Apa yang menyebabkan pasar kopi berfluktuasi?

Menurut informasi dari Bursa Komoditas Vietnam (MXV), sesi perdagangan kemarin menunjukkan sedikit fluktuasi di pasar kopi. Kopi Arabika mencatat kenaikan 0,7% menjadi 5.512 USD/ton, sementara harga kopi Robusta juga naik tipis 0,2% menjadi 4.865 USD/ton.

Hujan diperkirakan akan menyebar dari selatan ke tenggara Brasil, wilayah penghasil kopi utama, tetapi tingkat curah hujan masih rendah. Curah hujan diperkirakan akan meningkat secara bertahap selama 10 hari ke depan dan mencakup sebagian besar wilayah penghasil utama, dengan wilayah tenggara mencatat curah hujan 25-75 mm di atas normal, lebih tinggi dari normal, sementara beberapa wilayah di selatan bahkan mencatat hingga 120 mm. Hal ini meningkatkan harapan untuk prospek pasokan tanaman 2025-2026 di Brasil.

Ekspor kopi global juga menunjukkan tanda-tanda perbaikan. Kolombia melaporkan ekspor 987.000 karung kopi Arabika yang telah dicuci pada bulan September, naik 17% dibandingkan tahun sebelumnya.

Menurut Organisasi Kopi Internasional (ICO), ekspor kopi global pada bulan Agustus mencapai 9,91 juta karung, naik 8,8% dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Jika diakumulasikan dari awal tahun panen 2023-2024 hingga akhir Agustus 2024, angka ini mencapai 113,8 juta karung, naik 10,5% dibandingkan periode yang sama tahun panen sebelumnya.

Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) berkomentar bahwa pada tahun panen 2024-2025, Vietnam mungkin akan menyaksikan produksi kopi terendah dalam 13 tahun terakhir, yang akan menciptakan banyak tantangan bagi pasar kopi global.

Pada tahun panen 2024-2025, Vietnam kemungkinan akan mengalami produksi kopi terendah dalam 13 tahun terakhir. Foto: TL

Dalam jangka pendek, terlihat bahwa pasokan menurun tajam, sementara permintaan meningkat, dan pasar masih terdampak oleh perubahan iklim, yang akan menekan kenaikan harga. Industri kopi Vietnam perlu menyesuaikan produksi, mencari solusi alternatif, serta mengelola pasokan untuk menghadapi perubahan pasar yang kompleks.

Menurut Organisasi Kopi Internasional (ICO), harga kopi Robusta semakin mendekati harga kopi Arabika, sesuatu yang jarang terjadi sebelumnya, sementara ekspor kopi di pasar global utama terus meroket ke tingkat rekor.

Harga kopi global rata-rata pada bulan September 2024 mencapai 258,9 sen AS/pon, naik 8,4% dibandingkan bulan sebelumnya dan naik 69,1% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Di antaranya, harga kopi Arabika Kolombia dan kelompok kopi Arabika lainnya naik 5,9% dan 6,5% dibandingkan bulan sebelumnya, masing-masing mencapai 279,3 sen AS/pon dan 278,5 sen AS/pon. Harga kopi Arabika Brasil juga naik 6,2% menjadi 257,2 sen AS/pon.

Khususnya, kopi Robusta mencatat peningkatan hingga 12,8% dibandingkan bulan sebelumnya, mencapai rata-rata 242,08 sen AS/pon.

Sebuah laporan dari Mordor Intelligence memperkirakan bahwa pasar kopi global akan tumbuh dari $132,13 miliar pada tahun 2024 menjadi $166,39 miliar pada tahun 2029, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 4,72%.

Meningkatnya kebiasaan mengonsumsi kopi di kalangan anak muda, ditambah dengan meningkatnya pendapatan yang dapat dibelanjakan dan urbanisasi, merupakan pendorong utama yang mendorong permintaan kopi di seluruh dunia.

Angka yang dirilis oleh Departemen Umum Bea Cukai Vietnam menunjukkan bahwa ekspor kopi Vietnam pada bulan September mencapai 51.369 ton, senilai 286,9 juta USD, turun 32,6% dalam volume dan 28,7% dalam nilai dibandingkan bulan sebelumnya, tetapi naik 0,8% dalam volume dan 70,1% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Dalam sembilan bulan pertama tahun ini, Vietnam mengekspor 1,1 juta ton kopi, turun 11,7% dibandingkan tahun sebelumnya. Namun, karena harga yang tinggi, omzet ekspor mencapai rekor baru sebesar 4,3 miliar dolar AS, naik 37,8% dibandingkan tahun sebelumnya.

Dengan demikian, Vietnam memiliki peluang besar untuk meningkatkan nilai ekspor kopi, tetapi juga perlu melakukan upaya penerapan metode pertanian berkelanjutan untuk memastikan momentum pertumbuhan jangka panjang.

Vietnam adalah salah satu produsen kopi terkemuka di dunia. Seiring dimulainya panen, semakin banyak biji kopi baru yang memasuki pasar, menyediakan bahan baku dalam jumlah besar bagi para pemanggang dan merek kopi. Hal ini menyebabkan penurunan harga sementara akibat ketidakseimbangan antara penawaran dan permintaan.

Di pasar domestik, yang tercatat pagi ini (10 Oktober), harga kopi di provinsi Dataran Tinggi Tengah dan Selatan terus meningkat sedikit dibandingkan dengan waktu yang sama kemarin, berfluktuasi antara 112.800 - 113.500 VND/kg.

Sumber: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html