Pendiri merek longan Xuan Thuy di Hoa Binh

Klip: Tn. Bui Van Luc di dusun Khoang, kecamatan Xuan Thuy, distrik Kim Boi, provinsi Hoa Binh berbagi teknik merawat pohon lengkeng.

Xuan Thuy – kebun lengkeng di tanah Muong kini berubah dari hari ke hari. Ladang jagung yang dulu luas kini telah digantikan oleh kebun lengkeng seluas mata memandang, dengan buah-buahan yang lebat. Bapak Luc adalah orang yang berkontribusi pada perkembangan dan perubahan pola pikir produksi di seluruh wilayah.

Hari kami mengunjungi kebun, keluarga Pak Luc sedang sibuk memanen lengkeng. Di samping rumah panggung berwarna cokelat tua, lengkeng dipajang di mana-mana. Tandan lengkeng yang berkilau dan buah-buahnya yang besar berserakan di mana-mana. Musim panen lengkeng juga merupakan musim menghitung uang bagi keluarga Pak Luc. Di balik hasil panen yang memukau itu terdapat perjalanan penuh kebijaksanaan dari pria Muong ini.

Taman lengkeng yang indah "mencetak uang" secara teratur

Tahun ini, di usianya yang ke-64, Bapak Luc juga telah pensiun dan tinggal di rumah untuk mengabdikan seluruh hatinya merawat kebun lengkeng. Pria Muong dianggap oleh penduduk setempat sebagai orang yang membawa profesi petani lengkeng ke Xuan Thuy.

Hari kunjungan kami, Pak Luc sedang memanen lengkeng. Pria Muong yang tinggi, berkulit sawo matang, dan berambut perak itu mengemudikan gerobak penuh lengkeng di jalan desa. Sesampainya di rumah, ia segera membungkus lengkeng untuk para pelanggan. Keringat membasahi dahinya, tetapi Pak Luc selalu tersenyum cerah.

Bapak Bui Van Luc sedang memangkas daun dan membuang buah lengkeng yang tidak memenuhi syarat untuk dikalengkan bagi pelanggan. Foto: Pham Hoai.

Tangan Pak Luc yang kapalan bergerak cepat dan cekatan, dan dalam waktu singkat, 10 kotak lengkeng pun terbungkus rapi. Pelanggan yang menunggu di rumah untuk membeli barang tersebut melihat kotak lengkeng dengan label yang sesuai dan tampak sangat puas. Setelah mengantarkan barang kepada pelanggan, Pak Luc menghela napas lega.

"Setiap tahun, pelanggan datang ke kebun untuk membeli produk. Bagi mereka, harga produk bukan masalah, yang penting kami menyediakan produk berkualitas. Tahun ini, produksi lengkeng memang sedikit menurun, tetapi harganya lebih tinggi," ujar Pak Luc gembira.

Sebelum rehat minum teh, Pak Luc mengajak kami mengunjungi kebun lengkeng. Berbeda dengan sikapnya yang santai saat menerima tamu, begitu memasuki kebun, Pak Luc berubah menjadi pribadi yang aktif dan benar-benar berbeda. Merawat kebun lengkeng seolah menjadi kebahagiaan hidupnya.

Setiap pohon lengkeng memiliki batang yang besar, cabang-cabangnya menyebar ke segala arah, sarat buah, muncul di antara awan dan pegunungan. Pohon-pohon lengkeng ditanam berderet-deret, membentuk jalur-jalur seperti payung raksasa yang membentang hingga ke kaki gunung. Setiap tandan lengkeng menggantung berlapis-lapis. Sepanjang hari, Pak Luc berada di kebun lengkeng, memangkas setiap tandan buah. Ia membelai tandan lengkeng dengan lembut seolah-olah sedang mengasuh anak kecil.

"Menanam pohon buah hanyalah sebagian dari prosesnya. Yang penting bagi para pekebun adalah memangkas dan merawat setiap pohon dan setiap buah agar mencapai efisiensi ekonomi tertinggi," ujar Bapak Luc.

Kebun lengkeng Tuan Bui Van Luc di dusun Khoang, komune Xuan Thuy. Foto: Pham Hoai.

Seperti yang diceritakan Pak Luc, ratusan pohon lengkeng di kebun dipangkas dan dirawat dengan cermat. Setiap pohon berbuah dan bentuknya sempurna. Setiap cabang dan setiap rumpun pohon lengkeng tumbuh merata seolah-olah disusun menjadi puzzle. Di bawah naungan pohon lengkeng, rumput tumbuh hijau, dan Pak Luc juga dengan tekun memasang sistem penyiraman otomatis untuk pohon-pohon tersebut.

