND/buah, tapi dijual hanya 8.000-9.000 VND/buah. Biasanya, habis dalam satu atau dua hari. Harga nanas turun drastis, perjalanan ini rugi hampir 40 juta VND," ujar Pak Xen sambil menatap ke kejauhan, pasar pun perlahan berakhir.

Pasar terapung Cai Rang terbagi menjadi beberapa "dusun" khas: dusun melon, dusun singkong, dusun ubi jalar, dusun nanas, dan sebagainya. Pemilik perahu sebagian besar berasal dari wilayah Hau Giang dan Kien Giang. Pedagang grosir di pasar terapung ini berasal dari masa kakek-nenek mereka hingga anak-anak mereka yang meneruskan usaha ini.

Di dusun ubi jalar, tinggallah keluarga Bapak Tran Van Thai (43 tahun). Bapak Thai dan istrinya memiliki dua perahu ubi jalar untuk dijual grosir di pasar terapung. Ibu Le Thi Kim Nga (40 tahun), istri Bapak Thai, sibuk di tengah perahu yang penuh tanah, menata ubi jalar untuk pedagang grosir. Di bawah terik matahari di sungai, meskipun Ibu Nga mengenakan kemeja tebal yang menutupi wajahnya, ia tetap tak bisa menyembunyikan kulitnya yang terbakar matahari. Ia menyeka keringatnya dan berkata: "Dari tiga bersaudara, satu baru berusia 12 tahun dan harus putus sekolah untuk mengikuti perahu, dua lainnya dititipkan ke nenek mereka di pantai untuk bersekolah. Pasar sedang sepi kali ini, dan pariwisata terus beroperasi, membuat bisnis sulit, jadi kami mungkin harus meninggalkan pasar dan pergi ke darat"... (bersambung)

Pasar terapung Cai Rang terletak di Distrik Le Binh, Distrik Cai Rang, di jantung Kota Can Tho. Penulis Son Nam pernah mengutip sebuah lagu rakyat tentang hiruk pikuk pasar: Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang, Xa No. Aku mencintaimu, jadi aku membeli sebuah perahu. Biarkan kau pergi ke sana kemari untuk melihat apa yang kupikirkan...

Seiring berjalannya waktu, pasar terapung di Delta Mekong pada umumnya dan Can Tho pada khususnya telah sedikit memudar. Untuk melestarikan dan mempromosikan budaya unik wilayah sungai ini, pada tahun 2016, Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata mengakui pasar terapung Cai Rang di kota Can Tho sebagai warisan budaya takbenda nasional.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/mai-nay-cho-noi-co-chim-nhip-doi-tren-song-185230618124143635.htm