Bahaya padi gulma di sawah Delta Mekong

Keterangan foto — Mesin pemanen padi sedang memanen padi di lahan Koperasi Pertanian My Thanh Nam. Foto ilustrasi: Minh Tri/VNA

Menurut para ahli, ilmuwan , dan peneliti, gulma dan rumput padi bersaing langsung dengan tanaman padi untuk mendapatkan nutrisi, cahaya, dan ruang hidup, sehingga mengurangi hasil panen padi hingga 15-50% jika tidak dikendalikan; menjadi sarang hama dan penyakit; dan menyebabkan kesulitan dalam panen dan pengolahan tanah.

Vietnam pertama kali menemukan kasus padi gulma pada tahun 1994. Padi gulma kini terdapat di semua areal persawahan di provinsi dan kota-kota di Delta Mekong. Di Dong Thap, rata-rata jumlah tanaman padi gulma yang tercatat adalah 11-20 tanaman/m2, di An Giang 31-58 tanaman/m2, dst. Menurut statistik dari Fakultas Pertanian, Universitas Can Tho, saat ini terdapat lebih dari 30 galur padi gulma yang berbeda di Delta Mekong.

Dr. Nguyen The Cuong, Departemen Agronomi, Institut Padi Delta Mekong, mengatakan bahwa padi gulma adalah spesies padi yang sama dengan padi budidaya tetapi merupakan subspesies. Padi gulma memiliki banyak nama berbeda seperti: beras hantu, beras liar, beras liar, dll. Padi gulma memiliki masa pertumbuhan yang pendek, matang lebih awal, dan bijinya mudah jatuh sebelum dan selama panen, menciptakan sumber benih yang ada di ladang dan menyebar ke tanaman berikutnya. Padi gulma banyak muncul pada tanaman musim Semi-Panas dan Musim Panas-Gugur. Padi gulma tumbuh dan berkembang sangat kuat, bersaing langsung untuk nutrisi dan cahaya dengan padi budidaya, mengurangi hasil padi; dapat menyebabkan kehilangan hasil sebesar 15-20%, bahkan kehilangan total, dan pada saat yang sama menginfeksi tanaman berikutnya secara serius. Lahan yang terinfeksi berat dengan padi gulma mengurangi kualitas beras serta nilai konsumsi dan ekspornya.

Menurut Dr. Ho Le Thi, Fakultas Pertanian, Universitas Can Tho, pengendalian padi gulma sangat sulit karena padi gulma terlihat sangat mirip dengan padi budidaya, terutama pada tahap awal. Selain itu, padi gulma beragam dan berkerabat dekat dengan padi budidaya, sehingga penggunaan tindakan pengendalian kimia sangat terbatas.

"Padi gulma memiliki kemampuan untuk disilangkan dan menghasilkan galur-galur yang berbeda, termasuk galur-galur yang tahan herbisida. Dari sana, luas areal padi gulma akan meningkat," menurut Dr. Ho Le Thi. Hal ini merupakan tantangan besar dalam pengelolaan padi gulma.

Menurut penelitian dan survei para ahli agronomi, penyebab sawah dihinggapi gulma adalah karena gulma pada sawah pembibitan tidak ditangani secara saksama, sehingga tumbuh kembali; bila di sawah ada 1-2 gulma, petani kurang memperhatikan sehingga gulma menyebar; pemangkasan gulma di sawah; akibat penggunaan mesin pemanen gabungan; akibat metode penyiaran;...

Benih padi gulma dapat tetap dorman dan bertahan hidup di dalam tanah selama bertahun-tahun (2-12 tahun), menciptakan cadangan benih besar yang menginfeksi kembali lahan pada musim-musim berikutnya. Benih padi gulma rentan rontok dan rontok lebih awal, sehingga meningkatkan cadangan benih padi gulma di dalam tanah pada musim-musim berikutnya. Dr. Ho Le Thi menghitung hipotesis wabah padi gulma: satu benih padi gulma dapat menghasilkan 200 benih padi gulma setelah satu musim, dan setelah setiap panen padi, jumlah benih padi gulma meningkat, dan jumlah benih padi gulma dapat meningkat hingga 100 juta benih setelah 4 kali panen padi.

Sementara itu, Bapak Bui Van Kip, konsultan Bayer Vietnam Company, mengatakan bahwa tidak ada herbisida yang 100% efektif terhadap padi gulma dan aman bagi tanaman padi. Herbisida pra-tumbuh maupun pasca-tumbuh memang berpengaruh terhadap padi gulma, tetapi tidak semuanya efektif.

