Ratusan makanan ringan dengan label berbahasa asing dan tanpa label tambahan berbahasa Vietnam dijual di sebuah minimarket di Kota Dong Ha - Foto: HN
Pada pukul 8 malam di sebuah minimarket di Kota Dong Ha, wartawan mengamati banyak anak muda, remaja, dan anak-anak berkumpul untuk makan. Pelanggan dapat membeli makanan untuk dibawa pulang atau memilih hidangan mereka sendiri, bahkan menyiapkan mi instan atau mi pedas untuk dinikmati di tempat. Cekak ayam, cekak bebek, sosis, ikan pedas, mi instan, berbagai macam daging kering, permen, dan makanan ringan lainnya dengan berbagai warna dan jenis dipajang di rak dengan harga mulai dari 10.000 hingga 100.000 VND.
Salah satu aspek yang mengkhawatirkan adalah ketika pembeli ingin memeriksa bahan dan asal sebagian besar produk ini, mereka tidak dapat menemukan label tambahan dalam bahasa Vietnam, dan nama perusahaan pengimpor tidak tercetak pada kemasan.
Ketika ditanya tentang hal ini, penjual berkata, "Ini adalah barang produksi dalam negeri yang diimpor langsung dari China. Mungkin ini kesalahan mesin yang belum memindai labelnya. Tapi saya jamin semuanya produk berkualitas." Karena tidak dapat membaca teks berbahasa asing pada kemasan produk, staf penjualan memberikan penjelasan yang lebih samar sebelum pergi.
Setelah mewawancarai beberapa pelanggan, reporter tersebut mengetahui bahwa mereka membeli produk setelah melihat iklan dan video ulasan di TikTok dan Facebook, atau sekadar membeli untuk anak-anak mereka, "mengikuti tren" karena barang tersebut "sedang populer." Bukan hanya anak muda; banyak orang dewasa juga terperangkap dalam tren konsumsi ini.
Ibu Tran Huong, yang tinggal di Kelurahan 2, Kota Dong Ha, mengatakan: “Setelah menonton TikTok, putri saya bersikeras agar saya membawanya membeli leher bebek pedas Dacheng. Bukan hanya putri saya, tetapi teman-teman sekelasnya juga sangat menyukai camilan Tiongkok ini. Menurut mereka, camilan ini sangat menarik secara visual, enak, dan terutama murah, sehingga cocok bagi mereka untuk patungan uang dengan teman-teman mereka untuk membeli dan berbagi.”
Tanpa menyebutkan asal-usul spesifik dan hanya diiklankan sebagai "produk dalam negeri Tiongkok," camilan ini mudah ditemukan dan populer di kalangan anak muda dan remaja. Selain di toko fisik, produk-produk ini juga dipasarkan secara besar-besaran di media sosial dan platform e-commerce dengan harga yang sangat rendah; para kreator konten membuat banyak video promosi, yang mengajak pemirsa untuk mencobanya.
Lezat dan murah, tetapi tidak ada bukti terdokumentasi yang mendukung keamanan camilan ini. Selain itu, tidak ada yang tahu bahan-bahan apa yang digunakan untuk membuat makanan ringan yang menarik ini.
Produk makanan dan minuman impor harus memiliki kemasan dan label dalam bahasa Vietnam, beserta faktur dan dokumen pendukung yang sah. Jika tanggal kedaluwarsa, negara asal, dan bahan-bahan tidak dinyatakan dengan jelas, produk-produk ini dapat kedaluwarsa dan mengalami perubahan kimia pada saat sampai ke konsumen, sehingga membahayakan nilai gizi dan keamanannya.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, makanan olahan dan makanan yang melalui proses seperti pengasinan, fermentasi, pengeringan, dan pengasapan mengandung kadar garam, lemak, dan zat tambahan yang tinggi, yang diklasifikasikan sebagai karsinogen Grup 1. Lebih lanjut, untuk mengangkut dan mengawetkan makanan dalam jangka waktu lama sambil mempertahankan warna dan rasanya, produsen harus menggunakan sejumlah besar pewarna, perasa, dan pengawet buatan.
Secara khusus, makanan seperti ceker ayam, ceker bebek, dan leher bebek, yang bersentuhan langsung dengan lingkungan, memiliki risiko kontaminasi yang tinggi dan dapat dengan mudah menyebabkan masalah pencernaan jika tidak diproses dan diawetkan dengan benar. Makanan ringan sering dimarinasi dengan rempah-rempah dan cabai, sehingga rentan menyebabkan sakit perut jika dikonsumsi berlebihan; dan dapat menyebabkan rasa panas di dalam tubuh dan jerawat jika dikonsumsi terlalu sering.
Bagi anak-anak, yang sistem pencernaan dan sarafnya belum sepenuhnya berkembang, konsumsi camilan jenis ini secara sering dapat menyebabkan penumpukan racun jangka panjang di dalam tubuh, yang memengaruhi sistem saraf. Mengonsumsi makanan yang tidak diketahui asal-usulnya juga menciptakan pola pikir subjektif dalam memilih makanan, yang secara bertahap membentuk kebiasaan makan yang tidak sehat pada generasi muda.
Menurut pendapat saya, untuk meminimalkan risiko yang terkait dengan konsumsi makanan ringan saat ini, perlu diterapkan sistem manajemen yang komprehensif dan sistematis di perbatasan. Jika produk berlabel "Made in China" memang barang impor, produk tersebut harus menjalani inspeksi dan pengujian yang ketat sebelum sampai ke pedagang grosir, pengecer, dan akhirnya konsumen.
Selain itu, pihak berwenang perlu secara rutin memeriksa dan menangani kasus-kasus di mana toko dan supermarket menjual barang dengan label berbahasa asing tetapi tanpa label tambahan, dan tidak dapat menunjukkan faktur, dokumen yang membuktikan asal barang, dan dokumen terkait lainnya.
Sebarkan dan dorong masyarakat serta bisnis untuk tidak memperdagangkan atau mengonsumsi produk makanan ringan dengan label yang tidak dikenal atau asal-usul yang tidak jelas.
Secara khusus, sekolah perlu berkoordinasi dengan lembaga-lembaga khusus untuk menyelenggarakan kegiatan guna meningkatkan kesadaran dan pengetahuan tentang gizi dan keamanan pangan sehingga generasi muda dapat berpartisipasi dan mengetahui cara mengidentifikasi makanan yang tidak aman dan risiko kesehatan akibat mengonsumsi makanan ringan impor yang tidak memenuhi standar kebersihan.
Orang tua perlu lebih proaktif dalam membimbing anak-anak mereka menuju kebiasaan makan sehat, menyediakan makanan yang aman dan bergizi, serta membatasi anak-anak dalam membeli camilan tidak sehat yang tidak diketahui asal-usulnya.
Hoai Nhung
Sumber: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
Komentar (0)