Kelangkaan udang mentah menyebabkan kesulitan bagi pabrik pengolahan ekspor - Foto: KHAC TAM
Pada tanggal 20 September, Bapak Vo Van Phuc, Direktur Jenderal Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, menyatakan bahwa harga udang mentah telah meningkat tajam dalam beberapa hari terakhir.
Menurut Bapak Phuc, dibandingkan bulan lalu, harga udang (30 ekor/kg) saat ini sekitar 180.000 VND/kg, meningkat 60.000 VND/kg. Udang (40 ekor/kg) dihargai 150.000 VND dan (50 ekor/kg) 130.000 VND, meningkat 20.000 - 40.000 VND/kg dibandingkan bulan lalu.
Menurut Bapak Phuc, ini adalah peningkatan yang "sangat besar" setelah periode panjang penurunan tajam harga udang.
Pak Phuc menjelaskan bahwa kenaikan tajam harga udang dalam beberapa hari terakhir disebabkan oleh kekurangan bahan baku. Pabrik pengolahan bersaing untuk membeli udang guna memenuhi pesanan ekspor untuk bulan-bulan terakhir tahun ini, sehingga mendorong harga naik.
"Ekspor udang menghadapi kesulitan akhir-akhir ini. Perang penawaran dan kenaikan harga udang menguntungkan para petani tetapi akan mendorong pabrik pengolahan ke dalam situasi yang lebih sulit," kata Bapak Phuc.
Selain pengolahan untuk ekspor, perusahaan Bapak Phuc juga berinvestasi dalam budidaya udang modern, mencapai produktivitas yang sangat tinggi. Namun, menurut beliau, budidaya udang semakin tidak stabil, terutama saat ini.
"Akhir-akhir ini, budidaya udang penuh dengan risiko. Wabah penyakit telah menyebabkan kerugian yang semakin besar, sehingga banyak yang ragu untuk memulai budidaya, yang mengakibatkan penurunan luas lahan budidaya. Selama periode ini, hanya petani berpengalaman yang berani menebar benih di kolam mereka; jika tidak, mereka berisiko mengalami kerugian akibat wabah penyakit dan kondisi cuaca yang tidak menguntungkan," kata Bapak Phuc.
Sementara itu, menurut Ibu Quach Thi Thanh Binh, wakil direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Soc Trang, para peternak udang sangat senang dengan harga udang saat ini.
"Biaya input telah meningkat. Dengan harga jual udang mentah saat ini, hanya setelah dikurangi biaya, petani dapat memastikan keuntungan dan mengumpulkan modal untuk investasi kembali di musim berikutnya. Saat ini, petani aktif merawat udang mereka," kata Ibu Binh.
Ibu Binh menambahkan bahwa tahun ini, provinsi Soc Trang telah membudidayakan udang di lebih dari 44.500 hektar, dan saat ini telah memanen hampir 27.000 hektar dengan hasil lebih dari 130.000 ton.
"Saat ini, terdapat sekitar 15.000 hektar tambak udang, di mana 64% berumur 30-60 hari, 30% berumur 60-90 hari, dan sisanya berumur lebih dari 90 hari. Jika kondisinya menguntungkan, akan ada pasokan bahan baku untuk pabrik pengolahan ekspor," kata Ibu Binh.
Sumber: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm
Komentar (0)