Nghe An berfokus pada pengembangan bahan tanaman industri untuk memenuhi persyaratan pemrosesan mendalam.

Untuk memenuhi persyaratan ketat pengolahan mendalam dan meningkatkan nilai produk pertanian, daerah pegunungan di provinsi Nghe An telah berfokus pada penciptaan sumber bahan baku yang stabil dan berkualitas tinggi, terutama tanaman industri utama seperti akasia, singkong, dan teh.

Meningkatkan kualitas area bahan baku

Melalui upaya peningkatan kualitas lahan bahan baku, pada tahun 2024, Perusahaan Gabungan Pengembangan Teh Nghe An telah memiliki 40 hektar lahan teh bersertifikat organik. Lahan ini memiliki rantai pasokan yang erat, dirawat sesuai prosesnya sendiri, dan produknya terjamin kebersihannya serta bebas dari residu logam berat.

Bapak Nguyen Luong Toan, Wakil Direktur Utama Perusahaan, mengatakan: "Karena produksi yang kecil dan belum cukup untuk ekspor, produk teh hijau yang terbuat dari teh organik saat ini dikonsumsi di pasar domestik. Namun, harga jualnya mencapai ratusan ribu VND/kg, sementara harga teh biasa hanya 20-30 ribu VND/kg; dan harga bahan baku untuk masyarakat juga lebih tinggi 500-600 ribu VND/ton."

Area produksi teh memenuhi persyaratan pemrosesan mendalam di Nghe An. Foto: Phu Huong

Dengan lahan bahan baku teh seluas 1.500 hektar dan hubungan dagang antara masyarakat dan pelaku usaha, Perusahaan Saham Gabungan Pengembangan Teh Nghe An pada dasarnya tidak kekurangan bahan baku untuk pengolahan. Namun, dalam produksi teh mentah, masih terdapat kekurangan, seperti proses teknis yang tidak diikuti secara ketat, manajemen yang lemah, dan kualitas produk yang tidak memenuhi persyaratan pengolahan untuk ekspor ke pasar yang "sulit" dan bernilai tinggi.

Untuk mengatasi masalah ini, menciptakan sumber bahan baku yang memenuhi persyaratan pemrosesan mendalam, dan meningkatkan nilai produksi, perusahaan akan berfokus pada pembangunan area teh organik di masa mendatang. Oleh karena itu, perusahaan akan membangun dan memperkuat hubungan antara petani teh dan pabrik, di mana pabrik akan mentransfer kemajuan ilmiah dan teknologi mulai dari persiapan lahan, penanaman baru, perawatan, dan terutama pengelolaan penggunaan pupuk dan pestisida.

“

Untuk menjamin hubungan yang erat dan aman, maka perlu dibentuk koperasi dan koperasi yang berfungsi sebagai "jembatan" antara masyarakat dengan pelaku usaha, sehingga terjamin legalitas dan tanggung jawab kedua belah pihak. Rantai tersebut harus dibangun melalui kontrak, agar tercipta kawasan bahan baku yang aman, terjaminnya ketersediaan bahan baku untuk pengolahan mendalam, dan tercapainya produk yang memenuhi standar ekspor ke pasar yang "sulit" dan bernilai tinggi.

Bapak Nguyen Luong Toan - Wakil Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Pengembangan Teh Nghe An

Berbagi tujuan yang sama untuk memproduksi dan mengekspor produk teh bernilai tinggi, Asia Hoa Son Joint Stock Company telah berfokus pada pengembangan lebih dari 50 hektar teh organik; perusahaan juga menandatangani kontrak untuk membeli bahan baku dari petani di lahan teh seluas 4.000 hektar, sehingga memperluas pasar ekspor.

Menurut Bapak Nguyen Van Giang, Wakil Direktur Utama perusahaan, "Hanya dalam 8 bulan pertama tahun ini, omzet ekspor meningkat hampir 40% dibandingkan periode yang sama. Namun, saat ini, tidak hanya pasar yang menuntut seperti Rusia dan Eropa yang memiliki standar yang sangat ketat, tetapi pasar tradisional yang besar seperti negara-negara Asia Barat, yang menyumbang lebih dari 60% output ekspor, juga semakin memperketat standar keamanan pangan. Untuk memenuhi persyaratan ini, perusahaan menargetkan pengembangan lahan teh organik seluas 300 hektar tambahan pada tahun 2028."

Lini pemrosesan modern di Perusahaan Saham Gabungan Asia Hoa Son. Foto: Phu Huong

Selain itu, pada tahun 2022, dengan tujuan mengekspor produk ke pasar Eropa, perusahaan telah berinvestasi dalam lini pemrosesan mendalam untuk memproduksi produk gula Glukosa, dengan persyaratan bahwa bahan baku singkong harus memenuhi standar organik. Hingga saat ini, perusahaan telah membangun lebih dari 100 hektar lahan singkong bersertifikat organik, yang memenuhi persyaratan untuk memproduksi produk ekspor ke AS.

