'Obat ajaib' Vietnam sedang diimpor secara besar-besaran oleh Laos dan Taiwan.

Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), dalam lima bulan pertama tahun ini, omzet ekspor produk kerang negara kita mencapai 63 juta dolar AS. Dengan demikian, sebagian besar produk kerang mencatat pertumbuhan yang kuat.

Secara spesifik, ekspor kerang meningkat sebesar 42%, tiram meningkat sebesar 31%, kerang dan siput masing-masing mencatat peningkatan sebesar 18% dan 9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Patut dicatat, setelah pertumbuhan yang pesat pada tahun 2023, ekspor tiram – sejenis makanan laut yang dianggap sebagai "obat mujarab" murah Vietnam – terus tumbuh pesat, menghasilkan hampir 7 juta dolar AS dalam 5 bulan pertama tahun ini. Pada bulan Mei saja, omzet ekspor kelompok produk makanan laut ini meningkat sebesar 52% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Setiap rakit tiram di Ha Tinh dengan luas 100 meter persegi, petani dapat memperoleh penghasilan 20-25 juta VND. Foto: Thien Luong

Menurut VASEP, Vietnam terutama mengekspor tiram segar dan beku. Produk tiram negara kami telah diekspor ke lebih dari 10 negara di dunia , terutama di Asia.

Taiwan merupakan pasar konsumen terbesar tiram Vietnam, dengan pangsa pasar sebesar 82% dalam 5 bulan pertama tahun ini. Dengan demikian, hingga akhir Mei 2024, Taiwan telah menghabiskan sekitar 5,7 juta dolar AS untuk mengimpor jenis makanan laut ini dari negara kita.

Selain itu, negara kita sedang gencar meningkatkan ekspor tiram ke negara tetangga, Laos. Dalam 5 bulan pertama tahun ini, ekspor "obat ajaib" ini ke Laos meningkat 3 kali lipat dibandingkan periode yang sama tahun 2023, mencapai lebih dari 713 ribu dolar AS.

Saat ini, banyak daerah di Vietnam yang mengembangkan area budidaya tiram khusus dalam skala besar. Total area budidaya tiram di negara kami sekitar 3.000 hektar, terutama terkonsentrasi di provinsi-provinsi seperti Quang Ninh , Khanh Hoa, Ba Ria - Vung Tau...

Di pasar Vietnam, tiram biasanya dibagi menjadi dua jenis: tiram utuh yang belum diproses atau tiram yang sudah dikupas. Harga tiram utuh sangat murah, hanya sekitar 20.000-50.000 VND/kg, tergantung jenis dan waktu; tiram yang sudah dikupas lebih mahal, sekitar 60.000-90.000 VND/kg.

Sumber: https://vietnamnet.vn/mot-loai-than-duoc-cua-viet-nam-duoc-lao-dai-loan-o-at-nhap-khau-2303416.html