Dalam 4 tahun, Perusahaan Bayer telah melakukan 24 percobaan untuk mendapatkan hasil mengenai waktu efektif penggunaan herbisida untuk membasmi gulma pada padi sawah. Waktu penyemprotan herbisida untuk membasmi gulma secara efektif adalah 3 hari sebelum tanam hingga 1 hari setelah tanam. "Waktu ini adalah waktu terbaik untuk mengendalikan gulma dan membatasi pertumbuhan padi sawah. Setelah itu, jagalah agar lahan tetap tersiram air agar efektif," jelas Bapak Kip.

Dari perspektif pejabat pertanian setempat, Bapak Vo Thanh Nghia, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian dan Layanan Pertanian Provinsi Tây Ninh, mengatakan bahwa saat ini, di media sosial, terdapat banyak iklan produk hayati untuk mengendalikan padi giling dan padi gulma. Banyak perusahaan telah datang ke Pusat untuk memperkenalkan produk hayati untuk mengendalikan padi gulma dan padi giling, tetapi petugas penyuluhan pertanian tidak yakin dan tidak yakin dengan hasilnya, sehingga mereka tidak merekomendasikannya kepada petani.

Dari pengamatan dan pemantauan ladang selama bertahun-tahun, untuk mengelola padi gulma, Tn. Le Van Dung, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi An Giang, menyarankan agar petani menggunakan benih bersertifikat, tidak membiarkan benih di ladang yang telah terinfeksi padi gulma dari tanaman sebelumnya; membuang benih yang kosong sebelum direndam dan dierami.

Bagi areal yang menerapkan sistem semai siaran tetapi terserang gulma padi, maka perlu dilakukan pengalihan ke sistem semai baris atau tanam pindah (hand transplanting atau machine transplanting) agar penyiangan lebih mudah dilakukan dan gulma padi mudah dikenali dan dibuang saat tanaman masih kecil.

Setelah panen, siram lahan untuk menciptakan kondisi yang mendukung pertumbuhan padi gulma. Setelah padi gulma memiliki 3-5 helai daun, gunakan herbisida non-selektif untuk membasminya, lalu bajak atau kubur padi tanpa herbisida, dan olah tanah sebelum ditanam. Metode ini akan membunuh sebagian besar benih padi gulma yang terkubur di dalam tanah,” ujar Bapak Dung.

Dari pengumpulan dan sintesis pengalaman dalam mengelola padi gulma di sejumlah negara, Dr. Ho Le Thi merekomendasikan bahwa untuk mengelola padi gulma, negara perlu menetapkan program sertifikasi benih yang ketat, petani hanya menggunakan benih bermutu yang bersertifikat, tidak terkontaminasi dengan benih padi gulma; menerapkan langkah-langkah pengelolaan gulma dan praktik yang baik dalam mengendalikan padi gulma; melatih teknisi untuk mengidentifikasi dan menguji padi gulma sejak dini, karena saat ini galur padi gulma bervariasi dan beragam, sehingga sulit untuk diidentifikasi;...

Dr. Ho Le Thi mengatakan bahwa pemerintah sebaiknya mengimbau petani untuk mengelola padi gulma dengan memotong gulma di dekat akar dan memusnahkannya agar gulma tidak tumbang. "Saat mencabut padi gulma, petani sebaiknya tidak memotong bunga dan mencabut tanamannya, sehingga bunga padi tetap berada di sawah dan tepi sungai," tegas Dr. Thi.

Para ahli dan ilmuwan juga merekomendasikan agar lembaga pengelola pertanian memperhatikan penerapan metode penggenangan dan pengeringan alternatif yang sedang diterapkan untuk merespons perubahan iklim dalam pelaksanaan proyek padi 1 juta hektar di Delta Mekong. Hal ini dikarenakan metode penggenangan dan pengeringan alternatif dapat menjadi tahap awal bagi perkecambahan padi gulma. Oleh karena itu, perlu dikembangkan proses yang tepat untuk setiap wilayah ekologi produksi padi yang berbeda. Jika setiap wilayah ekologi menerapkan metode penggenangan dan pengeringan alternatif, hal ini akan dengan mudah menyebabkan masalah padi gulma.

Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai negara di seluruh dunia telah memberikan banyak perhatian, penelitian, dan pelaporan terkait padi gulma. Saat ini, penelitian tentang padi gulma di Vietnam baru sebatas investigasi, survei, tingkat kerusakan, prevalensi, karakteristik, morfologi, dan sebagainya. Belum ada penelitian dan eksperimen skala besar untuk menghitung kerusakan yang disebabkan oleh padi gulma di lahan. Oleh karena itu, pemerintah daerah berharap di masa mendatang, para peneliti dan ilmuwan akan memiliki program penelitian yang mengumumkan penyebab utama padi gulma; tingkat kerusakan yang disebabkan oleh padi gulma; solusi biologis untuk mengendalikan padi gulma...

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/moi-nguy-lua-co-tren-dong-ruong-o-dong-bang-song-cuu-long-20251017170433456.htm