Dalam 8 bulan pertama tahun ini, perusahaan telah mengekspor batch pertama barang ke AS dan menandatangani pesanan ekspor ke Eropa hingga akhir tahun. Berdasarkan prospek pasar yang positif, Perusahaan Saham Gabungan Asia Hoa Son berupaya memperluas area bahan baku bersih hingga 3.000 hektar pada tahun 2028.

Memeriksa indikator teknis dalam produksi dan pengolahan produk Glukosa di Perusahaan Saham Gabungan Asia Hoa Son. Foto: Phu Huong

Meningkatkan nilai tanaman utama di daerah pegunungan

Dengan lebih dari 6.300 hektar hutan produksi, pengembangan pohon bahan baku merupakan salah satu "ujung tombak" pembangunan ekonomi di Komune Anh Son, termasuk pohon akasia. Dalam Resolusi Kongres Partai Komune, banyak solusi telah diidentifikasi untuk meningkatkan kualitas bahan baku guna memenuhi kebutuhan pengolahan yang semakin tinggi, meningkatkan nilai produksi secara berkelanjutan dan stabil, serta meningkatkan pendapatan masyarakat.

Budidaya bahan baku akasia merupakan salah satu kekuatan pembangunan ekonomi rumah tangga di Nghe An. Foto: Xuan Hoang

Bapak Nguyen Tran Chuong, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune, mengatakan: Kami fokus pada pemberian nasihat, bimbingan dan dorongan kepada masyarakat untuk menerapkan proses produksi standar mulai dari pembibitan hingga perawatan dan pemanenan, khususnya perluasan produksi hutan kayu akasia besar, mengingat hal ini merupakan arah penting untuk meningkatkan nilai produksi.

"Dalam beberapa tahun terakhir, harga beli akasia mentah telah meningkat cukup signifikan, dan hampir tidak ada penebangan dan penjualan prematur di daerah tersebut. Namun, luas hutan tanaman industri (HTI) tidak besar, jadi jika ada perusahaan pengolahan yang bekerja sama dan membeli secara stabil, masyarakat setempat dan sekitarnya bersedia bekerja sama," ujar Bapak Nguyen Tran Chuong.

Dengan keunggulan wilayah yang luas dan kondisi iklim yang beragam untuk pengembangan berbagai jenis tanaman, dalam beberapa tahun terakhir, wilayah pegunungan di provinsi ini telah menjadi daerah penghasil bahan baku yang luas untuk teh, akasia, tebu, singkong, dll.; industri pengolahan pertanian dan kehutanan juga merupakan salah satu bidang "utama" yang diprioritaskan provinsi ini untuk dikembangkan. Sejak saat itu, isu pembangunan daerah penghasil bahan baku juga menjadi perhatian.

Warga komune Nhan Hoa merawat area perkebunan teh mentah. Foto: Phu Huong

Setiap tahun, Nghe An mengalokasikan puluhan miliar VND dari anggaran untuk mendukung investasi dan meningkatkan nilai bahan baku; khususnya, banyak perusahaan berinvestasi dalam pembangunan pabrik pengolahan, yang telah berkontribusi signifikan dalam mendorong pengembangan kawasan bahan baku berkualitas. Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki lebih dari 25.000 hektar hutan yang telah meraih sertifikasi lestari; hampir 8.000 hektar teh telah dieksploitasi, menghasilkan sekitar 70.000 ton pucuk teh segar setiap tahun. Di antaranya, terdapat lebih dari 100 hektar teh VietGAP dan teh organik, yang memenuhi standar untuk memenuhi persyaratan pemrosesan mendalam.

Untuk meningkatkan nilai bahan baku dan melayani pemrosesan mendalam bagi bisnis, Nghe An perlu terus menerapkan solusi sinkron dari negara, bisnis, dan masyarakat.

“

Kita perlu melakukan perencanaan yang baik mengenai area produksi dan pengembangan bahan baku, yang terkait dengan fasilitas pemrosesan dan pabrik; pada saat yang sama, harus ada solusi untuk mengelola area bahan baku untuk memastikan bahwa area bahan baku harus memenuhi standar, tidak hanya untuk memenuhi pemrosesan konsumsi dalam negeri tetapi juga untuk memastikan pemrosesan untuk ekspor.

Ibu Vo Thi Nhung - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup

Sumber: https://baonghean.vn/nghe-an-chu-trong-phat-trien-nguyen-lieu-cay-cong-nghiep-dap-ung-yeu-cau-che-bien-sau-10307992.html