Kekurangan pasokan, harga lada melonjak tajam

Survei menunjukkan bahwa harga lada di pasar domestik di Dataran Tinggi Tengah stagnan, berkisar antara 83.000 - 85.500 VND/kg, tidak berubah sejak kemarin. Khususnya, harga lada Chu Se (Gia Lai) masih dibeli pada harga 83.000 VND/kg. Harga lada Dak Lak dan Dak Nong masing-masing dibeli pada harga 85.500 VND/kg.

Di wilayah Tenggara, harga lada berkisar antara 85.000-86.000 VND/kg. Di antaranya, harga lada di Ba Ria - Vung Tau berada di angka 85.000 VND/kg; harga lada di Binh Phuoc stagnan di angka 86.000 VND/kg. Harga ini naik 2.500-3.000 VND dibandingkan hari sebelumnya.

Menurut perkiraan, di waktu mendatang, harga lada mungkin akan meningkat lebih lanjut karena kekurangan pasokan.

Di dunia , pasar lada sedang berada dalam fase harga tinggi. Untuk lada Indonesia, harga lada hitam Lampung per ton masih 3.906 dolar AS, sementara lada putih Muntok 6.159 dolar AS. Harga lada hitam Brasil ASTA 570 masih bertahan di 3.000 dolar AS/ton.

Untuk lada Malaysia, harga lada hitam ASTA Kuching per ton tetap stabil di angka USD 4.900 dan lada putih ASTA di angka USD 7.300. Harga ini juga lebih tinggi dibandingkan harga barang ekspor Vietnam.

Sementara itu, harga ekspor lada hitam Vietnam 500 g/l saat ini diperdagangkan pada 3.900 USD/ton, dengan 550 g/l diperdagangkan pada 4.000 USD/ton, dan lada putih ASTA diperdagangkan pada 5.700 USD/ton.

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), harga lada telah meningkat tajam karena tingginya permintaan, meningkatnya pesanan, sementara persediaan menurun. Musim panen baru telah tiba, tetapi produksi lada Vietnam tahun ini kemungkinan akan turun sekitar 10-15% menjadi 160.000-165.000 ton.

Para pelaku usaha memperkirakan harga lada dapat mencapai VND95.000-100.000 per kilogram dan kembali ke masa keemasan kopi ketika dampak El Nino mengurangi produktivitas produk pertanian. Namun, harga lada akan sulit naik dalam jangka panjang ketika permintaan konsumsi negara-negara di seluruh dunia kemungkinan menurun akibat dampak krisis ekonomi akibat konflik geopolitik di beberapa kawasan.

VPSA memperkirakan bahwa pada tahun 2025, omzet ekspor seluruh industri lada dan rempah akan mencapai sekitar 2 miliar USD, dengan total output 400.000-500.000 ton.

Departemen Impor-Ekspor (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) mengatakan bahwa ekspor lada Vietnam pada Januari 2024 diperkirakan mencapai 20.000 ton, senilai 79 juta USD, turun 1,4% dalam volume, tetapi naik 1,9% dalam nilai dibandingkan dengan Desember 2023; dibandingkan dengan Januari 2023, meningkat sebesar 60,2% dalam volume dan 83,9% dalam nilai.

Harga ekspor lada rata-rata Vietnam pada Januari 2024 diperkirakan mencapai 3.953 USD/ton, naik 3,4% dibandingkan Desember 2023 dan naik 14,8% dibandingkan Januari 2023.

Dilihat dari struktur jenis ekspornya, pada tahun 2023, Vietnam terutama mengekspor lada hitam, yang menyumbang 69,51% dari total volume dan 70,67% dari total omzet ekspor lada negara tersebut pada tahun 2023. Oleh karena itu, pertumbuhan ekspor lada hitam telah memberikan dampak positif bagi industri secara keseluruhan.

Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) memperkirakan bahwa produksi lada Vietnam pada tahun 2024 akan menurun sekitar 10 - 15% menjadi 160.000 - 165.000 ton.

Sementara itu, pada kuartal pertama tahun 2024, pembelian dari negara-negara Barat kemungkinan akan kembali meningkat untuk mengisi kembali persediaan, sementara cadangan lada di pasar kemungkinan menipis. Faktor-faktor ini diperkirakan akan mendorong harga lada dunia secara umum dan harga lada Vietnam secara signifikan, kemungkinan mencapai VND100.000/kg tahun ini.

Menurut data Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, luas areal perkebunan lada di Vietnam pada tahun 2023 mencapai 115 ribu hektare, turun 5 ribu hektare dibandingkan tahun 2022; Produksi pada tahun 2023 mencapai 190 ribu ton, naik 3,8% dibandingkan tahun 2022.

Panen cabai tahun 2024 sudah dimulai di sejumlah kabupaten di Provinsi Dak Nong, namun hasil panennya tersebar di sejumlah kabupaten dan tidak banyak.

Akibat dampak perubahan iklim, panen tahun 2024 akan lebih lambat dibandingkan tahun 2023. Produksi lada Vietnam pada tahun 2024 diperkirakan hanya mencapai 170 ribu ton, turun 10,5% dibandingkan tahun 2023. Harga lada di pasar domestik mengalami kenaikan akibat terbatasnya pasokan.

Sumber: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-hat-tieu-tang-manh-304094.html