Menurut Pak Luc, pohon lengkeng memiliki vitalitas yang kuat dan tumbuh subur di tanah Muong. Namun, saat berbunga dan berbuah, pohon lengkeng membutuhkan banyak air, sehingga kebun harus selalu dijaga kelembapannya agar pohon dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil panen yang maksimal.

Di tengah kebun, ia juga menempatkan banyak tong kecil, tempat ia memfermentasi ikan dan kedelai untuk dijadikan "makanan" bagi kebun lengkeng. Ikan dan kedelai difermentasi dengan mikroorganisme, dan setelah sebulan menjadi pupuk organik. Berkat pupuk ini, kebun lengkeng tetap hijau sepanjang tahun. Buah lengkeng berkualitas sangat baik.

Sepanjang tahun, kebun ini hanya menghasilkan 300 kg ikan dan 200 kg kedelai sebagai kompos, yang cukup untuk memupuk ratusan pohon. Pohon-pohon ini dirawat dengan baik, sehingga selalu menghasilkan panen yang tinggi. Tahun ini, saya berharap bisa memanen 30 ton lengkeng, hasil panen yang sedikit lebih rendah dari tahun-tahun sebelumnya, tetapi tahun ini harganya bagus. Setelah dikurangi semua pengeluaran, keluarga ini menghasilkan sekitar 300-400 juta VND,” ungkap Bapak Luc.

Pak Luc menggunakan ikan dan kedelai fermentasi untuk memupuk pohon lengkeng. Foto: Pham Hoai.

Saat ini, kebun lengkeng milik Pak Luc terpilih untuk diekspor, sehingga ia dengan cermat mencatat semua proses perawatan lengkeng tersebut. Selama beberapa dekade terakhir, kebun lengkeng tersebut telah menjadi "mesin pencetak uang" yang stabil bagi keluarganya. Yang lebih membahagiakan adalah bahwa pilihannya hampir 30 tahun yang lalu telah membawa kemakmuran dan kelimpahan bagi negeri yang dipenuhi pegunungan hijau dan air ini.

Orang yang membantu pohon lengkeng berakar di tanah Xuan Thuy

Tuan Luc lahir dan besar di tanah yang subur, tetapi kehidupan orang Muong sangat sulit. Pada masa itu, kelaparan dan kemiskinan masih terlihat di setiap rumah. Keluarga Tuan Luc memiliki pola pikir yang sangat progresif, ayahnya selalu mendorong anak-anaknya untuk keluar dari kemiskinan secara berkelanjutan, hanya dengan belajar membaca dan menulis untuk mengubah nasib mereka.

Sebagai pria yang ambisius, ketika dewasa, alih-alih tinggal di rumah untuk menikah dan memiliki anak seperti pria Muong lainnya, ia justru mengabdikan dirinya untuk belajar demi ujian masuk universitas. Usahanya membuahkan hasil, dan pada hari ia menerima pengumuman penerimaan di Universitas Penjaga Perbatasan, seluruh komune terkejut. Karena hingga saat itu, belum ada seorang pun di komune ini yang pernah kuliah.

Selama masa pelatihannya di sekolah militer, Tuan Luc kurang beruntung karena tidak dapat membawa ranselnya ke pos perbatasan untuk menjalankan misi mulianya. Di tahun keempat kuliahnya, kesehatannya kurang baik, sehingga ia meminta untuk berhenti kuliah dan kembali ke kampung halamannya. Pemuda Muong yang dulunya merupakan kebanggaan seluruh komune Xuan Thuy itu kembali dengan ransel kosong, membuat semua orang merasa sedih.

Saat itu, tanah Muong masih sangat miskin, Tn. Thuy berpartisipasi dalam kegiatan komune dan kemudian diberi posisi penting sebagai Ketua Komite Kebudayaan Komune. Setelah setiap periode, berkat usahanya, ia terpilih sebagai Ketua komune dan kemudian Sekretaris Komite Partai Komune Xuan Thuy.

Berkat perawatan yang baik, kebun lengkeng Pak Luc selalu menghasilkan buah yang lebat dan indah. Foto: Pham Hoai.

