Jika digunakan dengan benar dalam makanan sehari-hari, rempah-rempah berikut tidak hanya meningkatkan cita rasa masakan tetapi juga mendorong pembakaran lemak.
Kunyit
Kunyit kaya akan kurkumin, senyawa aktif yang dapat memengaruhi AMPK, enzim penting untuk mengatur energi seluler. AMPK merangsang pembakaran lemak dan menghambat pembentukan sel lemak baru. Oleh karena itu, kurkumin membantu mengurangi BMI, mengontrol berat badan, mengurangi lemak di pinggang, mendetoksifikasi empedu, dan mendukung pencernaan.

Kayu manis, jahe, dan kunyit adalah rempah-rempah yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
FOTO: AI
Cabai
Cabai kaya akan capsaicin, senyawa yang dapat meningkatkan suhu tubuh, sehingga mempercepat pembakaran kalori dan mengurangi penyimpanan lemak. Selain itu, capsaicin juga menurunkan kolesterol jahat, yang berdampak positif pada kesehatan kardiovaskular, menurut situs web kesehatan AS, Verywell Health .
Kayu manis
Senyawa sinamaldehida dalam kayu manis membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan, sehingga mengurangi risiko penumpukan lemak. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kayu manis setiap hari selama setidaknya 12 minggu membantu mengurangi lemak tubuh, lingkar pinggang, BMI, dan berat badan secara keseluruhan.
Jahe
Kandungan aktif utama yang memberikan rasa pedas dan aroma khas pada jahe adalah gingerol. Dari semua gingerol, 6-gingerol merupakan senyawa yang paling penting. Zat ini merangsang termogenesis, meningkatkan rasa kenyang, dan mengurangi penyerapan lemak.
Beberapa bukti penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara teratur, mulai dari minum teh jahe hingga menambahkannya ke dalam masakan, membantu menurunkan berat badan dan mengurangi rasio pinggang-pinggul pada individu yang kelebihan berat badan.
Dil
Adas adalah rempah yang familiar dalam banyak masakan . Sebuah studi oleh Universitas Kedokteran Shahid Sadoughi (Iran) menemukan bahwa ketika mengikuti diet selama 3 bulan, orang yang mengonsumsi 3 gram bubuk adas setiap hari (sekitar 1 sendok teh) membakar lemak berlebih hampir tiga kali lebih cepat. Hal ini karena nutrisi dalam adas merangsang metabolisme, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi penumpukan lemak, menurut Verywell Health .
Sumber: https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm









Komentar (0)