Fitur budaya unik dalam Festival Banh Giay di rumah komunal Luc Giap (Ninh Binh)

Festival Banh Giay di Rumah Komunal Luc Giap merupakan acara budaya khusus di Ninh Binh, yang dimeriahkan dengan Banh Giay yang mempersembahkan ritual dan kegiatan budaya rakyat.

Tradisi menumbuk kue beras di halaman rumah komunal Luc Giap. (Sumber: Dinas Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Provinsi Ninh Binh)

Festival Banh Giay di rumah komunal Luc Giap berkaitan erat dengan kehidupan keagamaan dan adat istiadat penduduk enam desa (sebelumnya disebut Giap): Loc Phu, Phuc Bai, Dong, Doai, Danh Tho dan Tien An, sekarang di komune Dong Thai, provinsi Ninh Binh .

Ini adalah salah satu festival khas ibu kota kuno, yang didaftarkan oleh Menteri Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional menurut Keputusan No. 2218/QD-BVHTTDL tanggal 27 Juni 2025.

Upacara khidmat persembahan kue beras dan kurban

Menurut dokumen Departemen Warisan Budaya, pusat festival ini adalah rumah komunal Luc Giap (Luc Giap Than Tu) - sebuah karya arsitektur kuno berbentuk huruf "T", yang memuja Thanh Hoang dan dewa-dewa desa yang dianugerahi gelar melalui banyak dinasti seperti Than Ly Ngu Long dan Tam Vi Ngo Cong.

Festival ini tidak hanya memiliki ritual khidmat mempersembahkan kue beras dan kurban, tetapi juga menciptakan kembali solidaritas keenam kelompok melalui prosesi tandu, lagu daerah, tarian daerah, musik daerah, dan berbagai permainan daerah. Ini merupakan kesempatan bagi penduduk lokal dan wisatawan untuk membenamkan diri dalam suasana sakral namun penuh sukacita dan kemeriahan.

Festival Banh Giay di rumah adat Luc Giap berlangsung setiap tahun dari tanggal 25 hingga 29 bulan lunar ke-9. Sejak awal bulan, panitia festival rumah adat Luc Giap dipilih untuk memimpin persiapan, menugaskan setiap desa, mulai dari membersihkan dan mendekorasi rumah adat hingga mengatur upacara, membawa tandu, oktet, dan pertunjukan rakyat.

Panitia Festival menugaskan 10 orang untuk mengumpulkan beras ketan sumbangan keluarga untuk bahan-bahan pembuatan kue. Tim penumbuk kue dan tim arak-arakan dipilih dengan cermat dan dilatih secara teratur agar gerakan selama festival tepat dan berirama.

Banh giay adalah sajian utama di rumah komunal Luc Giap pada hari raya. (Sumber: Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Ninh Binh)

Pada tanggal 25 September (kalender lunar), upacara Moc Duc dilaksanakan setelah penjaga pura desa melakukan upacara untuk menyampaikan pesan kepada dewa dan diakhiri dengan upacara untuk mendamaikan dewa. Kegiatan menghias pura desa, tempat suci, dan rumah-rumah, membersihkan jalan desa, menanam bendera festival, dan menyiapkan bahan-bahan untuk membuat banh giay dilaksanakan setelah upacara Moc Duc hingga 1 hari sebelum festival utama.

Pada pagi hari tanggal 28 bulan 9 penanggalan Imlek, suara genderang festival menandakan dimulainya festival menumbuk lontong. Lumpang dan alu diletakkan dengan rapi; beras ketan yang telah matang ditumbuk merata hingga halus dan lembut. Setelah mencapai tingkat kekentalan dan kilau yang tepat, para pengrajin membentuknya menjadi kue-kue bulat yang halus, melambangkan harmoni yin dan yang. Para tetua dengan antusias mengajarkan generasi muda cara memilih beras, memasak beras ketan, menumbuk, dan membentuknya, sehingga persembahan tersebut indah sekaligus memiliki cita rasa tradisional.

Pada sore hari di hari yang sama, setelah kue-kue diletakkan di altar, prosesi berlangsung dalam suasana sakral. Prosesi ini dihadiri oleh para tetua adat, anak-anak muda yang membawa tandu, dipimpin oleh tim barongsai dan naga, serta rombongan musik upacara.

Ketika tandu tiba di rumah komunal, setiap desa bergiliran membawa mangkuk dupa, mempersembahkan kue beras dan hadiah ke istana bagian dalam, mempersiapkan upacara untuk memuja Thanh Hoang dan para dewa.

Upacara ini dilaksanakan sesuai ritual adat: membakar dupa, membacakan doa, mempersembahkan kue ketan dan sesajen lainnya untuk memohon cuaca yang baik, panen yang melimpah, dan kehidupan yang damai. Setelah upacara, kue-kue tersebut dibagi rata untuk dinikmati semua orang, menunjukkan semangat solidaritas dan berbagi dalam komunitas.

Festival yang meriah: Sukacita dan harapan akan kelimpahan

Setelah upacara khidmat, festival berlangsung meriah dan meriah. Penduduk lokal dan wisatawan berpartisipasi dalam permainan rakyat yang unik seperti tarik tambang, tangkap bebek dengan mata tertutup, sabung ayam, catur; dan menikmati pertunjukan rakyat yang dibawakan oleh penduduk lokal dan kelompok seni. Ini adalah kesempatan untuk mempererat hubungan antar tetangga, membangkitkan rasa bangga terhadap tanah air, dan kecintaan terhadap budaya tradisional.

Festival Banh Giay di rumah komunal Luc Giap memiliki banyak nilai mendalam. Festival ini merupakan kelanjutan dari tradisi "mengenang sumber air", ungkapan rasa syukur kepada leluhur, dan keyakinan akan perlindungan para dewa.

Festival ini juga berkontribusi untuk melestarikan dan mempromosikan warisan budaya seperti kepercayaan rakyat, seni pertunjukan, masakan, permainan rakyat, lagu rakyat, tarian rakyat, musik rakyat, dll.

Melalui setiap musim festival, solidaritas masyarakat diperkuat, citra tanah air dipromosikan secara luas, berkontribusi dalam mempromosikan pengembangan pariwisata dan ekonomi lokal.

Dengan sejarahnya yang kaya dan nilai-nilai humanis, Festival Banh Giay di rumah komunal Luc Giap tidak hanya merupakan kegiatan budaya dan keagamaan penting bagi masyarakat di enam daerah tetapi juga warisan unik yang berkontribusi dalam menghormati identitas budaya Ninh Binh dan seluruh negeri.

Dalam aroma manis kue beras ketan, suara dentuman genderang festival, dan warna-warna cerah dari prosesi, orang-orang mengungkapkan keyakinan, rasa syukur, dan harapan mereka untuk kehidupan yang sejahtera dan bahagia.

Sumber: https://baoquocte.vn/net-van-hoa-dac-sac-trong-le-hoi-banh-giay-dinh-luc-giap-ninh-binh-333825.html