Selama bertahun-tahun bekerja di komune, Pak Luc selalu ingin menemukan cara untuk mengubah pola pikir produktif masyarakat. Jika mereka terus menanam jagung dan padi, dua kali panen setahun, hidup mereka akan selalu bergantung pada bajak dan kerbau, dan kemiskinan akan terus merajalela di negeri ini.

Pada awal tahun 90-an abad ke-20, beliau dengan berani pergi ke Hung Yen untuk mencari varietas lengkeng Huong Chi untuk dibawa ke tanah Muong. Saat beliau membawa varietas lengkeng tersebut kembali, semua orang berpikir, kapan kita akan mendapatkan panen dari menanam pohon buah-buahan? Pak Luc memiliki keyakinan yang kuat karena tanah di kampung halamannya sama suburnya dengan di Hung Yen. Tahun itu, Pak Luc membeli 300 pohon lengkeng untuk ditanam di kebunnya. Beliau menanamnya dengan jarak yang tepat, 8 m antar pohon. Selama bertahun-tahun, beliau hanya melihat pohon dan tanahnya saja, tanpa panen.

"Tahun itu saya membeli bibit lengkeng okulasi, setiap bibit harganya 30.000 VND. Total biaya bibit itu "memakan" 2 ekor sapi keluarga saya. Dengan uang sebanyak itu, di lahan ini, tidak semua orang berani berinvestasi. Lagipula, mereka juga tidak yakin pohon lengkeng akan membawa efisiensi," ungkap Pak Luc.

Kekhawatiran keluarganya sirna ketika pohon lengkeng berbuah di tahun ketiga. Saat mengupas lengkeng, tangannya masih gemetar karena selama tiga tahun terakhir, kekhawatirannya telah sirna. Lengkeng itu memiliki daging buah yang tebal, kulit buah yang tipis, dan rasanya sama manisnya dengan lengkeng di Hung Yen.

Pada tahun keempat, pohon lengkeng tumbuh pesat dan berbuah lebat. Kebun buahnya berbuah lebat, tetapi pada saat itu, hampir tidak ada pedagang di tanah Muong yang membelinya. Tuan Luc memetik lengkeng itu dengan berat hati. Setiap peti lengkeng berkilau, buahnya besar, dan manis, tetapi ia tidak tahu harus menjualnya ke mana. Tahun itu, ia harus menyewa truk dan mengangkut lengkeng ke Pasar Long Bien (Hanoi) untuk dijual eceran. Tak disangka, perjalanan Tuan Luc untuk menjual lengkeng membuka peluang usaha baru bagi masyarakat Muong di Xuan Thuy.

"Sesampainya di Pasar Long Bien, begitu saya membuka bagasi mobil, para pedagang datang untuk membeli. Mereka mencoba lengkeng tersebut dan sangat puas. Alih-alih harus membawa lengkeng ke pasar untuk dijual, mereka datang ke kebun saya untuk membeli lengkeng tersebut dengan harga lebih dari 30.000 VND/kg," kenang Bapak Luc.

Kebun lengkeng milik keluarga Bapak Luc terpilih untuk diekspor ke negara-negara Eropa. Foto: Pham Hoai.

Setiap tahun, kebun lengkengnya menghasilkan panen yang lebih tinggi. Suatu tahun, ia mendapatkan penghasilan satu miliar dong dari kebun lengkeng tersebut. Penjualan lengkeng sangat menguntungkan pada tahun-tahun itu. Keberhasilan Pak Luc menjadi sumber dorongan yang besar bagi warga di sini untuk menanam lengkeng.

Dari beberapa petani awal, Xuan Thuy kini telah menjadi kebun lengkeng di tanah Muong. Hal yang paling membahagiakan adalah kebun lengkeng milik keluarga Pak Luc terpilih untuk diekspor ke negara-negara Eropa.

"Ekspor lengkeng akan menjadi arah utama bagi perkebunan lengkeng untuk mendapatkan hasil panen yang lebih baik. Namun, untuk mencapai hal tersebut, petani lengkeng harus benar-benar mematuhi peraturan terkait budidaya dan perawatan lengkeng. Hanya ketika petani lengkeng memenuhi persyaratan desain dan produk, mereka dapat berharap untuk mengubah hidup mereka berkat pohon lengkeng," ungkap Bapak Luc.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Kim Boi, total luas lahan lengkeng di kabupaten tersebut sekitar 360 hektar, dengan sekitar 180 hektar di antaranya berada di Kecamatan Xuan Thuy. Dua varietas lengkeng yang ditanam secara lokal adalah lengkeng Huong Chi dan lengkeng Mien.

Sumber: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm