Banyak siswa yang menduga keracunan makanan setelah makan di sekolah

Thanh Hoa Puluhan siswa tidak masuk sekolah atau dirawat di rumah sakit karena sakit perut dan diare setelah makan siang dengan kue ikan dan daging babi cincang di Sekolah Dasar Dien Bien 1.

Pada 22 Desember, Sekolah Dasar Dien Bien 1, Kelurahan Dien Bien, Kota Thanh Hoa, menyatakan bahwa sekitar pukul 09.00 pagi, lebih dari 50 siswa tidak hadir atau diminta pulang karena berbagai alasan. Banyak dari mereka mengalami sakit perut, pusing, mual, dan dibawa oleh orang tua mereka untuk pemeriksaan kesehatan.

Menurut Kepala Sekolah Tran Thi Van, setelah makan siang di sekolah kemarin, beberapa siswa menunjukkan tanda-tanda gangguan pencernaan dan dibawa ke ruang medis sekolah untuk diperiksa. Tadi malam dan dini hari tadi, banyak siswa menunjukkan tanda-tanda gejala yang memburuk dan dibawa oleh orang tua mereka ke fasilitas medis untuk mendapatkan perawatan.

Pimpinan Rumah Sakit Umum Thanh Hoa mengonfirmasi bahwa dua mahasiswa sedang dirawat di sana dan kondisi kesehatan mereka saat ini stabil. Di Rumah Sakit Anak Provinsi, tadi malam, tujuh anak dirawat dengan gejala sakit perut, pusing, mual, dan diare. Dokter Le Dang Khoa, Direktur Rumah Sakit, mengatakan bahwa tiga anak telah dipulangkan.

Ibu Van mengatakan, ia tidak mengetahui jumlah mahasiswa yang dirawat di rumah sakit karena mereka tersebar di banyak fasilitas medis.

Kampus Sekolah Dasar Dien Bien. Foto: Le Hoang

Menurut Ibu Van, pihak sekolah telah menandatangani kontrak untuk menyediakan makanan bagi siswa yang memiliki usaha. Makan siang pada tanggal 21 Desember untuk hampir 1.390 siswa sekolah tersebut meliputi kue ikan, tumis sayuran dengan daging, sup labu dengan daging babi cincang, dan bengkuang sebagai hidangan penutup; camilan sore hari adalah bubur daging babi cincang.

Departemen Keamanan Pangan Provinsi Thanh Hoa sedang mengambil sampel makanan untuk diuji. Para pimpinan unit tersebut yakin para siswa tersebut mungkin menderita "gangguan pencernaan terkait makanan", tetapi mereka harus menunggu hasil tes untuk mengetahui penyebab pastinya.

Makan siang siswa SD Dien Bien 1 pada tanggal 21 Desember. Foto: Disediakan oleh orang tua

Tn. Nguyen Huu Duc, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Pembangunan Phuc Nguyen - unit penyedia makanan untuk Sekolah Dasar Dien Bien, mengatakan ia sedang berkoordinasi dengan pihak berwenang untuk mengklarifikasi insiden tersebut.

"Dapur perusahaan memenuhi persyaratan keamanan dan kebersihan pangan, dan bahan baku yang digunakan selalu diawasi secara ketat," tegas Bapak Duc.

Menurut Bapak Duc, sebagian makanan yang disajikan pada tanggal 21 Desember di Sekolah Dasar Dien Bien juga dipasok ke dua sekolah lain, yaitu Sekolah Dasar Quang Hung dan Dong Hung, tetapi di kedua sekolah tersebut, tidak ada siswa yang menunjukkan gejala yang tidak biasa. Perusahaan Phuc Nguyen telah berpengalaman selama 10 tahun dan saat ini memasok makanan ke 11 sekolah di Kota Thanh Hoa.

Saat ini, pengelolaan kantin sekolah dilakukan sesuai dengan peraturan Kementerian Pendidikan dan Pelatihan, Kementerian Kesehatan, dan pemerintah daerah. Tergantung pada kondisi masing-masing, sekolah dapat mendirikan dapur umum sendiri atau menyewa penyedia makanan dari luar untuk menyediakan makanan.

Makanan dan bahan-bahannya harus memiliki sertifikat keamanan pangan dan diperiksa kualitas, kesegaran, serta suhunya. Sampel makanan yang sudah dimasak harus disimpan di dapur selama 24 jam untuk membantu melacak penyebabnya jika terjadi insiden.

Le Hoang

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-sau-bua-an-o-truong-4692088.html