Apa yang harus kita makan untuk meningkatkan daya tahan dan mencegah flu selama pergantian musim?

Makanan ini akan membantu Anda meningkatkan daya tahan tubuh, melawan flu dan pilek dengan sangat efektif dalam perubahan cuaca yang tiba-tiba dan dingin saat ini.

Orang-orang berbelanja di supermarket - Foto: TTO

Makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh saat pergantian musim?

Suhu di Utara saat ini menunjukkan tanda-tanda penurunan yang cukup signifikan, bersiap menghadapi musim dingin. Sementara itu, cuaca di Selatan juga berubah tak menentu, dengan curah hujan yang tinggi. Penurunan suhu yang tiba-tiba melemahkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan risiko serangan virus dan bakteri, yang menyebabkan penyakit umum seperti flu dan pilek.

Menurut dokter Bui Hong Minh - Wakil Presiden Asosiasi Pengobatan Oriental Ba Dinh ( Hanoi ), ayam adalah hidangan bergizi, sangat baik untuk menyehatkan tubuh, dan sekaligus memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Ayam dapat diolah menjadi banyak hidangan lezat dan juga merupakan obat yang berharga dalam pengobatan Timur, yang mampu menyembuhkan flu dan pilek.

"Memasak bubur ayam akan membantu para wanita mendapatkan hidangan bergizi, yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh," tegas pakar ini. Namun, saat memasak sup ayam, Anda sebaiknya tidak memakannya bersama bawang putih, hati anjing, atau sayuran karena dapat dengan mudah menyebabkan diare dan disentri.

Salah satu nutrisi yang Anda butuhkan untuk melengkapi tubuh saat terserang flu adalah seng. Mineral ini membantu melawan infeksi dengan mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi durasi flu, dan banyak ditemukan dalam daging sapi.

Menurut Dr. Doan Thi Tuong Vy, mantan Kepala Departemen Pemeriksaan (Rumah Sakit 198), daging sapi kaya akan protein dan vitamin B, yang membantu Anda pulih dengan cepat jika terserang pilek atau flu. Di saat yang sama, mengonsumsi daging sapi untuk mencegah pilek dan flu juga merupakan ide yang bagus.

Selain ayam, Anda bisa memilih sumber protein yang sempurna dari kacang-kacangan untuk mencegah pilek dan flu. Apalagi jika Anda tersiksa oleh cuaca dingin yang menyebabkan badan pegal-pegal, sakit tenggorokan, hingga sulit menelan makanan, menyantap hidangan berbahan kacang-kacangan adalah pilihan yang tepat.

Anda bisa menambahkan berbagai jenis kacang ke dalam semur dan sup. Rasanya lezat, lembut, mudah disantap, dan akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dengan sempurna, mencegah nyeri badan dan risiko terkena flu atau pilek saat cuaca tiba-tiba berubah dingin.

Minum teh jahe, perbanyak makanan kunyit

Dengan khasiat anti-inflamasinya yang sangat kuat, menyesap secangkir teh jahe hangat sangat cocok untuk mengobati flu dan pilek. Menurut praktisi pengobatan tradisional Vu Quoc Trung (Klinik Pengobatan Tradisional, Asosiasi Pengobatan Oriental Vietnam ), dalam pengobatan tradisional, jahe memiliki rasa pedas, berkhasiat hangat, memasuki 3 meridian paru-paru, limpa, dan lambung, serta berkhasiat mengusir dingin, menghangatkan tubuh, mendetoksifikasi, dan melancarkan sirkulasi air...

Menambahkan jahe di musim dingin baik untuk kesehatan Anda - Ilustrasi foto

Dalam kebanyakan resep pengobatan tradisional Tiongkok, baik untuk penyakit pilek atau panas, kekurangan atau kelebihan, dokter sering menggunakan 3-5 irisan jahe mentah. Selain itu, penggunaan jahe yang tepat juga membantu melancarkan pencernaan, memperkuat kekebalan tubuh, dan secara efektif mengurangi rasa sakit.

Saat cuaca tiba-tiba dingin, Anda hanya perlu menikmati secangkir teh jahe hangat agar lebih sehat. Selain minum teh jahe, Anda juga bisa menambahkan jahe ke berbagai hidangan untuk meningkatkan kekebalan tubuh, daya tahan tubuh, dan mencegah pilek serta flu.

Dokter Bui Hong Minh menambahkan bahwa dalam pengobatan Oriental, Curcuma (akar kunyit yang tumbuh di sekitar akar utama) memiliki rasa pedas, pahit, sedikit manis, dan sifat dingin, sementara Curcuma (akar kunyit besar) memiliki rasa pedas, pahit, sedikit manis, tetapi sifatnya panas. Curcuma memasuki meridian hati, jantung, dan paru-paru, dan memiliki efek meningkatkan qi dan meredakan depresi; sementara Curcuma meningkatkan paru-paru, memecah darah, dan membersihkan meridian.

Ini adalah rempah-rempah dengan sifat antiperadangan yang sangat kuat, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang harus Anda tambahkan ke hidangan harian Anda saat cuaca semakin dingin.

Selain itu, Anda sebaiknya mengonsumsi cokelat hitam karena mengandung teobromin tingkat tinggi—antioksidan yang membantu meredakan batuk secara efektif. Paprika mengandung banyak vitamin C, sehingga juga sangat efektif melawan pilek. Meningkatkan asupan yogurt Yunani dan blueberry... juga merupakan pilihan yang baik untuk mencegah pilek dan flu.

LINH HAN

Sumber: https://tuoitre.vn/nen-an-gi-de-tang-de-khang-phong-chong-cam-cum-luc-giao-mua-20251105202929217.htm