Panduan Michelin menyarankan Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak uang untuk makan enak di Hanoi

[iklan_1]

Theo Michelin Guide, Hà Nội có nhiều quán ăn bình dân, quầy hàng trên đường phố và chợ. Ở đó bạn có thể ăn một bữa thỏa mãn mà không phải tốn quá nhiều tiền - Ảnh: Michelin Guide — Menurut Michelin Guide, Hanoi memiliki banyak tempat makan, kios kaki lima, dan pasar yang terjangkau di mana Anda dapat menikmati makanan yang memuaskan tanpa menghabiskan terlalu banyak uang - Foto: Michelin Guide

Menurut Michelin Guide, terletak di tepi Sungai Merah, Hanoi adalah kota yang mengundang eksplorasi dengan sejarahnya yang kaya, jalan-jalan yang ramai, dan masakan yang beragam dan lezat.

Dari semangkuk pho yang harum hingga banh mi yang renyah, makanan kaki lima merupakan bukti warisan kota yang luar biasa ini.

Apa yang membuat Hanoi begitu istimewa? Panduan Michelin menunjukkan bahwa Anda sebenarnya tidak perlu dompet tebal untuk menikmati berbagai hidangan lezat di sini.

Panduan Michelin juga menyarankan tempat makan yang terjangkau di kota ini.

Tempat nasi

Di sini Anda dapat menemukan hidangan otentik Utara. Ruang, meja, kursi, dan dekorasinya mengingatkan pada rumah-rumah di Hanoi pada tahun 1980-an dan 1990-an.

Michelin Guide đánh giá Xới Cơm có một không gian thoải mái và giá cả phải chăng - Ảnh: Xới Cơm — Panduan Michelin memberi peringkat Xoi Com sebagai restoran yang memiliki ruang nyaman dan harga terjangkau - Foto: Xoi Com

Menu Xoi Com berubah setiap hari, termasuk hidangan sederhana namun lezat seperti kangkung tumis bawang putih, tahu dengan bawang bombay...

Tamu asing yang berkunjung ke restoran ini akan mendapatkan penjelasan menu dalam bahasa Inggris oleh staf yang ramah di sini.

Kue Ikan Thang Long

Yang menjadi daya tarik utama di sini adalah patty ikan lele, yang dimasak di atas meja dalam wajan berisi minyak panas bersama daun bawang dan adas. Saat disantap, patty ini dipadukan dengan bihun, herba, terasi, dan kacang tanah, menciptakan kombinasi yang menarik.

Chả cá Thăng Long - Ảnh: Web Chả cá Thăng Long — Kue Ikan Thang Long - Foto: Web Kue Ikan Thang Long

Pho Daging Sapi Au Trieu

Restoran ini tidak memiliki papan nama, orang Hanoi biasanya menyebutnya Pho Au Trieu atau Pho Tu Lun - Au Trieu. Buku panduan Michelin mengapresiasi kelezatan luar biasa dari daging babi langka ini.

Phở Tư Lùn Ấu Triệu là một trong những quán phở ngon có tiếng của Hà Nội - Ảnh: CLB Tuần phở — Pho Tu Lun Au Trieu adalah salah satu restoran pho lezat yang terkenal di Hanoi - Foto: Pho Week Club

Siapa pun yang menjadi pelanggan tetap rumah makan ini pasti tahu, meski dagingnya diiris pakai mesin, pemiliknya tetap menumbuk dan meratakan daging tipis-tipis menggunakan pisau, lalu meletakkan daging di mangkuk dan menuangkan kuahnya.

Menurut Panduan Michelin, kaldu di sini direbus selama lebih dari 10 jam.

Habakuk

Tersembunyi di sebuah jalan kecil, Habakuk bukanlah lokasi yang mudah ditemukan. Pada siang hari, kafe ini menyajikan kopi single origin dan beberapa camilan ringan di antara pagi dan makan siang.

Di malam hari, restoran ini bertransformasi menjadi pub modern. Menu makan malamnya ringan, dengan hidangan Eropa.

Dapur Don Duck

Makanan di sini lezat, suasananya nyaman dan harganya masuk akal.

Michelin Guide gọi Don Duk là — Michelin Guide menyebut Don Duk sebagai "surga" bagi pecinta bebek - Foto: Don Duck

Restoran di Jalan Bat Dan ini menjual hampir semua hidangan berbahan bebek. Untuk pengalaman lokal yang autentik, cobalah pho bebek, menurut situs tersebut.

Jika Anda ingin menyantap bebek ala Cina, Anda bisa memilih bebek Peking. Selain itu, ada juga hotpot bebek, lumpia...

Timur

Panduan Michelin merekomendasikan lumpia kepiting yang terbuat dari campuran isian, dibungkus dengan kertas beras dan digoreng hingga lezat.

Nằm trong khu vực nhộn nhịp với nhiều quán ăn, The East nổi bật với các món ăn đậm hương vị Bắc - Ảnh: The East — Terletak di kawasan yang ramai dengan banyak tempat makan, The East menonjol dengan hidangan bercita rasa Utara - Foto: The East

Berikutnya adalah bun cha - jajanan kaki lima yang terkenal dan khas Hanoi. Terakhir, flan Vietnam untuk menutup pengalaman kuliner yang menarik.

Selain itu, ada pula keramik buatan perajin lokal yang dijual.

Bun Cha Ta

Bun Cha Ta menawarkan beragam jenis bun cha dan nem ran. Di antara semuanya, yang paling terkenal adalah bun cha tradisional dengan daging babi panggang yang direndam dengan baik dan lembut. Ada banyak jenis nem ran, termasuk nem ran makanan laut yang menarik…

Bagi yang vegetarian dapat memesan bihun tahu goreng dan lumpia goreng (vegetarian).

Halo

Sesuai namanya, Hello Friend adalah "miniatur" keramahan. Chef Hang kreatif dan memiliki variasi baru pada resep tradisional Vietnam.

Ada lumpia seperti lumpia goreng tradisional, lumpia dengan udang dan babi, lumpia dengan bihun, jamur dan kacang, lumpia kepiting, lumpia vegetarian...

Bat Dan Pho Tradisional

Menu yang disajikan di rumah makan ini beraneka ragam, ada pho daging sapi langka, pho daging sapi matang, pho daging sapi setengah matang, dan lain sebagainya. Lebih nikmat lagi jika disantap dengan stik roti goreng renyah.

Jika Anda lapar, Panduan Michelin menyarankan untuk menambahkan telur kocok.

Pho Ayam Nguyet

Di antara hidangan pho di sini, pho paha ayam adalah yang paling populer. Tergantung selera, Anda bisa memilih untuk menyantap pho dengan kuah kaldu atau pho tron.

Di restoran pho ayam Nguyet, siapa pun yang menyukai hidangan campuran dapat memesan kombinasi paha, sayap, dada...

Bí quyết hấp dẫn của phở gà Nguyệt nằm ở nồi nước dùng, được ninh trong hơn 12 tiếng đồng hồ - Ảnh: Linh Pham/ MICHELIN Guide Việt Nam — Rahasia kelezatan pho ayam Nguyet terletak pada kuahnya yang direbus lebih dari 12 jam - Foto: Linh Pham/ MICHELIN Guide Vietnam

Buka hingga tengah malam, ini adalah salah satu pilihan ideal untuk camilan larut malam.

Roti Salju Cha

Restoran Tuyet Bun Cha di Jalan Hang Than menyajikan bun cha yang lezat, disajikan dengan herba dan mi beras. Anda juga bisa menambahkan lumpia goreng untuk kombinasi yang menarik.