Bapak Huynh Van Thon - Ketua Loc Troi Group melakukan wawancara dengan wartawan dan pers mengenai masalah ini.
Pada tahun 2023, ekspor beras negara ini akan mencapai 8,1 juta ton dengan nilai 4,7 miliar dolar AS—sebuah rekor bagi industri beras Vietnam. Bagaimana pendapat Anda tentang angka ini?
Jika kita berbicara tentang hasil yang dicapai pada tahun 2023, hasilnya adalah harga beras yang meningkat, mudah dijual, dan keuntungan petani padi meningkat. Hal ini bukan hanya menjadi harapan para petani, tetapi juga seluruh masyarakat.
 |
| Petani Hau Giang memanen padi |
Selain itu, status negara, beras, dan petani telah ditingkatkan. Industri beras Vietnam secara bertahap telah mengalihkan kekuatan negosiasi harga dari pembeli ke penjual.
Dapat dikatakan bahwa pada tahun 2023, dengan faktor penawaran dan permintaan, perubahan iklim, gangguan rantai pasokan, dan terutama psikologi konsumen, beras Vietnam telah mendapatkan kembali posisi semestinya.
Mempertahankan posisi beras Vietnam adalah kisah yang sering dibicarakan. Menurut Anda, apa solusinya?
Proyek "Pembangunan berkelanjutan satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang dipadukan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030" mengangkat isu-isu seperti reorganisasi sistem produksi berdasarkan rantai nilai, penerapan proses pertanian berkelanjutan untuk meningkatkan nilai, pembangunan berkelanjutan industri padi, peningkatan produksi dan efisiensi usaha, pendapatan, dan taraf hidup petani padi, perlindungan lingkungan, adaptasi terhadap perubahan iklim, dan pengurangan emisi gas rumah kaca, yang berkontribusi pada implementasi komitmen internasional Vietnam.
 |
| Bapak Huynh Van Thon - Ketua Loc Troi Group |
Terlihat bahwa orientasi produksi, beserta investasi infrastrukturnya, berkaitan dengan perencanaan spesifik dari area tanam, varietas padi, untuk setiap pasar ekspor. Di sana, kami memiliki proses produksi standar, dan pembeli pun menerima proses kami. Dengan demikian, industri beras Vietnam dapat sepenuhnya mempertahankan posisinya saat ini.
Secara khusus, menata ekosistem industri beras, mengumpulkan elemen-elemen berdasarkan rantai beras berkelanjutan, merupakan cara untuk memaksimalkan sumber daya sosial, sehingga dapat menyelesaikan konflik kepentingan yang tidak perlu antar elemen, dan menghindari persaingan satu sama lain. Jika kita dapat melakukan ini, kita akan mengakhiri situasi panen yang baik tetapi harga yang rendah.
Baru-baru ini, beras Vietnam terus dinobatkan sebagai yang terbaik di dunia . Bagaimana penilaian Anda terhadap hal ini, terutama dalam menciptakan landasan untuk mendukung industri beras dalam kegiatan ekspor?
Kami berbeda dari negara-negara pengekspor beras lainnya karena varietas mereka merupakan hasil seleksi alam dan hanya memiliki satu kali panen. Di Vietnam, para ilmuwan telah menciptakan varietas unggul jangka pendek yang, bersama dengan lingkungan, alam, iklim, dan tanah, memungkinkan Vietnam untuk berproduksi secara terus-menerus dan dalam beberapa kali panen dalam setahun. Faktor inilah yang memungkinkan Vietnam berkontribusi pada ketahanan pangan dunia dan menjamin ketahanan pangan domestik.
Membangun merek nasional, merek untuk bisnis, mengendalikan kekuatan untuk menegosiasikan harga, dengan demikian meningkatkan pendapatan dan posisi petani, menghubungkan produksi dengan perlindungan lingkungan dan membuat pedesaan lebih layak huni... Kami percaya bahwa dengan reorganisasi produksi yang lebih baik, industri beras Vietnam akan memasuki babak baru.
Namun, kita juga perlu melihat industri beras dari berbagai aspek. Misalnya, peningkatan pendapatan petani dibandingkan dengan tanaman lain.
Proyek satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi memang sangat baik, tetapi jika pendapatannya tidak lebih tinggi daripada tanaman lain, akan sulit untuk mendorong petani. Atasi masalah pendapatan petani padi dengan mengubah produk sampingan menjadi nilai tambah. Hal ini akan menghasilkan keuntungan yang sama atau lebih tinggi daripada tanaman lain bagi petani.
Sebagai contoh, dengan 43 juta ton beras, sangat mungkin untuk mengumpulkan 5 juta ton sekam padi. 5 juta ton sekam padi, yang diolah menjadi lembaran sampah, akan sepenuhnya menciptakan produk polimer alami yang dapat terurai secara hayati , memecahkan masalah lingkungan, mendatangkan pendapatan sebesar 50 - 52 miliar USD, mendatangkan laba sebesar 3 - 4 miliar USD, sama dengan omzet ekspor beras saat ini.
Tentu saja, untuk mencapai angka ini, akan ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan, seperti masalah pasar dan peralatan teknologi. Namun, produk yang telah dihasilkan bukanlah ilusi, bahkan telah ada produk yang diekspor sesuai pesanan Norwegia, jadi ini adalah angka yang realistis.
Selain sekam padi, kami juga memiliki produk limbah beras lainnya seperti dedak dan beras pecah, yang dapat memberikan nilai tambah yang luar biasa. Arahnya adalah memecahkan masalah keseimbangan antara pendapatan petani. Dari sana, kami tidak terlalu peduli dengan isu ketahanan pangan, tetapi pendapatan petani padi tidaklah tinggi. Khususnya, kami menguasai teknologi pengolahan, sehingga tujuan ini sangat mungkin tercapai.
Terima kasih!
| Pada tahun 2023, ekspor beras diperkirakan mencapai 8,1 juta ton, setara dengan 4,7 miliar dolar AS, naik 14% dalam volume dan 35% dalam nilai dibandingkan tahun 2022. Industri beras telah mencetak rekor ekspor, baik dalam volume maupun omzet, setelah 34 tahun berpartisipasi di pasar global. Harga ekspor rata-rata beras pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 580 dolar AS/ton, naik 19% dibandingkan tahun 2022. |
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)